Организация многочисленных мероприятий по случаю получения культурного наследия профессии производителя вермишели Ван Ку.

(То Куок) - 5 февраля Народный комитет города Хыонг Тра ( Хюэ ) объявил о проведении множества уникальных культурных мероприятий в честь присвоения ремеслу изготовления вермишели «Ван Ку» статуса национального нематериального культурного наследия.

Ранее, 10 декабря 2024 года, Министерство культуры, спорта и туризма издало Постановление № 3979/QD-BVHTTDL о включении традиционного ремесла «изготовление вермишели Ван Ку» в Национальный список нематериального культурного наследия. Это большая честь не только для жителей коммуны Хуонг Тоан и города Хуонг Тра в частности, но и для жителей города Хюэ в целом.

В ознаменование этого события, наряду с церемонией присвоения ремеслу изготовления вермишели Ван Ку статуса Национального нематериального культурного наследия, Народный комитет поселка Хуонг Тра организует множество уникальных культурных мероприятий 18 и 19 февраля в деревне Ван Ку - Нам Тхань, коммуне Хуонг Тоан, поселке Хуонг Тра, с целью популяризации и чествования самобытных культурных ценностей этого региона.

«Ремесло изготовления вермишели Ван Ку» включено в Национальный список нематериального культурного наследия в соответствии с Решением № 3979/QD-BVHTTDL.

В частности, мероприятие будет включать в себя такие мероприятия, как: церемония Ба Бун — традиционный ритуал, проводимый местными жителями в храме Ба Бун в честь основателя ремесленной деревни; выставка и презентация местных фирменных продуктов OCOP; Вьетнамский фестиваль лапши — деревня лапши Ван Ку, место встречи кулинарных мастеров из всех трех регионов для обмена блюдами с характерными региональными вкусами, приготовленными из лапши; культурная программа «Горжусь наследием деревни лапши Ван Ку»; велосипедная поездка в Хуонг Тоан; и поездка для студентов, посвященная изучению ремесла изготовления лапши Ван Ку...

В частности, торжественная церемония присвоения ремеслу изготовления вермишели сорта Ван Ку статуса национального нематериального культурного наследия состоится в сельском общинном доме деревни Ван Ку в 9:00 утра 19 февраля.

По данным Народного комитета города Хыонг Тра, мероприятия, организованные по этому случаю, будут способствовать повышению осведомленности и ответственности среди всех слоев населения и всех уровней власти в деле сохранения и популяризации ценности национального культурного наследия. Они также будут способствовать популяризации и ознакомлению с культурными ценностями Хюэ в контексте развития туризма в регионе.

Известно, что традиционное ремесло изготовления вермишели в деревне Ван Ку зародилось более 400 лет назад. За прошедшие годы ремесло вермишели в Ван Ку укрепило свои позиции на местном и международном рынках. В настоящее время деревня привлекает более 100 семей к участию в производстве вермишели для снабжения рынков, ресторанов и кафе, обеспечивая стабильный доход для населения.

Источник: https://toquoc.vn/to-chuc-nhieu-hoat-dong-dip-don-nhan-di-san-van-hoa-nghe-lam-bun-van-cu-20250205190759645.htm