Пищевая роль трех натуральных напитков в снижении риска рака

Зеленый чай, матча и молоко с куркумой — три напитка, которые эксперты рекомендуют вам попробовать, поскольку они содержат много антиоксидантов и противовоспалительных средств, помогающих предотвратить рак.

Употребление чая матча оказывает защитное действие и предотвращает рак. (Источник: Pixabay)

Индийский врач Саурабх Сетхи, медицинский эксперт, прошедший обучение в Гарварде (США), подчеркивает роль питания в снижении риска развития рака.

Он дает советы, основанные на научных исследованиях, указывая на три вида напитков, богатых антиоксидантами и противовоспалительными средствами, которые, как доказано, эффективны в профилактике риска рака.

Зеленый чай

Зелёный чай богат антиоксидантами EGCG, которые помогают защитить клетки от повреждений. Многие исследования показывают, что регулярное употребление зелёного чая может снизить риск рака молочной железы, простаты и колоректального рака. Эксперты рекомендуют выпивать 2–3 чашки в день.

В отличие от черного чая, зеленый чай не подвергается ферментации, благодаря чему сохраняется его мощное содержание полифенолов.

Эти соединения помогают регулировать рост клеток, уменьшать воспаление и предотвращать образование опухолей, что делает зеленый чай важным напитком в режиме профилактики рака.

Матча с зелеными листовыми овощами

Матча — порошок из листьев зелёного чая — содержит концентрированную дозу антиоксидантов. В сочетании с капустой кейл, сельдереем или шпинатом матча становится богатым питательными веществами напитком, который поддерживает иммунную систему и борется со свободными радикалами.

Матча богат хлорофиллом и катехинами, которые способствуют очищению организма. Поскольку используются цельные чайные листья, содержание антиоксидантов в нём значительно выше, чем в обычном заваренном чае, что обеспечивает более эффективную защиту от окислительного стресса и риска рака.

Молоко с куркумой

Куркумовое молоко богато куркумином — соединением с мощными противовоспалительными свойствами. Регулярное употребление куркумы может помочь снизить риск развития рака желудочно-кишечного тракта и легких, а также защитить здоровье клеток и замедлить окислительные процессы.

Куркумин подавляет рост раковых клеток и укрепляет антиоксидантную защиту. В сочетании с чёрным перцем усвоение куркумина значительно увеличивается, что делает куркуминовое молоко простым, но эффективным напитком для профилактики рака.

Source: https://baoquocte.vn/vai-tro-dinh-duong-giam-nguy-co-ung-thu-trong-3-loai-do-uong-thien-nhien-325875.html