Сокращение расстояния от фермы до стола

Это один из четырёх действующих киосков кооператива «Зелёный сельхозпроизводитель 26/3». Кооператив не только занимается производством и продажей свежих овощей и фруктов, но и сотрудничает с киосками, предлагающими экологически чистые продукты, создавая десятки различных блюд. От несладких блюд, таких как мясо, рыба, спринг-роллы, сосиски, до супов, рагу и готовых блюд, удовлетворяя потребности покупателей в удобстве.

Г-жа НГУЕН ДЬЕП ХАНЬ - Группа 9, Кует Тханг, город Сон Ла : Я тоже часто хожу в такие магазины у дома, чтобы купить готовую еду, во-первых, потому что это удобно, во-вторых, потому что это обеспечивает гигиену. Там также представлен широкий выбор блюд, в том числе несладких, супов, которые готовятся очень тщательно; если у нас нет времени, мы можем купить их и просто приготовить.

Г-жа МАЙ ТХИ НХУНГ (Группа 8, округ Кует Тханг, город Сон Ла): Я часто покупаю здесь, потому что это место с хорошей репутацией, предлагающее чистые овощи и продукты питания. Поэтому я часто покупаю здесь, чтобы заботиться о здоровье своей семьи. В целом, в магазине очень чисто. Когда я прихожу, я вижу, что магазин с хорошей репутацией, поэтому я часто покупаю здесь.

Чтобы удовлетворить потребности состоятельного сегмента клиентов, кооператив сформировал команду поваров, квалифицированных в выборе и приготовлении продуктов, обеспечивая их пищевую ценность и безопасность. Каждый день здесь готовятся и обрабатываются десятки различных блюд, удовлетворяя потребности клиентов в удобстве.

Г-жа ЛО ТИ ХОНГ ДИЕП — кухонный персонал, кооператив зеленого земледелия 26/3, город Сон Ла: ежедневное приготовление таких блюд, как фаршированная фасоль, жареная молодая телятина с лемонграссом и чили, рыба на пару с папайей, жареные тонкие кишки с дыней, суп из моллюсков и мидий, подача всех блюд; овощи и фрукты имеются в кооперативе, мясо и рыба закупаются на предприятиях, имеющих сертификаты на чистые продукты питания.

Наряду с производством и продажей свежих овощей и фруктов, создание переработанных или полуфабрикатов способствует диверсификации продукции. Кооперативу 26/3 удалось сократить путь от фермы до стола, создав условия для потребителей, чтобы они могли получать и употреблять экологически чистые продукты без посредников.

Г-жа ХОАНГ ТИ ТХАМ, заместитель директора кооператива по зелёному сельскому хозяйству 26/3, город Сон Ла: Мы продавали свою продукцию через социальные сети, такие как Facebook, Zalo, а также через платформы электронной коммерции, что обеспечило определённую эффективность. Клиенты заказывают, и мы отправляем продукцию, всё очень удобно и просто. Второй канал продаж — это офлайн-продажи в прямых магазинах. Наши сотрудники обрабатывают все виды овощей и фруктов, покупателям остаётся только забрать продукцию домой для обработки.

Гибкий и креативный подход к работе в зелёном сельскохозяйственном кооперативе «26/3» демонстрирует, что правильное мышление, правильный подход к работе, удовлетворение растущих потребностей рынка являются основой для развития производства и бизнеса. Благодаря своим торговым точкам кооператив не только производит продукцию, но и напрямую доставляет её покупателям максимально быстро, гарантируя её качество. Благодаря этой модели кооператив ежемесячно потребляет десятки тонн экологически чистой сельскохозяйственной продукции всех видов по ценам на 20-30% выше рыночных, что повышает её ценность.

Исполнитель: Ву Ань

Источник