Что касается случая пищевого отравления после употребления хлеба, купленного в пекарне г-жи Бич, утром 10 ноября, то Департамент по медицинским вопросам Департамента здравоохранения города Хошимин сообщил, что на сегодняшний день зарегистрировано 235 случаев, в связи с которыми пациенты были госпитализированы в 13 больниц.
Из них 139 пациентов выписаны и находятся под наблюдением амбулаторно, а 96 пациентов продолжают получать стационарное лечение.
В частности, в военный госпиталь №175 поступил 131 пациент, в настоящее время 23 из них всё ещё находятся на стационарном лечении. В больницу общего профиля Тамань поступило 26 пациентов, в настоящее время 13 из них всё ещё находятся на стационарном лечении.
В Народную больницу Джиа Динь с 7 ноября поступило 52 случая, и в настоящее время там проходят лечение 34 стационарных пациента; в частности, один тяжелый случай требует интенсивной терапии и искусственной вентиляции легких из-за дыхательной недостаточности и пневмонии, вызванной основным заболеванием.
Больница Becamex International приняла 9 пациентов, серьёзных случаев заболевания не зарегистрировано. Больница Central America West General Hospital приняла 7 пациентов.
Кроме того, в других больницах, таких как Детская больница № 2, Больница медицинского и фармацевтического университета города Хошимин , Региональная больница общего профиля Хокмон, Народная больница № 115... также было зафиксировано 1-2 случая экстренной помощи после употребления хлеба в пекарне г-жи Бич в обоих учреждениях.
У большинства пациентов, поступивших в чрезвычайные ситуации, наблюдались рвота, лихорадка, боли в животе и диарея. Состояние госпитализированных пострадавших в настоящее время стабильное.
Результаты анализа крови пострадавшего, проходившего лечение в Народной больнице Джиа Динь, дали положительный результат на сальмонеллу — бактерию, вызывающую желудочно-кишечные инфекции.
После инцидента обе пекарни г-жи Бич временно прекратили работу. Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин провёл проверку пекарни г-жи Бич.
На момент проверки предприятие временно приостановило работу. На все продукты питания, включая ветчину, мясную нарезку, паштет, яйца, овощи, перец чили, огурцы и т.д., имелись накладные и документы, подтверждающие их происхождение. Помещение было оборудовано холодильной камерой для хранения продуктов питания и велась книга учёта импорта и экспорта товаров.
Инструменты для обработки и хранения должны содержаться в чистоте; зона обработки должна быть закрыта и защищена от насекомых и вредителей. Инспекционная группа опечатала шкафы с продуктами питания для облегчения проверки и расследования.
Дело расследуется и уточняется властями./.
Источник: https://www.vietnamplus.vn/vu-ngo-doc-banh-my-co-bich-co-so-kinh-doanh-dam-bao-an-toan-thuc-pham-khi-duoc-kiem-tra-post1076075.vnp
![Переход Донгнай OCOP: [Статья 3] Связь туризма с потреблением продукции OCOP](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/10/1762739199309_1324-2740-7_n-162543_981.jpeg)
Комментарий (0)