Hjärtkirurg avslöjar: Att äta ägg varje dag kan hjälpa dig att leva längre

1. Ägg – det perfekta "näringspaketet" från naturen

Innehåll

1. Ägg – det perfekta "näringspaketet" från naturen
2. Bryt kolesterolförbannelsen
3. Ägg – följeslagare till ett friskt hjärta
4. Hur man äter ägg varje dag för att "hålla hjärtat friskt och leva länge"

Enligt Dr. Jeremy London, hjärt- och kärlkirurg i Georgia (USA), är ägg ett av de bästa och mest ekonomiska matvalen för hälsan. Ägg ger inte bara tillräckligt med näring utan hjälper också till att förbättra hjärt- och kärlhälsan. Att lägga till ägg i din dagliga kost kan ge många fördelar för kroppen.

Ett stort ägg är fullpackat med högkvalitativt protein, essentiella fettsyror och en mängd olika vitaminer, mineraler och antioxidanter. Denna perfekta kombination hjälper ägg att stödja hjärta, hjärna, syn och ämnesomsättning, särskilt:

- Komplett protein: Ägg ger alla nio essentiella aminosyror i balanserade proportioner, vilket hjälper till att bygga och reparera muskler, vävnader och enzymer. De är också en hållbar energikälla, särskilt viktig för äldre för att bibehålla muskelmassan.

- Kolin: Ägg är en av de rikaste naturliga källorna till kolin – ett näringsämne som är viktigt för minne, nervfunktion och leverhälsa.

- Vitaminer och mineraler: Äggulor innehåller vitamin D (stärker immunförsvaret, kalciumupptaget), vitamin B12 (skapar röda blodkroppar, omvandlar energi), tillsammans med vitamin A, E och folat - som hjälper till att hålla hud, ögon och celler friska.

- Antioxidanter: Lutein och zeaxantin i äggulor skyddar näthinnan från blått ljus, vilket minskar risken för makuladegeneration.

”Ägg är som ett naturligt multivitamin, de är billiga och enkla att tillaga”, säger Dr. London.

Ägg är en av de mest kompletta och ekonomiska livsmedel människor kan konsumera dagligen.

2. Bryt kolesterolförbannelsen

I åratal fördömdes ägg för att vara höga i kolesterol – cirka 186 mg per ägg. Nyligen genomförda studier har dock visat att kolesterol i kosten inte höjer blodkolesterolet hos de flesta.

Dr. London förklarar:

70 % av befolkningen är "lågrespondenter", vilket innebär att deras kolesterolvärde i blodet förblir nästan oförändrat trots att de äter ägg regelbundet.
De återstående 30 % är "högrespondenter", vilket kan öka kolesterolet något, men den goda nyheten är att de samtidigt ökar både LDL ("dåligt") och HDL ("bra"), vilket håller de totala kolesterolnivåerna i balans.

Inte ens i gruppen med "hög respondent" ökade ägg risken för hjärtsjukdom när de inkluderades i en hälsosam kost. "Det är inte ägget som spelar roll, det är den övergripande kosten och livsstilen", betonade Dr. London.

3. Ägg – följeslagare till ett friskt hjärta

Att regelbundet äta ägg, om det görs på rätt sätt, är bra för ditt hjärta och dina blodkärl. Proteinet och de bra fetterna i ägg hjälper dig att känna dig mätt längre, kontrollera din aptit och hjälpa dig att bibehålla en hälsosam vikt – en viktig faktor för att minska risken för hjärtsjukdomar. Vissa studier har också visat att ägg hjälper till att förbättra endotelfunktionen, vilket är blodkärlens förmåga att dra ihop sig och expandera.

Dessutom kan antioxidanterna i ägg minska oxidativ stress och kronisk låggradig inflammation, två tysta bovar som skadar blodkärlens väggar. Omega-3-rika ägg, särskilt de från höns som utfodrats med linfröolja eller fisk, kan också bidra till att sänka triglycerider – ett farligt blodfett – och förbättra kolesterolbalansen.

4. Hur man äter ägg varje dag för att "hålla hjärtat friskt och leva länge"

Dr. London rekommenderar att man äter ägg varje dag, men enligt vetenskapliga principer och med måtta:

Ät hela ägget: Släng inte gulan – den innehåller de flesta vitaminer, mineraler och antioxidanter.
Välj kvalitetsägg: Prioritera pastöriserade ägg eller ägg rika på omega-3 för att öka kardiovaskulära fördelar.
Hälsosam matlagning: Begränsa fritering. Kokning, blanchering eller lätt stekning är bäst.
Kombinera mat klokt: Ät ägg med grönsaker, fullkorn eller bönor för att skapa en balanserad, fiberrik måltid.
Regelbunden hälsokontroll: Även om ägg är bra bör alla fortfarande regelbundet kontrollera sina blodfetter, blodtryck och blodsockernivåer.

För läkare i London förtjänar ägg att kallas "bränslet för långt liv" – inte bara på grund av deras näringsvärde utan också på grund av deras praktiska egenskaper. Ägg är billiga, lätta att köpa, lätta att tillaga och kan ingå i varje måltid – från en snabb frukost till en näringsrik huvudrätt. Tack vare det blir det möjligt för nästan alla, oavsett ålder och ekonomiska förhållanden, att behålla vanan att äta ägg varje dag.

"Om det finns ett livsmedel som är billigt, näringsrikt, främjar ett hälsosamt hjärta och ett längre liv – så är det ägg", sa Dr. London.

Med en perfekt näringsmässig sammansättning är ägg inte bara bra för hjärtat utan också en av de bästa livsmedlen för att bibehålla hälsa och ett långt liv – så länge du äter dem ordentligt och införlivar dem i en hälsosam livsstil.

Den här artikeln är endast i informationssyfte och är inte avsedd att ersätta individuella råd från en läkare. För personer med kroniska sjukdomar rekommenderas det att konsultera en läkare eller näringsfysiolog för råd om hur man äter ägg på ett säkert sätt.

Läsare är välkomna att se mer:

Källa: https://suckhoedoisong.vn/bac-si-phau-thuat-tim-tiet-lo-an-trung-moi-ngay-co-the-giup-song-lau-hon-169251112154324141.htm