Чеснок уже много лет используется в качестве пряности и средства народной медицины во многих культурах.
Чеснок уже много лет используется как пряность и средство народной медицины.
Доказано, что эта специя богата полезными для здоровья соединениями, особенно серой, регулярное употребление которой приносит организму многочисленные преимущества.
Ученые из Венского университета, Венского медицинского университета в Австрии и Университета Эдит Коуэн (Австралия) провели анализ в общей сложности 22 исследований о влиянии чеснока на здоровье, в которых приняли участие десятки тысяч человек.
Результаты показали, что ежедневное употребление сырого чеснока может значительно улучшить показатели сердечно-сосудистых заболеваний. Снижает уровень липидов в крови, включая общий холестерин и триглицериды, и повышает уровень «хорошего» холестерина. Улучшает артериальное давление – как систолическое, так и диастолическое. Снижает риск образования тромбов и улучшает толщину артерий, сообщает News Medical.
Ежедневное употребление чеснока помогает снизить риск развития рака, гипертонии, диабета и заболеваний печени.
Снижает риск развития диабета благодаря способности улучшать баланс инсулина.
Более того, эти улучшения приводят к снижению риска хронических заболеваний, включая рак, особенно рак печени и пищевода, предгипертонию, диабет и впервые выявленную жировую болезнь печени.
Кроме того, регулярное употребление чеснока также способствует улучшению индекса массы тела и соотношения объема талии и бедер.
Примечательно, что, по данным News Medical, ежедневное употребление чеснока в дозе от 4 до 35 г не вызывает никаких побочных эффектов.
По данным сайта Healthline , употребление 1-2 зубчиков чеснока в день может быть полезным для здоровья, но употребление большего количества может вызвать неприятный запах изо рта, изжогу, проблемы с желудком и другие неприятные побочные эффекты.
Лучше всего измельчить или раздавить чеснок и дать ему постоять 10 минут перед употреблением, чтобы высвободился аллицин — полезное соединение, содержащееся в чесноке.
Источник: https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-tiem-an-cua-1-2-tep-toi-moi-ngay-185240918150419351.htm
Комментарий (0)