Вьетнамские омары и креветки демонстрируют хорошие перспективы в Китае.

При правильном выборе времени и стратегии вьетнамские креветки, особенно омары и тигровые креветки, могут расширить свою долю на обширном и перспективном китайском рынке.

Согласно данным Вьетнамской ассоциации переработки и экспорта морепродуктов (VASEP), экспорт креветок из Вьетнама в ноябре 2025 года превысил 385 миллионов долларов США, что на 11,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, при этом двузначный рост наблюдался как в сегменте белых креветок, так и в сегменте омаров.

В целом, за первые 11 месяцев 2025 года экспортная стоимость этой продукции достигла 4,3 миллиарда долларов США, что на 21% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Согласно прогнозам, стоимость экспорта креветок из Вьетнама в 2025 году превысит 4,6 миллиарда долларов США, установив новый рекорд для отрасли. Однако перспективы развития креветочной отрасли в 2026 году, как считается, зависят от многих факторов, особенно от структуры рынка.

Китай и Гонконг остаются ведущими рынками сбыта вьетнамской креветки. По данным VASEP, по состоянию на 15 ноября 2025 года экспорт вьетнамской креветки в Китай и Гонконг продолжал расти, достигнув примерно 1,16 млрд долларов США, что на более чем 60% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Это укрепило позиции Вьетнама как ключевого поставщика креветок на этих рынках.

Вьетнамские тигровые креветки продолжают сохранять явное преимущество на рынках Китая и Гонконга. Фото: Тхань Куонг .

Наибольший рост обеспечивает экспорт омаров. Только за первые 10 месяцев 2025 года экспорт омаров на этот огромный рынок достиг 702 миллионов долларов, что на 135% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года и составляет 98,6% от общей стоимости экспорта отрасли. Это также знаменует собой третий год подряд бурного роста экспорта омаров на китайский рынок.

Тарифы являются решающим фактором, благодаря которому вьетнамские омары стоят дешевле, чем омары из Канады и США. Кроме того, географическая близость обеспечивает значительное преимущество в транспортировке живых омаров, снижая потери и затраты.

В настоящее время китайские потребители активно переходят на зеленых омаров – сегмент, в котором Вьетнам обладает обильными запасами. Это способствовало значительному увеличению стоимости экспорта омаров из Вьетнама.

Помимо омаров, по данным VASEP, вьетнамские тигровые креветки продолжают сохранять явное преимущество в Китае и Гонконге – крупнейшем рынке для вьетнамских тигровых креветок. Это сегмент высококачественных креветок, как правило, предназначенный для ресторанов, отелей, предприятий общественного питания и потребительских сегментов, требующих стабильного качества и размера.

Согласно данным китайской таможни, по состоянию на конец октября 2025 года общая стоимость импорта креветок достигла приблизительно 4,3 млрд долларов США, что на 10% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в то время как производство увеличилось лишь незначительно — на 1%. Рост стоимости импорта в сочетании с незначительным увеличением производства свидетельствует о готовности китайских потребителей тратить деньги на более качественные и удобные в употреблении продукты. Это открывает возможности для производства высококачественной продукции из тигровых креветок, переработанных креветок и упакованных креветок под вьетнамскими брендами.

Чтобы в полной мере воспользоваться возможностями, которые открываются на все более конкурентном китайском рынке, VASEP рекомендует предприятиям уделять приоритетное внимание продвижению высококачественной замороженной продукции из тигровых креветок, заблаговременно планируя производство, закупки и управление запасами для обеспечения стабильных поставок на этот рынок.

Кроме того, необходимо регулярно обновлять новые правила и стандарты; создавать систему управления качеством и вести полный учет сельскохозяйственных угодий и перерабатывающих предприятий для обеспечения бесперебойного таможенного оформления и снижения риска увеличения затрат и задержек в выполнении заказов.

В условиях растущего предпочтения Китая в отношении высококачественной продукции и стабильных поставок, точное понимание спроса, повышение стандартов качества и активная разработка рыночных стратегий помогут вьетнамской креветочной индустрии не только сохранить темпы роста, но и укрепить свои позиции на этом миллиардном рынке и на мировой карте креветочной промышленности.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/tom-hum-tom-su-viet-nam-ghi-nhan-trien-vong-tich-cuc-tai-trung-quoc-d788866.html