Напишите рассказ «Вьетнам

(NLDO) - Ассоциация ресторанов Вьетнама при Ассоциации кулинарной культуры Вьетнама (VCCA) только что провела церемонию открытия Исполнительного комитета на период 2023–2027 годов.

Выступая на церемонии открытия, г-н Чу Хонг Минь, председатель Ассоциации ресторанов Вьетнама, подтвердил, что для того, чтобы по-настоящему воспользоваться огромными преимуществами и сильными сторонами вьетнамской ресторанной и кулинарной индустрии, необходимы серьезные, прорывные изменения.

Вьетнам должен стать местом, которое объединяет не только отечественные таланты, но и международные ресурсы, создавая благоприятную среду для встреч, обмена опытом, вдохновения на развитие талантов, а также сотрудничества и инвестиций.

Вьетнамской ресторанной и кулинарной индустрии необходимы масштабные, революционные изменения.

«Вьетнамская ассоциация ресторанов была и будет мостом, соединяющим людей со страстью, талантом и стремлением внести свой вклад в развитие вьетнамской ресторанной и кулинарной индустрии как внутри страны, так и за рубежом!» - подчеркнул г-н Чу Хонг Минь.

В период с 2023 по 2027 год Исполнительный комитет Ассоциации ресторанов Вьетнама, исполняющий обязанности председателя Альянса ассоциаций ресторанов АСЕАН на период с 2024 по 2025 год, намерен продолжить работу по объединению внутренних и международных ресурсов, одновременно продолжая повышать производительность и добавленную стоимость в ресторанной и кулинарной индустрии. Поддерживать развитие предприятий-членов, объединять усилия для устойчивого развития вьетнамской ресторанной и кулинарной индустрии на новом этапе.

Ассоциация ресторанов Вьетнама также воспользуется сильными сторонами и преимуществами вьетнамской ресторанной и кулинарной индустрии и будет координировать свою деятельность с международными ресурсами для совместного написания истории «Вьетнам — кулинарная столица мира ».

Ассоциация ресторанов Вьетнама сотрудничает с международными ресурсами для написания статьи «Вьетнам — кулинарная столица мира»

В рамках проекта «Развитие производительности ресторанной и кулинарной индустрии Вьетнама» 22 ноября состоялся саммит ASIA Food and Beverage Summit 2023 (AFBS 2023) на тему: «Повышение производительности бизнеса для создания конкурентных преимуществ, прорывов в цифровую эпоху и зеленой экономике », организованный совместно Ассоциацией ресторанов Вьетнама и SES Vietnam Exhibition Services Co., Ltd. (Informa).

Конференция собрала множество докладчиков, экспертов и представителей компаний, работающих в ресторанной и кулинарной индустрии, чтобы сосредоточиться на обсуждении и обмене мнениями по таким актуальным темам, как применение цифровых технологий во внутреннем управлении для повышения операционной производительности, создания конкурентных преимуществ и максимального улучшения качества обслуживания клиентов...

Благодаря открытости и развитию туризма рынок продуктов питания, напитков и размещения во Вьетнаме процветает и демонстрирует положительные результаты. Доходы от пищевой промышленности и производства напитков во Вьетнаме достигли высоких темпов роста: по прогнозам, в 2023 году они вырастут на 18%, а в 2026 году достигнут почти 1 миллиона миллиардов донгов (Отчет о рынке продуктов питания и напитков Вьетнама за 2022 год).

Источник: https://nld.com.vn/am-thuc/viet-cau-chuyen-viet-nam-kinh-do-am-thuc-cua-the-gioi-20231123122017396.htm