Vad säger läkare om vanan att äta frukost och lunch i en och samma måltid?

Specialistläkare 2 Huynh Tan Vu, dagvårdsavdelning, University of Medicine and Pharmacy Hospital, Ho Chi Minh City - klinik 3, sa att trenden att "äta frukost vid lunchtid" eller att äta frukost och lunch i en måltid blir alltmer populär, särskilt bland unga och kontorsanställda. Enligt många hjälper detta till att spara tid, kostnader och har effekten att gå ner i vikt på grund av "intermittent fasta". Men alla är inte lämpliga för denna metod. Att hoppa över frukosten kan orsaka många negativa hälsoeffekter för vissa människor.

Effekter på energi och själ

Frukost hjälper kroppen att återhämta sig efter en lång natt och ger hjärnan och kroppen energi för en ny dag med effektivt arbete eller studier.

"Att äta frukost sent kan hindra kroppen från att återställa glykogenreserverna (kroppens energireserv) efter en natt med lågt blodsocker. Tillsammans med det kan det göra att kroppen känner sig trött, orolig, rastlös och oförmögen att koncentrera sig på arbete eller studier. Arbetsprestationen minskar därför också avsevärt", delade Dr. Vu.

Att äta frukost sent eller hoppa över frukosten kan orsaka hypoglykemi och trötthet.

Ökad risk för överätning vid andra måltider

För de som betraktar frukost som en basmåltid kan det hjälpa att minska eller till och med hoppa över frukosten att gå ner i vikt. Men för de som äter lunch och middag kan det att hoppa över frukosten få dem att äta mer till lunch och middag och välja ohälsosam mat, vilket leder till fettansamling och viktökning.

Ökad risk för kroniska sjukdomar

Vissa studier visar att att hoppa över frukosten kan öka risken för hjärtsjukdomar, högt blodtryck och typ 2-diabetes.

Närings- och vitaminbrister

En studie från 2014 om frukostens inverkan på barn och ungdomar. Resultaten visade att personer som inte äter frukost kommer att sakna vitamin D, vitamin A, kalcium, järn och magnesium, fosfor och zink, vilket kan leda till sömnlöshet, depression, ökad risk för infektion... På lång sikt kommer det att orsaka dålig hälsa och göra dem mer mottagliga för sjukdomar.

Att hoppa över frukosten och sedan konsumera en stor mängd mat vid middagstid kan orsaka matsmältningsproblem för vissa människor.

Orsakar matsmältningsproblem

Att inte äta frukost och sedan konsumera en stor mängd mat vid middagstid kan orsaka matsmältningsproblem hos vissa personer, såsom sura uppstötningar, magont, magsår etc. Att inte äta frukost gör inte bara kroppen hungrig och stressad, utan stimulerar också matsmältningssystemet, vilket orsakar förändringar i de dagliga tarmvanorna, vilket orsakar diarré, illamående eller förstoppning.

När det gäller viktminskning, enligt Dr. Vu, även om vissa personer kan gå ner i vikt genom att bara äta två måltider om dagen, garanterar detta inte effektivitet och hållbarhet för alla. Viktminskning beror på många faktorer, inklusive totalt kaloriintag, matkvalitet, fysisk aktivitetsnivå och övergripande livsstil. Vid behov, kontakta en läkare eller nutritionist för en lämplig och säker viktminskningsplan.

Grupper av människor som absolut inte borde hoppa över frukosten

Enligt Dr. Vu är äldre, personer med medicinska tillstånd och personer med dålig hälsa ofta mer känsliga för kostförändringar, inklusive att hoppa över frukosten. För dessa grupper av människor kan det orsaka större faror att hoppa över frukosten på fel sätt än för friska personer.

För äldre: Att hoppa över frukosten kan leda till brist på viktiga näringsämnen. Man känner sig tröttare och mindre energisk, vilket påverkar dagliga aktiviteter och livskvalitet. Dessutom är äldre ofta mottagliga för hypoglykemi. Att hoppa över frukosten kan orsaka låga blodsockernivåer, vilket orsakar symtom som yrsel, trötthet och till och med svimning.

För diabetiker: Personer med diabetes behöver hålla stabila blodsockernivåer. Att hoppa över frukosten kan orsaka blodsockersvängningar, vilket är farligt för hälsan.

För personer med hjärt-kärlsjukdom : Att hoppa över frukosten kan öka risken för hjärt-kärlproblem på grund av plötsliga förändringar i blodsocker och blodtryck.

För personer med matsmältningsproblem , såsom magsår, gastroesofageal reflux etc., kan tillståndet förvärras om man hoppar över frukosten, på grund av ökad magsyra.

För personer med nedsatt hälsa (svagt immunförsvar, försvagade, trötta etc.): Personer med nedsatt hälsa behöver energi och näring från frukosten för att upprätthålla hälsan och stödja återhämtningsprocessen. Att hoppa över frukosten kan försvaga immunförsvaret, vilket gör dem mer mottagliga för infektioner och sjukdomar; trötthet och svaghet kan förvärras och minska förmågan att delta i dagliga aktiviteter.

Därför är frukosten mycket viktig för dessa grupper av människor för att ge energi, upprätthålla stabila blodsockernivåer och säkerställa tillräcklig näring. Om du planerar att ändra din kost bör du rådfråga en läkare eller näringsfysiolog för att säkerställa säkerhet och effektivitet för din hälsa.

Källa: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-thoi-quen-an-sang-ket-hop-trua-trong-mot-bua-185240614100031334.htm