Употребление молока на завтрак помогает более чем 50% детей в Азии восполнить дефицит микроэлементов

Согласно результатам исследований, употребление молока на завтрак способствует улучшению общего рациона питания детей и помогает им повысить усвоение необходимых микроэлементов, особенно кальция и витамина D, на гораздо более высоком уровне, чем детям, которые не пьют молоко на завтрак или пьют его в другое время дня.

Это важный вывод для улучшения физического состояния детей в странах Юго-Восточной Азии в целом и во Вьетнаме в частности, поскольку дефицит микронутриентов является одной из трех основных причин недоедания. В частности, во Вьетнаме процент детей, не удовлетворяющих рекомендуемые потребности в кальции, витамине D, витамине A, витамине C и витамине B12, составляет 81%, 95%, 56%, 66% и 32% соответственно от суточной нормы потребления питательных веществ.

SEANUTS II — это комплексное исследование, проведенное Университетом Индонезии (Индонезия), Национальным университетом Малайзии (Малайзия), Университетом Махидол (Таиланд) и Национальным институтом питания (Вьетнам) при финансовой поддержке FrieslandCampina, в котором приняли участие около 14 000 детей в возрасте от 6 месяцев до 12 лет.

Результаты исследования SEANUTS 2 в области питания

Тройное бремя недоедания : Несмотря на предпринимаемые усилия, дети в Юго-Восточной Азии по-прежнему сталкиваются с тройным бременем недоедания: задержкой роста, избыточным весом и ожирением, а также дефицитом микронутриентов. Результаты исследования SEANUTS II показывают, что потребление кальция и витамина D детьми вызывает все большую обеспокоенность: более 70% детей не получают необходимого количества этих микронутриентов в день.

Молоко способствует повышению усвоения необходимых питательных веществ : результаты исследований показывают, что дети, которые выпивают стакан молока на завтрак, способны усваивать в 1,6–2,6 раза больше кальция и в 1,6–4,4 раза больше витамина D, чем дети, которые не пьют молоко на завтрак. Помимо этих важных микроэлементов, у детей, которые пьют молоко на завтрак, в странах, участвовавших в исследовании, также значительно выше суточная усвояемость витаминов А и В12.

Необходимость питательного завтрака : Дети, которые пьют молоко на завтрак, потребляют значительно больше витаминов А, В12, D и кальция, хотя увеличение содержания каждого из этих микронутриентов варьируется от страны к стране.

Уровень потребления молока среди детей по-прежнему низок : результаты исследований также показывают, что только около 1 из 4 детей в возрасте от 2 до 12 лет пьет молоко на завтрак. Количество потребляемого молока варьируется в зависимости от возраста. Каждая порция молока эквивалентна стакану молока.

Г-н Рольф Бос, директор по глобальным исследованиям в области питания группы компаний FrieslandCampina, подчеркнул: « Приведенные выше результаты показывают, что дети, которые пьют молоко на завтрак, ежедневно усваивают гораздо больше микронутриентов, таких как витамины А, В12, D и кальций, чем дети, которые не пьют молоко на завтрак ».

Лишь 17% вьетнамских детей пьют молоко на завтрак.

В отчете SEANUTS II, подготовленном Национальным институтом питания Вьетнама, говорится, что большинство детей завтракают, но только 17% из них пьют молоко на завтрак, причем маленькие дети пьют молоко чаще, чем дети постарше (2-4 года: 26%, 4-7 лет: 23%, 7-13 лет: 11%). В среднем вьетнамские дети выпивают на завтрак 1,1 стакана молока, что значительно меньше рекомендуемых 4-6 стаканов в день.

Согласно исследованию, вьетнамские дети, которые пьют молоко на завтрак, усваивают в 6 раз больше кальция и в 30 раз больше витамина D, чем дети, которые не пьют молоко на завтрак. Кроме того, дети, которые пьют молоко на завтрак, усваивают на 60% больше кальция и на 90% больше витамина D, чем дети, которые пьют молоко в другое время дня, а также лучше усваивают витамины А и В12.

Согласно данным исследования SEANUTS II, во Вьетнаме процент детей, не получающих рекомендуемую суточную норму потребления кальция, витамина D, витамина A, витамина C и витамина B12, составляет 81%, 95%, 56%, 66% и 32% соответственно. Эта ситуация, с одной стороны, указывает на три основные проблемы в области питания, которые являются главными вызовами для сектора питания во Вьетнаме, а с другой стороны, она также демонстрирует важность внедрения соответствующих решений в области питания.

Компания FrieslandCampina постоянно стремится улучшать свою продукцию, чтобы устранить дефицит микронутриентов у вьетнамских детей.

FrieslandCampina — одна из крупнейших и старейших молочных групп в мире , основанная на 150-летнем опыте и знаниях, накопленных благодаря сотрудничеству между фермерами-членами группы. Группа специализируется на производстве и продаже потребительских молочных продуктов, таких как молочные напитки, детские смеси, сыры и десерты... во многих странах Европы, Азии и Африки...

Компания FrieslandCampina Vietnam, владеющая многими известными вьетнамским народом брендами на протяжении почти трех десятилетий, такими как Dutch Lady milk, Yomost, Friso, Fristi..., прекрасно понимает основные проблемы питания, с которыми сталкиваются вьетнамские дети, и предлагает решения для снижения пищевой нагрузки и содействия улучшению физического и психического здоровья вьетнамских детей.

Завтрак с молоком поможет детям улучшить общее качество питания в течение дня и увеличить потребление многих важных питательных веществ.

Молоко Dutch Lady постоянно совершенствуется благодаря оптимальной формуле, становится вкуснее и питательнее, обогащено белком, кальцием, витамином D для здоровья организма и витамином C для укрепления иммунитета.

Источник: https://giadinhonline.vn/khao-sat-seanuts-ii-uong-sua-bua-sang-giup-hon-50-tre-em-chau-a-cai-thien-thieu-hut-vi-chat-d201994.html