За прошедший период, постепенно преодолевая трудности и вызовы, такие как неблагоприятные погодные условия, постоянный риск вспышек заболеваний и колебания рыночных цен, свиноводческий сектор провинции постепенно восстанавливается и стабилизируется; фермеры сосредоточены на инвестициях в пополнение поголовья, особенно на дальнейшем развитии свиноводства в направлении промышленных и полупромышленных ферм, а также интегрированного сельского хозяйства по всей цепочке создания стоимости.
Начиная с китайского Нового года 2025 года (года Змеи), высокие цены на живых свиней привели к росту цен на свинину, что, в свою очередь, вызвало снижение потребления свинины среди населения. - Фото: Д.Т.
Согласно информации от местных властей, в настоящее время наблюдается небольшая тенденция к увеличению поголовья скота, особенно свиней. Общий объем производства живого мяса на убой в 2024 году оценивается в 63 128 тонн, что составляет 104,3% от плана на 2024 год (60 500 тонн), способствуя росту в секторе сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства, превышающему установленный план. Ожидается, что общий объем производства живого мяса на убой в первом квартале 2025 года по всей провинции достигнет почти 17 000 тонн, что составит более 25% от годового плана.
Провинция уделяет пристальное внимание развитию и совершенствованию животноводства в целом и свиноводства в частности. Были импортированы и широко распространены высокопродуктивные и высококачественные породы скота. На долю иностранных и помесных свиней приходится 95% от общего поголовья свиней в провинции. Общее количество свиней, выращиваемых на фермах, составляет 57% от общего поголовья свиней в провинции.
Методы животноводства продолжают развиваться в направлении промышленных масштабов, применяя высокие технологии и биобезопасность. В настоящее время в провинции насчитывается 699 животноводческих и птицеводческих ферм, в том числе 25 крупных, 209 средних и 465 мелких.
В настоящее время существует 135 высокотехнологичных животноводческих хозяйств, связанных с бизнесом. Продолжается широкое внедрение моделей промышленного и полупромышленного животноводства, использующих технические достижения, такие как высокопродуктивные новые породы, огороженное содержание и автоматизация процессов кормления, поения и дезинфекции.
Привлечение инвестиций в животноводство остается приоритетной задачей. Сектор сельского хозяйства и охраны окружающей среды скоординированно оценил два инвестиционных проекта в области животноводства в провинции: высокотехнологичный проект по выращиванию лекарственных трав и свиноводству мощностью 14 000 свиней в Кхе Лим, коммуна Кам Тхань, район Кам Ло, с общим объемом инвестиций в 86 миллиардов донгов, реализуемый сельскохозяйственной компанией Nghia Thanh; и проект свинофермы в Чыонг Фуок мощностью 24 000 свиней в коммуне Хай Лам, район Хай Ланг, с общим объемом инвестиций в 99 миллиардов донгов.
Согласно Плану реализации стратегии развития животноводства на период 2021-2030 годов с перспективой до 2045 года в провинции Куангчи (План № 137/KH-UBND провинции), к 2030 году провинция планирует развить поголовье свиней в количестве приблизительно 350 000–400 000 голов, из которых более 60% будет выращиваться промышленными методами.
Концепция развития животноводства до 2045 года предусматривает превращение его в современный, индустриализированный экономический и технический сектор практически на всех этапах, от производства, переработки и хранения до рыночных связей; более 80% продукции животноводства, производимой на фермах, будет строго контролироваться.
В перспективе сельскохозяйственный и экологический сектор ставит перед собой цель достичь объема производства живой свинины на рынке в 63 000 тонн к 2025 году. Для достижения этой цели крайне важны повышение качества прогнозирования, распространение информации и своевременный мониторинг цен на свинину и тенденций на рынке свинины, что позволит консультировать фермеров по вопросам корректировки графиков пополнения поголовья и выпуска продукции на рынок; содействовать внедрению биобезопасных методов свиноводства; усилить контроль за заболеваниями, особенно африканской чумой свиней и ящуром; а также широко внедрять биобезопасные и свободные от болезней модели свиноводства для всех видов животноводства.
Кроме того, сектор сельского хозяйства и охраны окружающей среды должен поддерживать и поощрять инвестиции в развитие свиноводства по всей цепочке создания стоимости, связанные с отслеживаемостью продукции; строительство крупных высокотехнологичных животноводческих комплексов, в которых предприятия играют центральную роль. Усиление экологического контроля и повышение эффективности переработки отходов в свиноводстве, связанные с производством органических удобрений и возобновляемой энергии... Усиление цифровой трансформации в животноводческой отрасли в целом и свиноводстве в частности, применение технических достижений и моделей циркулярной экономики и высоких технологий в свиноводстве.
Первоначально основное внимание будет уделено постепенному восстановлению и стабилизации свиноводства; поощрению пополнения поголовья свиней на фермах, обеспечивающих биобезопасность и контроль заболеваний; развитию гибридных стад свиноматок среди фермеров; развитию высокопродуктивных зарубежных пород свиней; сохранению и развитию свиней породы Ван Па и гибридных диких кабанов с использованием методов органического земледелия; созданию высококачественных специализированных продуктов, связанных с экотуризмом, интегрирующих множество ценностей (кулинария, культура, туризм, экология и экономика), и обеспечению стабильного дохода для свиноводов.
Дэн Там
Источник: https://baoquangtri.vn/phat-trien-chan-nuoi-lon-hieu-qua-ben-vung-192767.htm
Комментарий (0)