Цель проекта — предоставить обществу по всей стране лучшие продукты из горных регионов Вьетнама, а также создать устойчивый фонд для сети продовольственных банков в целях поддержки питания, стипендий и средств к существованию для детей и бедных в горных районах.
Предметы этого проекта тщательно отобраны из типичных горных регионов страны, неся в себе культурные и духовные истории этнических меньшинств.
Можно упомянуть древний чай Шан Тует, рис Сенг Ку, клейкий рис Ту Ле, дикий мёд Мок Чау, копчёное мясо буйвола, мак кхен чам чео, кукурузное вино Бак Ха, сливу Хау, сушёные яблоки, продукты, выращенные непосредственно на земле, и искусные руки горцев провинций Шон Ла, Дьен Бьен , Лай Чау, Лаокай, Фу Тхо..., которые дополняют картину вьетнамских высокогорных деликатесов. Каждый продукт – это история культуры и национальная гордость.
Рассказывая об этом проекте, г-жа Кам Тхи Чуен, президент Общества Красного Креста провинции Сонла , сказала: «В высокогорных провинциях, включая Сонла, производится множество ценных продуктов, но доступ к рынкам всё ещё затруднён. С помощью этого проекта мы надеемся помочь людям узнавать продукцию по качеству, рассказывать о ней, рассказывая о культурных традициях, и распространять её среди всего человечества».
Г-н Нгуен Туан Кхой, председатель Вьетнамской сети продовольственных банков, отметил: «Проект «Highland Specialties» — это путешествие, призванное объединить лучшие ценности вьетнамского народа. Каждый продукт несёт в себе не только вкус гор и лесов, но и гордость и чаяния народа».
По словам г-на Хоя, платформа электронной коммерции www.dacsanvungcao.vn официально заработает в конце этого года с первыми четырьмя основными группами товаров: кулинарные деликатесы; экологически чистые продукты высокогорного сельского хозяйства; ремесла, культура коренных народов и традиционные деликатесы.
Каждый заказ будет предусматривать пожертвование 5–10 % выручки в программу «Питание для детей в горных районах», что позволит создать фонд для поддержки и устойчивого развития общественной деятельности.
Источник: https://baolaocai.vn/ra-mat-du-an-cong-dong-dac-san-vung-cao-post886431.html
Комментарий (0)