Посещение провинции Анзянг в сезон наводнений наполняет мое сердце радостью.
Báo Tuổi Trẻ•29/10/2024
Было бы обидно пропустить эти захватывающие дух дороги и поля, обрамленные величественными, яркими пальмами.
Ряд пальм у поля рядом с моим местом проживания — Фото: Нгует Фам
Когда речь заходит об Анзянге, люди сразу вспоминают Чаудок, известный своим духовным туризмом , и храм Ба Чуа Сюй, известный по всей стране. Но Анзянг может предложить гораздо больше. Я посещала Анзянг несколько раз, и каждый раз он дарил мне прекрасные и неповторимые впечатления. На этот раз, во время сезона наводнений, Анзянг предстал передо мной в совершенно ином свете. Проезжая по дороге, я любовалась рисовыми полями по обеим сторонам, полностью покрытыми водой. На берегах полей росли фруктовые деревья, а иногда и деревья, посаженные местными жителями для тени во время обеденного перерыва, когда они работали в полях… Все деревья стояли в воде, отражаясь в её поверхности и создавая меланхоличную картину.
Дельта Меконга – идеальное время для путешествий для любителей туризма.
Жители дельты Меконга всегда находят радость в разливах. Они плавают на лодках, забрасывают сети и ловят рыбу, собирают водяные лилии, водяные гиацинты и другие полевые цветы – особенности сезона разливов. После обеда пары приводят своих детей со спасательными жилетами, а друзья, соседи и студенты собираются в одном месте, чтобы искупаться в затопленных полях. Местные жители дельты Меконга говорят, что сезон разливов совпадает с сезоном дождей, который длится с мая по октябрь по лунному календарю. Однако туристы часто приезжают в провинции дельты Меконга, особенно в Анзянг, с конца сентября до конца ноября. Это самое красивое время сезона разливов. Рыба и креветки в изобилии и очень вкусны; много змееголовов и полевых цветов, которыми можно насладиться. Погода тоже приятная; хотя это сезон дождей, дождь быстро прекращается и обычно начинается после обеда и вечером. В этот раз мы решили отправиться по маршруту Три Тон - Тан Чау, чтобы полюбоваться прекрасными пейзажами и познакомиться с кхмерской культурой. В Тан Чау мы остановились на ферме Май Ла, где нас сопровождал Линь, непрофессиональный гид, который, к нашему удивлению, оказался очень хорошо осведомлен о культуре, людях, архитектуре, кухне и живописных красотах Ан Зянга. Он также разработал маршрут и сопровождал нас во время нашего пребывания в Ан Зянге.
Примерно в 1 км от фермы Май Ла, у подножия моста Чау Фонг, находится киоск Рофии, где она продает жареные рисовые лепешки. Она известная мастерица по приготовлению рисовых лепешек из риса, представительница народа чам, которая участвовала в народных фестивалях. По утрам она выкладывает готовое тесто, а также угольную печь, сковороду и глиняные крышки для горшков. По утрам местные чамы часто едят жареные рисовые лепешки на завтрак, поэтому она быстро готовит лепешки и следит за углями, но иногда клиентам все равно приходится ждать. Несмотря на занятость, Рофиа всегда улыбается и очень охотно общается. Если вы хотите попробовать приготовить лепешки сами, не стесняйтесь спросить; она покажет вам, как это делается.
Деревянные дома, древние храмы и мечети.
Территория пагоды Кранг Крох в Анзянге – Фото: НГУЕТ ПХАМ
В этом районе много красивых старинных деревянных домов Чам. Здесь также есть мечеть. Провести часть утра, прогуливаясь здесь, очень приятно. Ближе к полудню мы направились в сторону Три Тона и наткнулись на большое поле, усеянное высокими пальмами. В деревне Ан Хоа, коммуна Чау Ланг, на дороге 955B, мы обнаружили пагоду Кранг Кроч (местное название – пагода Ханг Конг). Это место особенно впечатляет, потому что дорожка, ведущая к пагоде, выложена двумя рядами древних баньянов, посаженных в 1965 году. С тех пор, когда дерево стареет и начинает гнить, местные жители срубают его и заменяют молодым. Древние баньяны и пагода стали местом притяжения для многих туристов, которые любят исследовать и открывать для себя что -то новое. Прогулка в полдень под тенистыми баньянами, под дуновением полевого ветерка, создала ощущение, будто я попал в сказочный сад. Кранг — это храм тхеравадского буддизма. Главный зал выкрашен в ярко-розовый цвет, дополненный декоративными рельефами, расписанными золотой краской. Слева находится большой пруд, а за ним — жилая зона и место для медитации монахов. Территория храма тихая, ухоженная и утопает в зелени. Храмовые ворота всегда открыты для свободного входа и выхода, а двери главного зала всегда слегка приоткрыты.
Древние баньяны в пагоде Кранг Крох. Фото: НГУЕТ ПХАМ.
В ресторане O Thum Lake подают жареную курицу, местное фирменное блюдо.
Жареная курица, которой наслаждаются жители озера О Тум, поистине восхитительна. Фото: Нгует Фам
Покинув храм, мы уже были на обеденном перерыве, поэтому проехали еще около 25 км до озера О Тум, чтобы насладиться жареной курицей. Секрет этого блюда кроется в курице свободного выгула, маринованной в специях и листьях бетеля. При жарке на гриле корочка получается хрустящей, мясо сочным и ароматным, с нежной, сладкой и слегка упругой текстурой. Жареная курица, обмакнутая в кисло-сладкий соус из зеленого чили и поданная с простым салатом из капусты, невероятно вкусна. Мой друг из группы воскликнул: «Я никогда в жизни не ел такой вкусной курицы!» Поездка определенно стоила того. Вокруг озера О Тум много ресторанов, где подают жареную курицу аналогичного качества. Лучше выбирать рестораны с видом на озеро, чтобы насладиться просторным залом и широким обзором.
Мое сердце радуется рисовым полям Та Па.
Ряды деревьев у рисовых полей Та Па - Фото: НГУЕТ ФАМ
Днём мы планировали подняться в горы, чтобы полюбоваться закатом над рисовыми полями Та Па. Однако из-за дождя и тумана мы изменили планы и поехали прямо к рисовым полям Та Па, проезжая через сами поля. Дорога к рисовым полям Та Па была недалеко, и движение было небольшим. По обеим сторонам дороги росли деревья. В какой-то момент, проезжая через поля, я почувствовал себя так, словно попал в странную страну: с одной стороны — невысокие горы, а с другой — рисовые поля и бесконечные ряды пальм, простирающиеся до самого горизонта. Стоя перед этим пейзажем, я не мог поверить, что нахожусь во Вьетнаме. Прямо там, в доме, находился небольшой, довольно необычный гостевой дом под названием Th'not Homestay — Khmer Food. Следуя указаниям Линь по извилистой дороге, мы прибыли к рисовым полям Та Па. Я уже видел фотографии полей сверху, но когда машина плавно ехала по узкой дороге, с молодыми зелёными рисовыми кустами по обеим сторонам, моё сердце переполнялось радостью от этой мирной картины. Интересно, что помимо риса, это поле усеяно множеством высоких деревьев, растущих в дикой природе или посаженных по краям для тени. Основные деревья — манго и розовое дерево. Деревья высокие, но их ветви низкие и широкие. Дорога через поля довольно узкая, достаточно широкая только для одной машины, но она очень красивая, извилистая и петляющая. Сидя в машине, медленно едя с открытыми окнами, чтобы впустить ветерок с полей, чувствуешь себя так, словно плывешь по течению. После небольшой дороги через поля Та Па мы выехали на главную дорогу и направились в центр Чау Дока на ужин, поездку на рикше и пальмовый сок перед рынком Чау Дока, завершив день, полный эмоций в этом невероятно очаровательном крае Ан Зянга.
Река Тьен во время сезона наводнений - Фото: Нгует Фам
Путеводитель для вашей поездки в провинция Анзянг.
- Гостевой дом Th'not: проживание за 79 000 VND/ночь без ограничений по времени заезда и выезда. Ужин из 5 блюд кхмерской кухни стоит 150 000 VND с человека. Гостевой дом предлагает услуги по организации экскурсий по окрестностям. - Ga O Thum: в районе озера О Тум много ресторанов; один из лучших, с видом на озеро, — Ga Ngot Thao Nguyen. Рекомендуемые блюда: курица-гриль, овощное ассорти, салат из папайи. Большая курица (2-3 кг) стоит 350 000 VND. - Местные сувениры: вдоль дороги в Три Тон местные жители продают пальмовый сахар, манго, ротанг, дикий виноград, побеги бамбука и различные дикие фрукты. Вы можете купить их в качестве сувениров. - Ферма Mai La: предлагает размещение, организацию экскурсий и сопровождение, адаптированное к потребностям клиента. Владелец — знающий, дружелюбный, энергичный и хороший повар. Однако туризм для него всего лишь хобби, а не основная работа. Вам следует связаться с ними примерно за две недели. - Палочки для еды из пальмовых листьев: В Анзянге, помимо покупки различных видов рыбного соуса, вы можете приобрести палочки для еды из пальмовых листьев в туристических местах или на рынке Чаудок, по цене около 60 000 донгов за дюжину.
Комментарий (0)