В Хошимине есть вегетарианские рестораны, которые продают вегетарианскую еду всего за 5000 донгов, и клиенты могут заплатить столько, сколько хотят. В ресторане всегда много народу, и менее чем за 2 часа все блюда распродаются. За этой «странной» ценой скрывается теплая история благодарности к жизни и человечеству.
Спасибо жизни
В полдень в вегетарианском ресторане г-жи Вуонг Ким Лонг (38 лет), расположенном на улице Кень Тан Хоа в районе Тан Фу, как обычно, около десяти человек были заняты подготовкой, чтобы обслужить клиентов в 11 часов.
Вегетарианский ресторан Ким Лонга за 5000 донгов
ФОТО: ЦАО АН БЬЕН
Особенностью этого вегетарианского ресторана является «невероятная» цена в 5000 донгов за порцию для клиентов, которые обедают в ресторане, и 15 000 донгов за порцию для заказа на вынос. Это цена, но вегетарианский ресторан называется Tuy Tam, и клиенты могут платить столько, сколько захотят, по словам владельца.
Говоря о «странных» ценах в ресторане, владелец признался: «Я не продаю за 0 донгов или бесплатно, потому что здесь я покупаю и продаю, дяди, тети, братья и сестры платят за еду, а не за то, чтобы просить или давать. Я никому ничего не должен, и они мне ничего не должны». Таким же образом г-жа Ким Лонг позволяет клиентам приходить в ресторан, не беспокоясь о цене.
Ресторан открыт с понедельника по субботу, в основном продавая блюда из смешанного риса. В субботу, когда я был, г-жа Ким Лонг продавала вегетарианский дробленый рис, который является любимым блюдом многих клиентов. Хотя еще не было времени открытия, клиенты уже собрались перед рестораном, большинство из них были простыми рабочими и людьми из трудных обстоятельств.
«Вы, ребята, платите за то, чтобы купить еду, а не за то, чтобы просить ее или давать», — поделился владелец ресторана.
ФОТО: ЦАО АН БЬЕН
В полдень ресторан переполнен посетителями.
ФОТО: ЦАО АН БЬЕН
Владелица призналась, что ресторан открывается в 11 утра и в настоящее время предлагает около 300 порций риса каждый день, и они обычно распродаются примерно за полтора часа. Однако ей и всем остальным приходится просыпаться очень рано, чтобы приготовить еду наилучшим образом.
Не все знают, что этот вегетарианский ресторан со специальными ценами существует уже более 5 лет, 5 раз меняя местоположение. Текущее местоположение она арендует и стабильно работает уже более 1 года.
9 лет назад, ухаживая за больным раком родственником в больнице, она питалась благотворительными обедами в больнице в течение 3 месяцев. Это заставило ее почувствовать огромное восхищение и благодарность к тем, у кого есть сердце, чтобы помогать другим в трудных обстоятельствах.
Отсюда она лелеяла мысль, что однажды она сможет сделать то же самое, помогая людям в меру своих возможностей. В 2020 году ее муж и она осуществили эту мечту, открыв свой первый вегетарианский ресторан, как способ владельца отплатить за жизнь. Несмотря на множество трудностей, взлетов и падений, ресторан остался непоколебим до сегодняшнего дня.
Вегетарианская порция риса в ресторане стоит 5000 донгов.
ФОТО: ЦАО АН БЬЕН
Клиент в Лонг Ане зашел купить риса.
ФОТО: ЦАО АН БЬЕН
Многие клиенты пользуются рестораном уже много лет.
ФОТО: ЦАО АН БЬЕН
Клиентка из Long An зашла в ресторан Kim Long, чтобы купить порцию еды на вынос. Она сказала, что давно знает об этом ресторане и у нее была возможность поработать в Хошимине. Она зашла, чтобы купить немного в поддержку, а также увидеть этот известный ресторан своими глазами.
Приведя в ресторан двух своих маленьких детей из 6-го округа, г-жа Л. также призналась, что уже много лет привязана к вегетарианскому ресторану г-жи Ким Лонг. «Куда бы она ни пошла, я следую за ней. Вегетарианский ресторан дешевый, но качество высокое, еда вкусная, поэтому мои дети и я любим его. Я благодарна владельцу за еду. Моя семья бедна, поэтому мы много сэкономили благодаря этому ресторану», — сказала она.
Вегетарианский ресторан открыт только 2 дня в неделю, 2 часа в день.
Уже больше года вегетарианский ресторан, расположенный на улице Нгуен Ван Куа (район 8), является излюбленным местом многих посетителей Хошимина. Он славится ценой в 5000 донгов и открыт только 2 дня в неделю, в четверг и пятницу, с 11:00 до 13:00 ежедневно.
Г-жа Фук, менеджер ресторана, сказала, что владельцы этого особенного ресторана все филантропы, включая множество групп и отдельных лиц, которые объединились, чтобы открыть ресторан. Она и все здесь — волонтеры, которые ходят на рынок, готовят и обслуживают клиентов.
Специальный вегетарианский ресторан за 5000 донгов в районе 8
ФОТО: ЦАО АН БЬЕН
Прибыв сюда в 10:30, я увидел суетливые приготовления к встрече гостей вовремя. После этого на стойке появились полные подносы с едой, источая привлекательный аромат. Разнообразное меню вегетарианских блюд, таких как спринг-роллы, тофу, жареная лапша, тушеные королевские вешенки, жареная тыква, жареная зеленая фасоль и т. д., было готово к подаче обедающим.
Что касается цены в 5000 донгов, ресторан заявил, что таким образом благотворители, которые открыли ресторан, хотят дать клиентам уверенность, чтобы они пришли и поели. Они приходят в ресторан, платят за еду и обслуживаются как обычные клиенты. Г-жа Фук и персонал ресторана также регулярно посещают каждый столик, чтобы спросить клиентов о качестве еды, а также выслушать их мнение, чтобы улучшить обслуживание.
«Улыбки и слова благодарности, которые дарят нам клиенты, — это мотивация и радость, которые придают всем здесь больше энергии. У меня и у людей, которые обслуживают магазин, у всех есть своя работа, в течение недели мы откладываем или устраиваем нашу ежедневную работу и тратим два дня на продажу магазина. Эта работа приносит радость мне и всем остальным», — добавила г-жа Фук.
Магазин открыт только 2 дня в неделю.
ФОТО: ЦАО АН БЬЕН
Г-н Дан, студент, сказал, что последние полгода он ходит сюда почти каждую неделю, чтобы поесть, экономя на расходах на проживание. Молодой человек сказал, что еда здесь вкусная, свежая и по его вкусу. Кроме того, он привязан к ресторану из-за этой специальной цены. «Ресторан заслуживает идеальной 10-ки», — с улыбкой прокомментировал молодой посетитель после еды.
Источник: https://thanhnien.vn/quan-chay-gia-gi-ky-o-tphcm-5000-dong-mot-phan-2-tieng-la-het-sach-185250419123736916.htm
Комментарий (0)