Зеленые поля, спелые манго и гуавы, полные фруктов в Кханьане

На аллювиальных равнинах вдоль реки в коммуне Кханьан (район Анфу) под палящим солнцем сухого сезона фермеры по-прежнему усердно обрабатывают землю, создавая гребни, натягивая веревки и орошая каждый гребень. В деревне Кханьхоа (коммуна Кханьан) земледелие и выращивание фруктовых деревьев уже давно стали основным источником существования людей.

Это место славится не только горькой дыней, баклажанами, кукурузой, чили, длинной фасолью, огурцами... но и своими манговыми садами, которые уже принесли плоды, а также рядами тайваньских гуавы, усыпанных плодами. Кханьан в оживленный сезон сельскохозяйственных работ, демонстрирующий мощную жизненную силу прибрежной сельской местности.

Г-н Ле Ван Тхак — один из типичных фермеров, владеющий более чем 13 гектарами земли, специализирующейся на выращивании овощей и фруктовых деревьев. Он сказал, что сельское хозяйство требует крупных инвестиций, особенно в условиях высоких цен на удобрения, пестициды и топливо. «Если вы сажаете белую кукурузу без прибыли, это займет месяц усилий. Если инвестиционные затраты превышают 7 миллионов донгов, а цена продажи составляет всего около 5 миллионов донгов, это будет большой убыток», — сказал г-н Тхач. Выращивание гибридной кукурузы не лучше, поскольку закупочные цены остаются низкими на протяжении многих лет, в то время как себестоимость продукции продолжает расти. Не желая зависеть от выращивания краткосрочных культур, г-н Тхать переключился на выращивание тайваньской гуавы. Он отметил, что гуава — многолетнее растение, его не нужно сажать и пересаживать каждый сезон, оно требует небольших затрат на уход и дает более стабильную урожайность. Однако отсутствие производства и возможности приобрести недвижимость заставляют его все еще колебаться в вопросе расширения площади. Если есть бизнес, который покупает по стабильной цене около 7000 донгов/кг, он готов инвестировать больше в развитие этой модели.

Фермеры с радостью качают воду, чтобы орошать поля и фруктовые сады в сухой сезон.

Как и г-н Тхач, г-жа Буй Тхи Гион, опытный фермер, специализирующийся на выращивании горькой дыни на аллювиальных землях, отдыхает с четырьмя другими женщинами после установки новой шпалеры для горькой дыни. Под палящим солнцем они болтали и вытирали пот. «Мы работаем на полях круглый год, останавливаясь только на несколько месяцев, когда наступает наводнение. Остальное время — это просто работа на земле и шпалерах», — сказала г-жа Гион. Благодаря многолетнему опыту она знает, как правильно распределять поливную воду, чтобы не повредить корни растений. «Я поливаю раз в несколько дней, в зависимости от погоды. Когда наступает сезон, клиенты приходят в сад за покупками, поэтому не нужно беспокоиться о нераспроданной продукции. Но цены все еще нестабильны», — беспокоится она.

Одной из сильных сторон, помогающих жителям Кханьана успешно заниматься сельским хозяйством, является обильный источник поливной воды. Г-н Трин Ван Ри, фермер, который выращивает 2,5 гектара белой кукурузы, сказал: «Во всем районе нет недостатка в воде, потому что в каждом доме есть колодец. Глубина колодца составляет около 18–33 м в зависимости от района, благодаря чему почва не пересыхает и не трескается, а растения хорошо растут. Это благоприятное условие, которое есть не в каждом районе».

Что касается г-на Трина Ван Трука, который специализируется на выращивании «виноградной продукции», такой как огурцы и горькая дыня, то его жизнь ассоциируется с ранним утром и долгими днями, полными пота. Каждый день он просыпается с 4 до 5 утра, чтобы подготовить землю, ухаживать за растениями, распылять пестициды и пропалывать сорняки. В сезон сбора урожая ему приходится не спать всю ночь, чтобы вовремя собрать огурцы для ранней поставки, поскольку торговцам нужны свежие товары, которые нужно вовремя доставить на рынок. По его словам, один гектар огурцов может стоить до 10 миллионов донгов, включая семена, удобрения, пестициды, рабочую силу... Несмотря на трудности, он все равно сохраняет эту работу, потому что это источник дохода, позволяющий содержать всю семью и обеспечить образование своих детей.

Зелёные кукурузные поля перемежаются с пышными грядками бобов.

Старики до сих пор ясно помнят ежедневные перемены на земле Кханьан. Г-н Трин Ван Рал, старый фермер, который живет здесь уже более полувека, сказал: «Раньше речная вода была всем. Мы носили ведра с водой домой, чтобы использовать ее, и мы также мылись в канавах и реках. Теперь у нас есть водопроводная вода и колодцы, так что это намного проще». Однако он также обеспокоен тем, что погода сейчас другая, солнце жарче, вредителей и болезней больше, что делает сельское хозяйство более зависимым от удобрений и пестицидов, что сказывается на затратах и ​​здоровье фермеров.

Несмотря на нестабильные рыночные цены, суровые погодные условия, а также множество вредителей и болезней, жители Кханьана продолжают упорно трудиться на своей земле, сохраняя каждое поле, каждый манговый сад и ряд гуав. Ряды зеленых горьких дынь, сочных манго и деревьев гуавы, увешанных плодами, являются доказательством упорства и духа местных фермеров, стремящихся преодолеть трудности.

БИЧ ДЖИАНГ

Источник: https://baoangiang.com.vn/ray-xanh-xoai-chin-oi-sai-qua-o-khanh-an-a418612.html