Создание цепочки связей на западном фруктовом складе

В последние годы провинция Тьензянг добилась быстрого и всестороннего развития во многих областях, в которых сельское хозяйство продолжает подтверждать свою ключевую роль, демонстрируя множество выдающихся результатов. В частности, фруктовые деревья стали ключевым фактором, поскольку в настоящее время этот район является лидером в стране по площади выращивания — более 88 000 гектаров, а объем производства составляет около 1,8 млн тонн. Столкнувшись с новыми требованиями в процессе международной экономической интеграции, компания Tien Giang активно реструктурировала сельскохозяйственный сектор в сторону современности и устойчивости.

Благодаря переходу на выращивание дуриана многие фермеры в Тьензянге разбогатели.

Синхронное и устойчивое развитие
Благодаря благоприятным природным условиям, людям с давними традициями и опытом производства, а также правильной политике провинции, направленной на решительные преобразования в сторону концентрированного товарного производства, высокой производительности, гарантированного качества, безопасности пищевых продуктов и т. д., в последние годы плодовая промышленность провинции Тьензянг демонстрирует устойчивое развитие, хорошо удовлетворяя потребности внутреннего потребления и экспорта. На сегодняшний день площадь плодовых деревьев во всей провинции достигла более 88 000 гектаров, что на 6 600 гектаров больше, чем в 2020 году; Объем производства достиг около 1,8 млн тонн, увеличившись примерно на 353 тыс. тонн. Среди них следует отметить районы, специализирующиеся на выращивании таких основных культур, как: дуриан 24 500 га (урожайность около 458 000 тонн), джекфрут 15 800 га (урожайность 332 000 тонн), питахайя 8 500 га (урожайность 300 000 тонн), ананас 14 600 га (урожайность 261 500 тонн)...
Фермер Нгуен Трунг Тин, коммуна Хау Ми Чинь, район Кай Бе, поделился: «Раньше моя семья выращивала 3 урожая риса в год, жизни хватало только на еду и одежду. Изучив опыт специализированных районов, я перешел на выращивание дуриана сорта Монтонг на площади 0,8 га. Благодаря применению науки и технологий, переработке для получения несезонных фруктов по мере необходимости, урожайность, качество и цена продажи — все на высоком уровне. В прошлом урожае моя семья собрала более 9 тонн дуриана, цена продажи 110 000 донгов/кг, после вычета затрат прибыль составила более 700 миллионов донгов».
По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Тьензянг Чан Хоанг Нат Нама, в последнее время в районах выращивания фруктов в провинции активно применяются наука и технологии в производстве, особенно высокие технологии. Фермеры контролируют многие виды деревьев, такие как манго, дуриан, питайя, лонган, цитрусовые деревья... заставляя их цвести по своему желанию. Это огромное преимущество для производства внесезонных фруктов, разумного регулирования сезона сбора урожая, продажи по высоким ценам и удобства потребления. Широкое распространение получили многочисленные технические достижения, такие как использование органических удобрений, сохранение травы в саду, водосберегающее орошение, использование биологических препаратов для борьбы с вредителями, упаковка фруктов, производство в соответствии со стандартами GAP и т. д., что дало очевидные результаты. В настоящее время во всей провинции более 59 000 гектаров площадей орошаются дождеванием (что составляет 69% площади), 100% площадей, отведенных под дуриан, орошаются водосберегающими методами; Более 18 700 гектаров плодовых деревьев (22%) покрыты плодами, и почти 61% площади используют органические и биологические удобрения.
В провинции Тьензянг реализовано множество программ и проектов, связанных с реструктуризацией сельскохозяйственного сектора, адаптацией к изменению климата и удовлетворением потребностей рынка. Департамент сельского хозяйства и охраны окружающей среды провинции координировал разработку проекта по развитию питахайи и дуриановых деревьев до 2025 года, проекта по преобразованию структуры сельскохозяйственных культур и животноводства к северу от национального шоссе 1; Реализовать три проекта по созданию цепочки производства и потребления, связывающей питайю, манго сорта «Хоалок» и дуриан в период 2020–2025 гг. с перспективой до 2030 г.; Программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) на период 2021–2025 гг.; Проект по сельскохозяйственному и лесному сырью, соответствующему внутренним и экспортным стандартам... Вышеуказанные программы и проекты помогли фермерам улучшить качество, снизить издержки производства, расширить рынки сбыта и увеличить стабильный доход.

Сбор урожая дуриана в коммуне Ми Тхань Бак, округ Кай Лай, провинция Тьензянг.

Содействие развитию перерабатывающей промышленности
Реализуя резолюцию 11-го съезда партии провинции Тяньзянг (срок полномочий 2020–2025 гг.), в которой одним из трех стратегических прорывов было определено инвестирование в формирование ключевых продуктов и динамичных областей, связанных с применением науки и технологий в производстве, переработке и потреблении сельскохозяйственной продукции, провинция сосредоточилась на развитии глубокой перерабатывающей промышленности для повышения стоимости сельскохозяйственной продукции.
По словам директора Департамента промышленности и торговли провинции Тьензянг Луу Ван Фи, в настоящее время в этом районе действуют 14 заводов по переработке фруктов мощностью более 47 000 тонн в год. Предприятия постепенно инвестируют в современные технологические инновации, диверсифицируя продукцию, не только обслуживая экспорт на китайский рынок, но и расширяясь в ЕС, США, Японию, Корею, Россию... Переработанная продукция включает консервированные фрукты, концентрированные фруктовые соки, сухофрукты... Некоторые типичные предприятия, такие как Tien Giang Vegetable and Fruit Joint Stock Company, перерабатывают 20 000 тонн/год, Long Uyen Company перерабатывает 8 000 тонн фруктов/год, Nichirei Suco Vietnam Company перерабатывает 4 000 тонн/год, Thabico Tien Giang Company строит завод по переработке замороженных фруктов IQF мощностью 60 000 тонн/год и кокосовой продукции мощностью 35 000 тонн/год.
В ближайшее время Tien Giang будет синхронно внедрять фундаментальные и эффективные решения для максимального использования местного потенциала и преимуществ. Основное внимание уделяется привлечению инвестиций в современные плодовые деревья, развитию высокотехнологичного, экологически чистого сельскохозяйственного производства, адаптации к изменению климата, обеспечению продовольственной безопасности и улучшению жизни людей.
К 2030 году в провинции приоритетным направлением является комплексное развитие высокотехнологичного сельского хозяйства, формирование крупных производственных зон, связанных с предприятиями, и высокотехнологичных сельскохозяйственных зон, соответствующих ключевым продуктам. Ожидается, что на территории коммуны Дьемхи района Чаутхань на площади 100 гектаров будет построена высокотехнологичная сельскохозяйственная зона, которая будет производить продукцию в соответствии со стандартами VietGAP и GlobalGAP, объединяя исследования и применение технологий в производственной практике.
Компания Tien Giang ставит перед собой цель к 2030 году развить современное сельское хозяйство, обеспечивая производство высококачественных фруктов для внутреннего потребления и экспорта, особенно в Хошимин и Юго-Восточный регион. Ожидаемая площадь плодовых деревьев достигнет
88 600 га, урожайность около 1,85 млн тонн. Провинция продолжает выращивать такие ключевые культуры, как дуриан, питайя, манго, ананас, грейпфрут с зеленой кожицей, джекфрут и т. д., соответствующие высоким стандартам качества, применяя механизацию и автоматизацию на этапах производства-сбора-предварительной обработки, выстраивая цепочку, связывающую фермеров-кооперативы-предприятия; постепенно формируются крупные, стабильные сырьевые районы для перерабатывающей промышленности.
Наряду с этим, населенный пункт активно поощряет фермеров переходить на органические и безопасные методы ведения сельского хозяйства, чтобы соответствовать строгим требованиям экспортных рынков; Особое внимание уделяется прослеживаемости, маркировке, соблюдению карантина и стандартам безопасности пищевых продуктов. Провинция поощряет инвестиции в сферу послеуборочного хранения и переработки для сохранения пищевой ценности и повышения стоимости сельскохозяйственной продукции.
Фруктовая отрасль провинции Тьензянг подтверждает свою роль основной движущей силы роста местного сельского хозяйства. Однако для устойчивого развития и повышения конкурентоспособности в условиях все более углубляющейся международной интеграции Tien Giang необходимо продолжать активную реструктуризацию, содействовать применению достижений науки и техники, создавать бренды и реорганизовывать производство в соответствии с более тесно связанной цепочкой создания стоимости.

По данным nhandan.vn  

Источник: https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/xay-dung-chuoi-lien-ket-tai-vua-trai-cay-mien-tay-1042151/