Зелёное сельское хозяйство, устойчивые средства к существованию

(Baothanhhoa.vn) - В условиях все более сложных изменений климата, истощения природных ресурсов и растущего давления на безопасность пищевых продуктов модель циклического сельского хозяйства становится всеобъемлющим решением, помогая фермерам развивать экономику, минимизировать экологические риски и создавать устойчивую цепочку создания стоимости.

ВИДЕО : Зелёное сельское хозяйство , устойчивые средства к существованию

В отличие от традиционной сельскохозяйственной модели, где ресурсы используются одним способом и выбрасываются после использования, циклическое сельское хозяйство представляет собой закрытую экосистему, в которой отходы одного производственного процесса становятся исходным материалом для другого процесса. Эта модель не только экономит производственные затраты, но и вносит значительный вклад в сокращение выбросов парниковых газов и защиту земельных и водных ресурсов.

Ферма г-жи Ле Тхи Транг построена по модели циклического сельского хозяйства.

Типичным примером является ферма Транг г-жи Ле Тхи Транг (район Триеу Сон, провинция Тхань Хоа ) с множеством сезонных овощей, клубникой, молочным виноградом и фермой по разведению дикобразов. Сельскохозяйственная модель г-жи Транг работает по принципу замкнутого кругооборота. За растениями винограда и клубники осуществляется тщательный уход для обеспечения биологической безопасности. Чистые овощи выращиваются по сезонному принципу, что позволяет удовлетворить потребительский спрос и сохранить плодородие почвы. Овощи также используются в качестве корма для ежей. На площади более 1 гектара она разделила территорию на участки для выращивания молочного винограда (4000 м2), клубники (3500 м2), сезонную зону выращивания чистых овощей, действующий дом и ферму по разведению дикобразов с общим объемом инвестиций более 1 млрд донгов.

Совместное разведение дикобразов не только приносит доход от мяса, но и помогает улучшить качество почвы за счет высококачественных органических удобрений.

В настоящее время, всего лишь после 3 лет упорства и усердия, модель г-жи Транг постепенно стабилизировалась, привлекая большое количество посетителей. Покупатели не только могут насладиться свежими фруктами прямо в саду, но и имеют возможность самостоятельно собрать клубнику и узнать о процессе выращивания с использованием методов циклического земледелия. Г-жа Ле Тхи Транг отметила: «Одним из выдающихся преимуществ модели циклического сельского хозяйства является возможность оптимизировать имеющиеся ресурсы на месте. Органические удобрения, побочные продукты сельского хозяйства, отходы животноводства... вместо того, чтобы выбрасываться или загрязнять окружающую среду, перерабатываются для удовлетворения производственных нужд».

На ферме Tay Do Green Farm побочные продукты, такие как банановая кожура и стебли, используются в качестве органического удобрения.

Циклическое сельское хозяйство не только решает проблему затрат, но и открывает новое направление для повышения стоимости сельскохозяйственной продукции. На ферме Tay Do Green Farm (район Хоангхоа, провинция Тханьхоа) фермеры, используя побочные продукты и отходы в производстве, могут создавать побочные продукты с высокой добавленной стоимостью, такие как органические удобрения, биогаз, грибы, выращенные из кофейной гущи, или натуральную косметику, чайную продукцию, извлеченную из растений. Г-н Ле Фу Тхань, владелец фермы, сказал: «Побочные продукты, такие как банановая кожура и стебли, используются в качестве органических удобрений. Благодаря этому люди больше не зависят полностью от химических удобрений, которые дороги и несут в себе множество потенциальных рисков. Чистая сельскохозяйственная продукция, выращенная в соответствии со стандартами VietGAP, также будет иметь более выгодные цены на продажу, чем сельскохозяйственная продукция, в которой используются химикаты». Использование органических удобрений, сокращение использования химикатов, а также очистка сточных вод и выбросов на месте помогают снизить загрязнение воды и улучшить качество почвы и воздуха.

Благодаря этой закрытой модели люди не только увеличивают свои доходы, но и экономят значительную часть затрат на ведение сельского хозяйства.

Циклическое сельское хозяйство приносит не только экономические и экологические выгоды, но и очевидные социальные выгоды, которые способствуют развитию духа сотрудничества, повышению осведомленности общества и формированию производства, основанного на знаниях и инновациях. Применение круговой модели требует от фермеров изменить свое производственное мышление, отказавшись от максимально эффективного использования ресурсов и перейдя к их эффективному использованию и восстановлению. Это важная основа для построения устойчивого сельского хозяйства, соответствующего международным стандартам, особенно в контексте все более строгих требований к прослеживаемости и чистоте продукции.

Таким образом, циклическое сельское хозяйство — это не только эффективная модель производства, но и долгосрочное решение фундаментальных проблем вьетнамского сельского хозяйства: от загрязнения окружающей среды и высоких производственных затрат до отсутствия связей в цепочке создания стоимости. При синхронной реализации это станет прочной основой для экологически чистого и устойчивого сельского хозяйства, где фермеры не только занимаются сельским хозяйством, но и берут под контроль свое будущее.

Хоанг Донг - Фыонг До

Источник: https://baothanhhoa.vn/nong-nghiep-xanh-sinh-ke-ben-vung-250225.htm