Ресторан в Хошимине продает жареные яйца по 110 000 донгов за тарелку, позволяя клиентам использовать ферментированные блюда

(Дэн Три) - Тот факт, что ресторан в старом многоквартирном доме в округе 1 (Хошимин) использует битые миски и продает яичницу за 110 000 донгов, вызывает множество неоднозначных комментариев в социальных сетях.

Яичница-глазунья 110 000 донгов

Согласно видео, размещенному в одноименном аккаунте ресторана в TikTok, стоимость блюда из жареных яиц здесь составляет 110 000 донгов за порцию. В состав входят 3 яйца и немного зеленого лука. Блюдо готовится обычным способом, без добавления каких-либо специальных ингредиентов.

После публикации видео, знакомящего с блюдом из жареных яиц, многие пользователи сети отметили, что цена слишком высока для таких ингредиентов и способа приготовления.

Блюдо из жареных яиц стоимостью 110 000 донгов вызвало споры (Фото: Скриншот).

«Когда я узнал, что ресторан находится на 3-м этаже, лифта нет, а блюда простые, я нашел высокую цену совершенно необоснованной. Я обедал во многих ресторанах в районе 1, но цены там намного лучше», — прокомментировал один человек.

Другой написал: «Ресторан находится в старом многоквартирном доме, его нельзя сравнивать с высококлассными ресторанами. Другие рестораны дорогие, но меню и блюда очень изысканные, а ингредиенты дорогие, это вам не 3 яйца с парой луковиц».

В ответ на негативную реакцию владелец ресторана опубликовал пояснительное видео. Женщина, появляющаяся на видео (предположительно, владелица ресторана), поделилась: «Цена высокая по сравнению с другими районами, но ресторан расположен в самом центре Района 1, прямо на пешеходной улице Нгуен Хюэ, поэтому все расходы в несколько раз выше, чем в других районах. Сотрудники, работающие в Районе 1, должны иметь более высокую зарплату».

Сделайте партию чашек, чтобы... создать стиль

Помимо ценовой политики, этот ресторан также привлекает внимание использованием при обслуживании клиентов посудой со сколами. По словам ресторана, это сделано для того, чтобы создать ностальгическую атмосферу старых блюд, поскольку миски и тарелки зачастую уже не целы.

Однако использование в ресторане щербатых мисок заставляет многих людей беспокоиться о гигиене и чувствовать себя некомфортно во время еды.

В ответ на этот ответ представитель ресторана поделился в видео: «Этот тип мисок — уникальный стиль и особенность ресторана. На столе всегда есть как оригинальные, так и смешанные миски, из которых клиенты могут выбирать. Каждый месяц я меняю миски».

Кто сказал, что оставлять гостям щербатую миску для еды — это неуважение? Уважение здесь — это забота и любовь, которые я вкладываю в каждое блюдо. Я очень уважительно и благодарно отношусь к каждому гостю, который сюда приходит».

Чашки были намеренно надколоты (Фото: Скриншот).

Однако информация о том, что чаши необходимо менять каждый месяц, также заставляет некоторых людей сомневаться в практичности и думать, что столь частая замена чаш может быть расточительна.

Согласно информации из видео, размещенного рестораном, данное заведение работает уже более 3 лет и имеет постоянное и стабильное количество клиентов.

Модель ресторана рассчитана на группу посетителей, которые любят деревенское пространство, вызывающее воспоминания о былых временах, но при этом расположенное в центре города и обслуживающее группу клиентов, работающих и проживающих в Районе 1.

В большинстве постов ресторана используются фразы «сельская еда по городским ценам» и «в самом центре Района 1».

Стоимость некоторых блюд в ресторане составляет 140 000–150 000 донгов за порцию (Фото: Скриншот).

Представитель ресторана, поделившись видео, сказал: «Ни один клиент, который приходил сюда поесть, никогда не жаловался на цену. Когда я выбирал место в районе 1 для открытия ресторана, я знал, кто мои клиенты, каковы их потребности и какая цена разумна. Более 3 лет ресторан был переполнен каждый день».

Внезапное и постоянное появление вирусных видеороликов, связанных с блюдом из жареных яиц и чипсов стоимостью 110 000 донгов, в последнее время заставило многих людей задаться вопросом, почему ресторан со стабильным положением и большим количеством постоянных клиентов решил подойти к публике таким образом, который может вызвать споры?

Некоторые говорят, что это коммуникационная стратегия, направленная на расширение клиентской базы, в то время как другие опасаются, что передача противоречивых изображений повлияет на доверие к бренду.

Репортер Dan Tri связался с рестораном, чтобы узнать больше, но не получил ответа.

Источник: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-an-tphcm-ban-trung-chien-110000-dongdia-cho-khach-dung-bat-me-20250529011803001.htm