Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Усиление контроля безопасности пищевых продуктов во время Лунного Нового года

Việt NamViệt Nam26/01/2024

Лунный Новый год — это время, когда риски безопасности пищевых продуктов увеличиваются, особенно риск пищевых отравлений из-за внезапного увеличения потребительского спроса. В этой ситуации сектор здравоохранения внедрил межотраслевые инспекции и проверки, чтобы помочь обеспечить безопасность пищевых продуктов и предотвратить пищевые инциденты для людей.

Усиление контроля безопасности пищевых продуктов во время Лунного Нового года

Междисциплинарная инспекционная группа проводит проверку безопасности пищевых продуктов на рыночном прилавке. Фото: PT

Следуя указаниям Провинциального междисциплинарного руководящего комитета по безопасности и гигиене пищевых продуктов, Междисциплинарная инспекционная группа № 1 под председательством сектора здравоохранения провела проверку соблюдения законов о безопасности пищевых продуктов на предприятиях по производству, торговле и переработке пищевых продуктов в районах Камло, Дакронг, Хыонгхоа, городе Куангчи и городе Донгха.

Целью данной деятельности является обеспечение безопасности пищевых продуктов при производстве, переработке и торговле продуктами питания, ограничение пищевых отравлений во время Лунного Нового года и Праздника весны 2024 года; оценка государственного управления безопасностью пищевых продуктов на всех уровнях и в секторах от провинциального, районного до коммунального уровня и соблюдение законов о безопасности пищевых продуктов для предприятий по производству и торговле продуктами питания и служб общественного питания; оперативное выявление, контроль и строгое пресечение фактов производства и торговли поддельными и некачественными продуктами питания. В то же время мобилизовать каналы СМИ для распространения информации и пропаганды среди производителей, торговцев и потребителей в целях обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Г-н Хоанг Динь Ан, глава Подотдела безопасности пищевых продуктов провинции Куангчи, сказал: «Междисциплинарная группа под руководством сектора здравоохранения сосредоточена на проверке учреждений, продающих товары первой необходимости для Тэта, таких как супермаркеты, оптовые рынки, ремесленные деревни... Цель состоит в том, чтобы оперативно выявлять и строго пресекать случаи нарушения правил обеспечения безопасности пищевых продуктов, торговли контрафактными товарами, товарами неизвестного происхождения, просроченными товарами для защиты прав потребителей и обеспечения здоровья людей».

Междисциплинарная делегация проверила реализацию правил безопасности пищевых продуктов в пищевой промышленности и переработке, административные процедуры, такие как лицензии на ведение бизнеса, сертификаты безопасности пищевых продуктов, штампы, этикетки и т. д.

После первого этапа внедрения группа провела экспресс-тесты 66 образцов продуктов питания в 30 киосках, торгующих ветчиной, морепродуктами и бакалеей на рынках, и все результаты оказались отрицательными.

Из 6 проверенных производственных и коммерческих предприятий 2 были признаны нарушившими правила. Делегация рекомендовала применить к 1 предприятию административное наказание в виде штрафа в размере 2 млн донгов; и запросила временное приостановление деятельности 1 предприятия по производству хлеба и коммерческой деятельности в связи с несоблюдением требований безопасности пищевых продуктов и гигиены.

Кроме того, делегация также отправила 5 образцов для тестирования, включая семена дыни, кокосовый джем, вермишель и лаосскую рисовую муку, и ожидает результатов от Центрального испытательного института. Наряду с инспекционными мероприятиями междисциплинарная делегация хорошо координировала пропаганду и обучение правовым знаниям по безопасности пищевых продуктов для владельцев предприятий, производителей, торговцев и потребителей, чтобы повысить осведомленность и сознательность общества в соблюдении правил по обеспечению безопасности пищевых продуктов, предотвращению случаев пищевых отравлений.

Г-жа Нгуен Тхи Нгок Оан, торговец на городском рынке Куангчи, поделилась: «Я продаю ветчину уже 25 лет, продаю 7-8 кг ветчины в день, а в праздник Тет могу продать до 10-15 кг. Для обеспечения безопасности пищевых продуктов я использую только добавки, рекомендованные сектором здравоохранения, и не использую консерванты, чтобы обеспечить здоровье потребителей. Поэтому наши продукты пользуются доверием у покупателей».

Ожидается, что Междисциплинарная инспекционная группа по безопасности пищевых продуктов продолжит проводить второй раунд инспекций вблизи Лунного Нового года. Целью инспекции является раннее выявление, предотвращение и своевременное пресечение производства и торговли поддельными и некачественными продуктами питания, обеспечение прав потребителей, а также развитие и здоровая конкуренция между предприятиями по производству, переработке и торговле продуктами питания.

Фыонг Тхао


Источник

Комментарий (0)

No data
No data

Та же тема

Та же категория

Лотосовый чай — ароматный подарок от жителей Ханоя
Сегодня утром более 18 000 пагод по всей стране звонили в колокола и барабаны, молясь за мир и процветание нации.
Небо над рекой Хан «абсолютно кинематографично»
Мисс Вьетнам 2024 по имени Ха Трук Линь, девушка из Фуйена

Тот же автор

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт