Ежегодная программа «День Фо» совместно организована Департаментом иностранных дел и культурной дипломатии (Министерство иностранных дел), Департаментом содействия торговле ( Министерство промышленности и торговли ), Департаментом промышленности и торговли города Хошимин, Ассоциацией кулинарной культуры Вьетнама и газетой Tuoi Tre при бриллиантовом спонсорстве акционерной компании Acecook Vietnam.

Организаторы мероприятия предоставляют информацию о мероприятии.

Программа «Дня фо» направлена ​​на то, чтобы сделать фо мировым нематериальным культурным наследием, рассказывая историю рисовых зерен и лапши фо, обладающих уникальной культурной, кулинарной, дипломатической и экономической ценностью. День фо стал крупным национальным фестивалем и вышел на международный уровень под названием «Вьетнамский фестиваль фо», охватив Японию, Корею и, совсем недавно, Сингапур.

В 2025 году мероприятие «День фо-2025» пройдёт 13 и 14 декабря 2025 года в торговом центре Tax Trade Center (старый) по адресу: Нгуен Хюэ, 135, район Сайгон, город Хошимин . В мероприятии примут участие более 30 киосков с фо, представляющих многие известные китайские и международные бренды. Ожидается, что в рамках мероприятия будет подано более 20 000 порций фо, что привлечёт около 100 000 посетителей.

Представители ведомств и подразделений, координирующих мероприятие, обсудили мероприятия Дня Фо 2025.

Организаторы, совместно с читателями и сопровождающими организациями, вычтут не менее 10% выручки от продажи фо в течение двух дней мероприятия, чтобы направить эти средства людям, пострадавшим от штормов и наводнений в провинции Даклак во время недавнего стихийного бедствия. Кроме того, организаторы акцентируют внимание на истории «распространения на пять континентов», привлекая и получая информацию из ресторанов фо как в Китае, так и за рубежом, а также организуют мероприятия и акции, приуроченные к Дню фо, чтобы популяризировать и рассказать истории фо всему миру.

В рамках Дня Фо публика также может принять участие в познавательных мероприятиях, игре «На плечах гигантов», чтобы узнать больше о фо и насладиться особыми арт-ночами.

Новости и фото: KHÁNH GIANG

    Источник: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nhieu-hoat-dong-dac-sac-tai-su-kien-ngay-cua-pho-lan-thu-9-1015214