Споры вокруг поддельного хлеба Huynh Hoa. Что говорит владелец хлебопекарни Trang?

В хлебе Транга есть два вида начинок: традиционные начинки и начинки из морепродуктов. Фото: FB Trang's bread

В статье «Является ли хлеб Транг копией хлеба Хюинь Хоа?» Tuoi Tre Online приводит вопросы и домыслы многих посетителей относительно двух марок хлеба, которые «вызывают фурор» на кулинарных форумах.

Г-н Куанг Хуэй, соучредитель пекарни Trang, ответил Tuoi Tre Online на споры, возникшие в последнее время.

Вьетнамский хлеб имеет множество разновидностей.

Г-н Хай сказал, что он бывший муж г-жи Хоа и бывший владелец пекарни Huynh Hoa.

Он подтвердил: «Я просто говорю правду, когда люди спрашивают, я отвечаю, на новостных сайтах до сих пор есть мои фотографии с тех пор.

Полная буханка хлеба Транг - Фото: HO LAM

Если мы скажем, что мой хлеб — подделка, это будет не очень объективно. Если так, то почему бы не сказать, что хлеб миссис Хюинь является копией хлеба Хюинь Хоа?

Существует множество видов вьетнамского хлеба, но все они имеют определенную основу, поэтому на кулинарной карте мира их принято называть вьетнамским хлебом.

По словам г-на Хая, если вы хотите выяснить, отличается ли начинка в хлебе или нет, самый беспристрастный способ — попробовать все виды хлеба и сравнить.

На самом деле, разница заключается в выборе сырья и способе приготовления колбас, паштета, масла или чар сиу.

Г-н Хай также заявил, что если какой-либо продовольственный бренд действительно занимается имитацией, на него подадут в суд.

«В качестве начинки для хлеба также используются всевозможные колбасы.

Важно то, что при сочетании всех начинок вместе подчеркивается характерный вкус каждой буханки или нет, а не то, кто кого копирует. «Например, между Coca-Cola и Pepsi нельзя сказать, что есть копирование», - пояснил он.

Говоря о том, следует ли хлебу Trang примеру известного бренда Huynh Hoa, рекламируя его как «грязный», г-н Хай сказал, что в настоящее время все еще есть много людей, которые попробовали и справедливо прокомментировали все три вида хлеба Huynh Hoa, Ba Huynh и Trang.

У каждого свой вкус, поэтому нельзя сказать, что кто-то зависит от другого, чтобы стать знаменитым.

Владелец сэндвич-магазина Trang сказал: «Некоторые говорят, что Trang лучше, некоторые говорят, что Trang хуже, однако мы всегда с радостью принимаем это и продолжаем делать все возможное.

Я был бы рад, если бы у клиентов было больше выбора. В конце концов, они по-прежнему единственные, на кого мы нацелены».

Виды ветчины в хлебе Транга - Фото: HO LAM

Покупатели говорят, что хлеб Транга слишком большой.

В обзорном ролике пользователя TikToker @binbunne на вопрос о том, является ли хлеб Trang «копией» хлеба Huynh Hoa, мужчина в ролике ответил:

«Мясо, колбаса, паштет и масло в Huynh Hoa сделаны вами. При этом паштет является основным ингредиентом, и вы его тоже делаете. Так зачем же вам его копировать?»

Многие посетители считают, что хлеб Транга достаточно большой, чтобы наесться двум-трем людям. Фото: FB Хлеб Транга

Читатель Минх оставил комментарий под статьей «Является ли хлеб Транг копией хлеба Хюинь Хоа?» на Tuoi Tre Online :

«Я думаю, что все сэндвичи одинаковы. Это зависит от вкуса клиента и того, сколько начинки он хочет добавить».

Некоторые другие читатели также отметили, что хлеб Транг был настолько большим, что двое человек не смогли бы его осилить. Возможно, это понравится тем, кто может много есть.

Читатель Тьен Ле считает, что причина, по которой эти сэндвичи такие дорогие, заключается в том, что в них много мяса и колбасы, а вкус не очень хороший.

А аккаунт leho****@gmail.com объясняет, почему некоторые магазины делают большие и многочисленные сэндвичи:

«Как и хлеб Huynh Hoa, раньше он не был таким уж большим, но из-за спроса западных клиентов его постепенно увеличили до «огромного» размера, чтобы удовлетворить потребности туристов . Мы должны понять суть проблемы, дело не в том, что люди внезапно сделали его таким большим и в таком количестве».

Источник: https://tuoitre.vn/tranh-cai-phien-ban-nhai-banh-mi-huynh-hoa-chu-banh-mi-trang-noi-gi-20240406201952503.htm