Употребление молока на завтрак помогает более чем 50% детей в Азии восполнить дефицит микроэлементов

Согласно результатам исследований, употребление молока за завтраком поможет улучшить рацион питания детей в целом и повысить усвоение детьми необходимых микроэлементов, особенно кальция и витамина D, в гораздо большей степени, чем у детей, которые не пьют молоко за завтраком или пьют молоко в другое время дня.

Это важный вывод для повышения физической силы детей в странах Юго-Восточной Азии в целом и во Вьетнаме в частности, где дефицит микронутриентов является одним из трёх основных бременей неполноценного питания. В частности, во Вьетнаме доля детей, не получающих рекомендуемые дозы кальция, витамина D, витамина A, витамина C и витамина B12, составляет 81%, 95%, 56%, 66% и 32% соответственно.

SEANUTS II — это комплексное исследование, проведенное Университетом Индонезии (Индонезия), Университетом Кебангсаан Малайзия (Малайзия), Университетом Махидол (Таиланд) и Национальным институтом питания (Вьетнам) при финансовой поддержке FrieslandCampina с участием почти 14 000 детей в возрасте от 6 месяцев до 12 лет.

Результаты исследования питания SEANUTS 2

Тройное бремя неполноценного питания : Несмотря на усилия, дети в Юго-Восточной Азии по-прежнему сталкиваются с тройным бременем неполноценного питания: задержкой роста, избыточным весом и ожирением, а также дефицитом микроэлементов. Результаты исследования SEANUTS II показывают, что дефицит кальция и витамина D в рационе детей вызывает всё большую озабоченность: более 70% детей не получают суточную норму этих микроэлементов.

Молоко способствует усвоению питательных веществ, необходимых организму ежедневно : результаты исследований показывают, что дети, выпивающие стакан молока на завтрак, усваивают в 1,6–2,6 раза больше кальция и в 1,6–4,4 раза больше витамина D, чем дети, не пьющие молоко на завтрак. Помимо этих важных микронутриентов, у детей, пьющих молоко на завтрак, в странах, охваченных исследованием, значительно выше суточная усвояемость витаминов А и В12.

Необходимость питательного завтрака : дети, которые пьют молоко на завтрак, потребляют значительно больше витаминов A, B12, D и кальция, хотя увеличение потребления каждого из этих микроэлементов варьируется от страны к стране.

Уровень потребления молока среди детей по-прежнему низок : результаты исследований также показывают, что лишь примерно каждый четвёртый ребёнок в возрасте от 2 до 12 лет пьёт молоко на завтрак. Количество потребляемого молока варьируется в зависимости от возраста. Одна порция молока эквивалентна стакану.

Г-н Рольф Бос, директор по глобальным исследованиям в области питания группы FrieslandCampina, подчеркнул: « Вышеприведенные результаты показывают, что дети, которые пьют молоко на завтрак, будут усваивать гораздо больше микроэлементов, таких как витамины A, B12, D и кальций каждый день, чем дети, которые не пьют молоко на завтрак ».

Только 17% вьетнамских детей пьют молоко на завтрак.

В докладе SEANUTS II, проведённом Национальным институтом питания Вьетнама, говорится, что большинство детей завтракают, но только 17% из них пьют молоко на завтрак, причём дети младшего возраста пьют молоко чаще, чем дети старшего возраста (2–4 года: 26%, 4–7 лет: 23%, 7–13 лет: 11%). Среднее количество молока, которое вьетнамские дети выпивают на завтрак, составляет 1,1 стакана, что значительно меньше рекомендуемых 4–6 стаканов в день.

Согласно исследованию, вьетнамские дети, пьющие молоко на завтрак, усваивают в 6 раз больше кальция и в 30 раз больше витамина D, чем дети, которые не пьют молоко на завтрак. Кроме того, дети, пьющие молоко на завтрак, усваивают на 60% больше кальция и на 90% больше витамина D, чем дети, пьющие молоко в другое время дня, а также лучше усваивают витамины А и В12.

Также, по данным SEANUTS II, во Вьетнаме доля детей, не получающих рекомендуемую суточную норму потребления кальция, витамина D, витамина A, витамина C и витамина B12, составляет 81%, 95%, 56%, 66% и 32% соответственно. Эта ситуация, с одной стороны, указывает на три основные проблемы, связанные с питанием, которые представляют собой наибольшую проблему для сектора питания во Вьетнаме, но с другой стороны, также демонстрирует важность внедрения соответствующих решений в области питания.

FrieslandCampina всегда стремится улучшать свою продукцию для решения проблемы дефицита микроэлементов у вьетнамских детей.

FrieslandCampina — одна из крупнейших и старейших молочных групп в мире , основанная на 150-летнем опыте и знаниях, накопленных в результате сотрудничества фермеров-участников. Группа специализируется на производстве и продаже молочных продуктов, таких как молочные напитки, молочные смеси для младенцев и детей младшего возраста, сыры и десерты, во многих странах на разных континентах: в Европе, Азии, Африке...

Компания FrieslandCampina Vietnam, которая на протяжении почти трех десятилетий владеет многими известными во Вьетнаме брендами, такими как Dutch Lady milk, Yomost, Friso, Fristi..., четко понимает основные проблемы в области питания, с которыми сталкиваются вьетнамские дети, и тем самым предлагает решения для снижения пищевой нагрузки и способствует улучшению физического и умственного развития вьетнамских детей.

Завтрак с молоком поможет детям улучшить общее качество своего рациона в течение дня и увеличить потребление многих важных питательных веществ.

Dutch Lady Milk постоянно совершенствуется благодаря оптимальной формуле, становится еще вкуснее и питательнее, обогащается белком, кальцием, витамином D для здоровья организма и витамином C для укрепления иммунитета.

Source: https://giadinhonline.vn/khao-sat-seanuts-ii-uong-sua-bua-sang-giup-hon-50-tre-em-chau-a-cai-thien-thieu-hut-vi-chat-d201994.html