От стремления к «молочным полям» до бренда, который меняет характер вьетнамской молочной промышленности

Г-н Нгуен Суан Зыонг (бывший директор Департамента животноводства Министерства сельского хозяйства и развития села, председатель Ассоциации животноводства Вьетнама) отметил, что в 2008 году многие, включая известных экспертов в области животноводства и чиновников, скептически относились к этому высокотехнологичному проекту по развитию молочного животноводства и переработке свежего молока. Они считали, что молочное животноводство в засушливых районах, где только солнце и лаосский ветер, как в Нгиадан- Нгеан , — это авантюрная идея.

Казалось бы, «невообразимый» проект оказался успешным, оставив блестящий след в молочном животноводстве Вьетнама.

«Я сам специалист по управлению животноводством, работал, учился и посетил много стран с молочным животноводством и перерабатывающей промышленностью в Европе, Америке и Азии, но у меня все еще есть опасения по поводу этого проекта», — вспоминает г-н Дуонг.

Тогдашний министр сельского хозяйства г-н Као Дык Фат, изучавший менеджмент в Гарвардском университете (США), в одной из газет высказался о решении реализовать проект по производству свежего молока TH true MILK: «Если г-жа Тхай Хыонг права, то все теории, которым мы научились в США, ошибочны. А если TH права, то есть технологии преодолеют проблемы конкурентного преимущества, то облик вьетнамского сельского хозяйства изменится».

Однако на самом деле TH добился успеха!

Проект TH true MILK, в котором THMF является основным реализатором, положил начало революции в области чистого свежего молока во Вьетнаме.

Г-н Нгуен Суан Зыонг до сих пор помнит историю конца 2008 года, когда он сопровождал вице-премьера Нгуена Конг Тана в поездке на молочный проект TH. На недавно вспаханном поле, ещё не обработанном, г-жа Тхай Хыонг, основательница TH Group , с энтузиазмом представила вице-премьеру свои планы по развитию вьетнамской молочной промышленности. Когда вице-премьер заявил, что Вьетнаму нужна «молочная река», предпринимательница, впоследствии удостоенная звания Героя Труда в период реконструкции, заявила: «TH также построит «молочное поле» на этой земле Нгиа Дан».

Основываясь на принципах устойчивого развития, компания THMF освоила и применила в проекте технологии 4.0 и комплексные технологии мирового уровня. Для непосредственной работы и технического руководства приглашаются ведущие специалисты из стран с мировым лидерством в области молочного животноводства. Ферма также импортирует лучших чистопородных высокопродуктивных молочных коров (голштино-фризской породы) из США и Новой Зеландии.

«Чтобы добиться сегодняшнего успеха, помимо решимости и стремления инвестора, важнейшими факторами являются образ мышления и видение применения высоких технологий в животноводстве, переработке, передовом управлении, а также то, как компания выбирает партнеров, — все они являются ведущими мировыми партнерами, которые с самого начала систематически инвестируют в технологии», — признал г-н Нгуен Суан Зыонг.

Доктор Данг Ким Сон, бывший директор Института стратегических исследований Министерства сельского хозяйства и развития села, объяснил, что этот успех обусловлен многими факторами. По его словам, первым из них является качество молочного стада. THMF импортирует чистокровных молочных коров, строит стандартную систему коровников, имеет дальновидный дизайн и применяет передовые израильские технологии для выращивания, управления и ухода за стадом. Далее следует создание синхронной системы переработки для производства чистого свежего молока. Кроме того, успеху компании способствуют управленческий подход, методы управления и развитие персонала, создающие условия для внедрения высоких технологий в производство.

В 2011 году, посещая проект, г-н Шимон Перес, тогдашний президент Государства Израиль, дал следующую оценку проекту свежего молока TH true MILK: «Проект TH true MILK положил начало революции свежего молока во Вьетнаме».

Революция меняет характер молочной промышленности ради общественного здравоохранения.

Доктор Данг Ким Сон рассказал, что на момент запуска проекта THMF во Вьетнаме существовало около 500 различных марок молока, но было неясно, какое из них было восстановленным (ремиксом сухого молока), а какое — свежим, большая часть которого фактически состояла из восстановленного молока. Согласно исследованию, в то время восстановленное молоко занимало 92% рынка жидкого молока.

В этом контексте успешный проект TH milk оказал глубокое влияние на характер молочной промышленности. Благодаря крупномасштабному разведению коров и переработке свежего молока непосредственно во Вьетнаме, позиционирование бренда «true MILK» – чистое и настоящее свежее молоко – обеспечило конкурентоспособность на рынке. Успех TH true MILK также побудил молокоперерабатывающие предприятия конкурировать за качество продукции, фактически разводить молочных коров, что позволило увеличить долю свежего молока с 8% в 2008 году до примерно 55% в 2022 году.

По состоянию на декабрь 2022 года проект владел стадом из почти 70 000 коров, продукция TH true MILK занимает около 45% доли рынка свежего молока на городском рынке Вьетнама.

Высокотехнологичные направления деятельности компании THMF

TH true MILK не только совершил революцию во вьетнамской молочной промышленности, но и завоевал доверие рынков с самыми строгими мировыми стандартами качества продуктов питания, примером чего служит Китай. Выход этого национального бренда на мировой рынок подтверждается проектом по развитию молочного животноводства стоимостью 2,7 млрд долларов США в Российской Федерации.

Платформа устойчивого развития

Следуя девизу «Берегите Мать-природу», пронизывающему все подразделения TH Group, компания THMF с самого начала определила путь устойчивого развития, несмотря на то, что это сложный путь, требующий больших затрат. THMF применяет передовые современные технологии и использует замкнутые циклические процессы: установку солнечных панелей на крышах ферм и заводов для получения чистой энергии; строительство завода по производству экологически чистых биоудобрений из отходов молочных ферм в соответствии с международными стандартами; очистку сточных вод... Все они направлены на устойчивое развитие с использованием замкнутых циклических процессов.

В настоящее время THMF владеет крупнейшим в мире высокотехнологичным концентрированным фермерским кластером с замкнутым процессом производства — мировой рекорд, подтвержденный World Records Union в 2020 году.

Это подход к развитию, к которому стремится весь мир, чтобы адаптироваться к изменению климата и гарантировать, что никто не останется позади.

«Мы постоянно стремимся находить решения для устойчивого развития и практиковать модели зеленой экономики и экономики замкнутого цикла», — подтвердил г-н Тал Коэн, генеральный директор компании THMF.

Бывший министр сельского хозяйства и развития сельских районов Нгуен Суан Кыонг оценил, что TH внес вклад в устойчивое развитие во многих аспектах, включая продвижение циклической экономики, одной из групп решений для развития аграрной экономики в частности и экономики Вьетнама в целом.

Источник: https://danviet.vn/tu-khat-vong-ve-canh-dong-sua-den-thuong-hieu-lam-thay-doi-ban-chat-nganh-sua-viet-20240710173417389.htm