Фестиваль деликатесов на плавучем рынке проходит с 9:00 до 22:00 каждый день. Местные жители и туристы получают билеты у ворот 1 Hoang Sa, чтобы покататься на лодке и пообедать на канале. Соответственно, комбинированный билет включает 1 билет на лодку (со страховкой) и 3 билета на еду, стоимостью около 200 000 донгов. Компания Nhieu Loc Boat Company несет ответственность за работу, обеспечивая факторы безопасности при посещении водного туризма .
Организаторы ожидают, что число посетителей будет 1000–1500 в день, постепенно увеличиваясь к концу фестиваля. Чтобы избежать очередей, организаторы создали фан-страницу, на которой гости могут забронировать билеты заранее, а группы гостей могут купить билеты утром, чтобы попасть на плавучий рынок в разное время.
Фестиваль еды на плавучем рынке впервые присоединяется к фестивалю на реке в Хошимине
Посетите плавучий рынок на берегу канала Нхиеу Лок: уникальная южная кухня
Туристы будут путешествовать на лодке от пристани Района 3 или Района 1 по каналу Нхиеулок, чтобы насладиться пейзажем по обеим сторонам, затем лодка остановится в районе плавучего рынка для покупок и питания.
Люди в восторге от плавучего рынка на канале Нхиеу Лок
В первый день фестиваль деликатесов на плавучем рынке привлек большое количество местных жителей и туристов своей новизной и оживленностью.
«Фестиваль продлится 9 дней, поэтому мы ожидаем, что при участии 7 кораблей каждые 30 минут за поездку с корабля будет сходить около 60–80 гостей», — сказала представитель Оргкомитета г-жа Тран Нгок Нгует Куэ.
Речной туризм является специализацией Хошимина и южных провинций. Организаторы надеются, что если фестиваль деликатесов плавучего рынка будет успешным и получит любовь местных жителей и туристов, они постараются поддерживать и организовывать его ежемесячно.
Оживленное место со множеством лодок, продающих еду и напитки, пришвартованных у причала в центре города - канал Нхиеулок (район 1, Хошимин)
Чтобы не превратить фестиваль еды на плавучем рынке в фестиваль жареных рыбных шариков, организаторы пригласили шеф-повара До Нгуена Хоанг Лонга, Вице-президент Ассоциации молодых поваров Вьетнама выступил с идеями и разработал блюда, в которых прослеживается ярко выраженный южный колорит.
Шеф-повар Хоанг Лонг и его коллеги и волонтеры приготовили 15 восхитительных традиционных блюд, таких как паровые улитки с листьями Анзянг , карри с улитками, западный суп с лапшой из утки, жареные кхмерские рисовые лепешки и т. д. Он также сам непосредственно готовит блюда на лодках и одновременно общается с туристами о южной кухне.
« С помощью этого мероприятия Лонг хочет поделиться и поднять культуру поедания улиток среди южных народов, предложив множество красочных впечатлений и уникальных вкусов. Меню из 15 блюд будет равномерно распределено по 3 лодкам. Я подготовил и организовал молодых поваров, волонтеров... для обслуживания людей и туристов в течение 9 дней фестиваля», - сказал шеф-повар Лонг.
Шеф-повар До Нгуен Хоанг Лонг, вице-президент Ассоциации молодых поваров Вьетнама, отвечает за разработку меню фестиваля.
Помимо кухни на лодке, на набережной канала Нхиеулок на фестивале деликатесов на плавучем рынке также есть «Пространство сувенирных изделий ручной работы» — место для демонстрации игрушек, сделанных из знакомых кокосовых листьев, украшений из кокосовой скорлупы, которые покупатели могут приобрести в качестве сувениров; или «Пространство для экологичной жизни» с ювелирными изделиями, предметами декора для внутреннего ландшафта, такими как растения в горшках и посуда из переработанных материалов.
Источник: https://thanhnien.vn/tphcm-se-co-cho-noi-mien-tay-tren-kenh-nhieu-loc-185240602203105227.htm
Комментарий (0)