Активно развивать продукты OCOP для решения проблем занятости и увеличения доходов

Кооператив владеет 8 продуктами OCOP

Грибной кооператив «Дык Нхуан» (район Мо Дук) был основан в 2011 году и известен как первое предприятие по выращиванию грибов линчжи в больших масштабах в провинции Куангнгай .

Продукция из ганодермы производится современными методами, отвечающими 3 стандартам: без стимуляторов роста, без химических удобрений, без консервантов.

Директор грибного кооператива Дык Нхуан Ле Джианг Фонг.

Помимо грибов линчжи, кооператив также выращивает морские ушки и содействует переработке многих видов грибной продукции. После многих лет производства и бизнеса грибной кооператив Duc Nhuan владеет 10 линейками продукции, из которых 8 продуктов соответствуют стандартам OCOP, в том числе: Ganoderma lucidum, продукт OCOP с рейтингом 4 звезды; 7 3-звездочных продуктов OCOP также являются грибами или изготовлены из грибов, например: грибы-морские ушки, приправа в виде порошка из грибов-морских ушек, сушеные волокна морских ушек, вино линчжи, чай линчжи из семян лотоса...

По словам директора грибного кооператива Duc Nhuan Ле Жанг Фонга, если продукт распознается как OCOP, то он становится известен многим потребителям. «Кооператив постоянно получает приглашения к сотрудничеству от супермаркетов, магазинов OCOP и магазинов чистой еды внутри и за пределами провинции. Линейки продукции кооператива хорошо принимаются потребителями», — сказал г-н Фонг.

Благодаря этому в среднем каждый год кооператив по выращиванию грибов Duc Nhuan получает доход более 3,5 млрд донгов, создавая постоянные рабочие места для более чем 20 местных работников со средним доходом 10–15 млн донгов на человека в месяц.

Улучшение традиционных ремесленных изделий

Желая и дальше поддерживать и развивать традиционную профессию, доставшуюся нам от предков, в конце 2021 года супруги г-жа Фам Тхи Туй Ван и г-н Дуонг Ван Зунг (коммуна Дук Лой) смело начали бизнес по производству рыбного соуса «Ong Ba Ot».

Рыбный соус Ong Ba Ot производится с использованием традиционного метода ручной ферментации, который подразумевает ферментацию рыбы и соли в деревянных бочках в течение 15 месяцев и более. После периода полностью естественной ферментации появляются первые капли рыбного соуса красновато-коричневого или соломенно-желтого цвета и с очень уникальным мягким ароматом.

Предприятие по производству рыбного соуса Ong Ba Ot максимально использует свежие натуральные ингредиенты и местную рабочую силу, создавая стабильные рабочие места, увеличивая доходы сельских жителей и являясь основой для сохранения и развития деревни по производству рыбного соуса Duc Loi.

«Чтобы продвигать и подтверждать ценность продукции из деревни рыбного соуса Дюк Лой, я решила зарегистрироваться для участия в местной программе продуктов OCOP. Благодаря моим неустанным усилиям продукт теперь достиг 3 звезд OCOP, и я верю, что его будут все чаще выбирать потребители в провинции и за ее пределами», — сказала г-жа Ван.

Продолжать активно развивать программу OCOP

По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Мо Дык, на сегодняшний день 33 продукта округа получили оценку OCOP 3–4 звезды. Из них 3 продукта получили оценку 4 звезды, а 30 продуктов получили оценку 3 звезды.

Продукция OCOP Мо Дука становится все более популярной среди потребителей.

Что касается субъектов, то в настоящее время имеется 18 субъектов с продукцией, соответствующей стандартам OCOP, в том числе: 2 предприятия (5 продуктов), 1 кооператив (8 продуктов), 15 производственных предприятий/хозяйственных домохозяйств (20 продуктов).

В настоящее время в 12/13 населенных пунктах района имеется продукция, соответствующая стандартам OCOP, в том числе: коммуна Дук Лан (3 товара), Дук Фонг (3 товара), город Мо Дук (1 товар), Дук Хоа (1 товар), Дук Тхань (1 товар), Дук Тан (2 товара), Дук Чань (5 товаров), Дук Хиеп (2 товара), Дук Нхуан (10 товаров), Дук Лой (2 товара), Дук Минь (2 товара), Дук Тханг (1 товар).

Во всем районе созданы 3 точки для представления и продажи продукции OCOP: магазин Thanh Nien Mo Duc, сервисный центр Minh Tan Sea (коммуна Duc Minh) и точка демонстрации и представления продукции OCOP в мемориале премьер-министра Фам Ван Донга.

Округ также организовал для предприятий, выпускающих продукцию OCOP, участие в торговых акциях на ярмарках и выставках с целью представления и продвижения продукции, создания брендов и торговых марок, расширения потребительских рынков и содействия продвижению продукции OCOP округа среди отечественных и зарубежных потребителей.

В 2024 году район Мо Дук продолжит содействовать реализации программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), стремясь разработать еще 8–10 узнаваемых продуктов.

Заместитель председателя Народного комитета района Мо Дук Нго Ван Тхань обратился к секторам и населенным пунктам с просьбой усилить пропаганду, поддержку и поощрение организаций к разработке продуктов и завершению процедур по признанию продуктов OCOP.

Субъектам необходимо уделять внимание повышению качества, репутации, совершенствованию дизайна и этикеток, расширению масштабов производства, обеспечению гигиены окружающей среды и предотвращению пожаров и взрывов. Укрепление связей между субъектами, поддерживающими друг друга в производстве, бизнесе, продвижении и поиске рынков для взаимного развития. Усилить рекламную деятельность, приложить усилия для увеличения поставок продукции в супермаркеты.

Программа OCOP создала позитивные изменения, способствуя экономическому развитию сельских районов и реализации целевой программы нового сельского строительства в районе Модык. Только в 2023 году в округе Мо Дык сократилось 2854 бедных и почти бедных домохозяйства, из которых 566 бедных домохозяйств сократились; Уровень бедности составляет 3,66%.

Источник: https://kinhtedothi.vn/phat-trien-manh-san-pham-ocop-de-giai-quyet-viec-lam-tang-thu-nhap.html