Будут публиковаться публикации о специях и местных продуктах Хойана, Куангнама.

Изображение коричного дерева — творения провинции Куангнам, украшающего девять котлов в Императорской цитадели Хюэ.

Благодаря благоприятным природным условиям, особенно почве и климату, провинция Куангнам считается плодородной землей, богатой продуктами как природного, так и морского происхождения, с множеством видов специй, ценных местных продуктов, имеющих высокую торговую ценность, как упоминал ученый Ле Куи Дон в своей книге «Фу Бьен Тап Лук».

Изобилие и богатство продукции провинции Куангнам, а также открытая торговая политика правителей Нгуен способствовали превращению Хойана в самый оживленный международный торговый порт региона в Средние века. Торговый порт Хойана стал местом, где продукция Куангнама и Дангчонга сливалась воедино и распространялась по всему миру .

Для выявления и уточнения источников специй и местной продукции Хойана, провинция Куангнам, в международной торговле, а также роли порта Хойана в торговом маршруте этой продукции, по согласованию с Народным комитетом города Хойан, Центр управления и сохранения культурного наследия Хойана составит и опубликует книгу под названием «Ароматы и местная продукция Хойана, провинция Куангнам». Ожидается, что книга будет состоять из двух основных частей: история специй и местной продукции Хойана, провинция Куангнам; сохранение и развитие ценности специй и местной продукции Хойана, провинция Куангнам в настоящее время.

Составление и публикация книги «Ароматы и местные продукты Хойана, провинция Куангнам» — одно из мероприятий, организованных городом Хойан в честь Дня культурного наследия Вьетнама (23 ноября) и 25-летия признания древнего города Хойан объектом Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО (4 декабря 1999 г. — 4 декабря 2024 г.).

Ожидается, что книга будет представлена ​​и опубликована по случаю открытия Музея специй и местных продуктов в Хойане к концу ноября 2024 года.

Источник: https://baoquangnam.vn/se-xuat-ban-an-pham-ve-huong-lieu-tho-san-hoi-an-quang-nam-3142798.html