Varning om exporterad ung durian

Företag lider stora förluster och är rädda för att förlora ordrar.

Dinh Anh Minh, direktör för AIKA Group Company (i Tsukuba City, Ibraki-provinsen, Japan), informerade Thanh Nien och sa att hennes företag i början av augusti köpte två paket med 13 färska durianfrukter importerade från Vietnam för att sälja till butiker. Av dessa var endast en durian mogen, två var helt omogna, två var omogna och kunde inte mogna, resten hade spruckna skal, surt fruktkött och 4–5 klyftor kunde bara skalas för att få 1–2 klyftor. "Genom att importera färsk frukt men behöva skala och sälja klyftorna återvanns endast 20 % av kapitalet", sa Minh.

Vietnamesisk durian som exporteras till Japan skuras ung, så fruktköttet är ruttet och omoget, vilket gör att importföretag förlorar kapital och kunder.

Efter att ha importerat vietnamesiska frukter för distribution på den japanska marknaden i många år "fastnade" även Le Thi Kieu Oanh, direktör för Apple LCC Company (med kontor i Tokyo, Japan), med en leverans av ung durian, vilket ledde till att företaget drabbades av stora förluster och förlorade kunder.

Enligt Ms. Oanh kostade leveransen av 2,1 ton durian importerad från Vietnam 210 000 VND/kg. Vid ankomsten till Japan distribuerades alla varor till de butiker som hade förbeställt. Efter några dagars leverans ringde partnern upprepade gånger för att klaga på att durianen inte var mogen, frukten var mogen men fruktköttet var rått, inte sött och hade en sur lukt... Därefter var företaget tvunget att återkalla all durian för inspektion, och 70 % av den var rutten. "Bara för denna leverans förlorade vi 300 miljoner VND. Efter många förhandlingar gick den vietnamesiska partnern med på att dela 50 % av förlusten, men den största förlusten var förlusten av förtroende och rykte hos partners och konsumenter i Japan", sa Ms. Oanh.

Fru Oanh berättade att även om hon verkligen vill stödja konsumtionen av jordbruksprodukter i sin hemstad, så är vietnamesiska varor av instabil kvalitet och utgör stora risker jämfört med thailändsk durian. "Importpriset för thailändsk och vietnamesisk durian är ofta detsamma, men om vi tillverkar thailändska produkter kan vi vara säkra på kvaliteten och designen. Tidigare importerade vi 2 ton durian från Vietnam med flyg varje vecka, men efter den senaste incidenten kunde vi inte behålla kunderna så vi var tvungna att minska produktionen till 1 ton. Om vi ​​inom en snar framtid kan välja en mer stabil frukt kommer vi att sluta tillverka färsk durian", sa Fru Oanh.

Det behövs regleringar av duriankvalitetsstandarder för att kunna konkurrera och upprätthålla exportmarknaden.

Priskaos, kvalitetskaos

NTT, ägare till ett företag i Tien Giang som specialiserar sig på export av durian till Kina, sade att durianmarknaden är i kaos på grund av priskaos som leder till kvalitetskaos, men som hon önskar förbli anonym i. Inte bara i Japan har den kinesiska marknaden nyligen haft många leveranser av rutten durian som inte kan mogna när den skärs för tidigt.

Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsministeriet har skickat delegationer för att inspektera orter för att noggrant hantera situationen med styckning och försäljning av unga durianfrukter, brott mot odlingsföreskrifter och förpackningsanläggningar under durianexportsäsongen från och med nu till slutet av året.

Biträdande minister för jordbruk och landsbygdsutveckling Hoang Trung

Enligt Ms. T. är omogen durian en produkt som bara skärs ut en gång. Eftersom priserna ibland är höga köper handlare upp varor kraftigt, och trädgårdsägare utnyttjar möjligheten att sälja varor för att "driva upp" priset genom att skära rent trädgården på en gång, så andelen omogen frukt är mycket hög. För att inte tala om att om något företag är oerfaret, om man skär durian direkt efter regn, blir fruktköttet hårt och inte sött; de måste vänta några dagar på att fukten i segmenten ska avdunsta, och då gör skärningen av varorna duriansegmenten torrare och sötare.

Fru T. tillade att den nuvarande kaotiska situationen för durians exportkvalitet och konkurrensen på marknaden för köp och försäljning delvis beror på trädgårdsägares och handlares girighet; men det mesta av ansvaret ligger hos exportförpackningsanläggningar. "Om förpackningsanläggningar strikt kontrollerar varukällan och inte accepterar leveranser av dålig kvalitet, hur kan handlare våga köpa omogna varor och trädgårdsägare skär och sälja omogna frukter?" sa fru T.

Fru Ngo Tuong Vy, generaldirektör för Chanh Thu Fruit Import-Export Company ( Ben Tre ), uttryckte att efter många års förberedelser och hårda förhandlingar har vietnamesisk durian precis fått ett exportprotokoll till Kina. Under det första året av officiell export, istället för att vara glad och upprymd, mötte durianindustrin många fluktuationer, osäkerhet och oro när den ständigt varnades för brott mot växtkarantän och produktkvalitet.

Det största problemet för den vietnamesiska durianindustrin idag är att det inte finns några regler för att kontrollera kvaliteten. Om man tittar på Thailand är bönderna mycket noggrant utbildade i odlingsprocessen. Från det att trädet blommar och släpper pistiller måste de registrera och knyta ett snöre för att markera. När dagen är rätt måste frukten skäras och kontrolleras. Om kvaliteten är garanterad får den skäras och säljas till företag. Tack vare denna hanteringsmetod har thailändsk durian en jämn kvalitet.

Att sälja omogen durian i Thailand kan leda till fängelsestraff

I ett försök att stoppa skörden och försäljningen av omogna durianfrukter har Thailand förklarat det som ett brott som kan bestraffas med upp till tre års fängelse. Jordbruks- och kooperativministeriet har meddelat durianodlare, skördare och handlare att det är olagligt att sälja durianfrukter som inte är fullt utvecklade. Ministeriet har instruerat jordbruksdepartementet och provinsiella jordbrukskontor i provinserna Trat, Chanthaburi och Rayong – viktiga durianodlingsområden i Thailand – att säkerställa att endast mogna durianfrukter skördas.

"Vi önskar alltid att statliga förvaltningsmyndigheter skulle bygga en stor databas för att hantera durianträd från odlingsområdeskoder, produktion och förpackningsanläggningar för att göra all information transparent. Utöver det finns det regler om obligatoriska kvalitetsstandarder, med sanktioner för överträdelser så att trädgårdsmästare måste följa dem. Vid den tidpunkten kommer företag inte längre att behöva "tigga" jordbrukare för att upprätthålla kvaliteten; den nuvarande inställningen att skära ner och sälja unga produkter för att få höga priser och handlare som samlar in unga produkter för att möta marknaden kommer att elimineras. Alla måste följa de allmänna principerna för kvalitetsstandarder för att bygga ett nationellt varumärke för vietnamesisk durian", sa Ms. Vy.

I ett uttalande till Thanh Nien sa Hoang Trung, biträdande minister för jordbruk och landsbygdsutveckling, att ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling också har fått feedback från exportföretag om situationen där durian skurits ung, av dålig kvalitet och förstörs när den anländer till importmarknaden och måste kasseras. Även om kvantiteten av dessa leveranser inte är stor, har det en mycket negativ inverkan på den vietnamesiska durianens rykte och image. Exportvärdet är mycket stort och konsumtionsproduktionen relativt stabil, så det största problemet för durianindustrin är att upprätthålla en stabil och hållbar exportmarknad och besluta sig för att konkurrera med andra länder med kvalitet, inte kvantitet.

”Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsministeriet är mycket medvetet om problemen inom durianindustrin och har begärt att enheterna snarast utvecklar odlingsprocesser och skördestandarder för durian som måste uppfylla krav på storlek, färg och kvalitet. Det finns ingen ”en-knivs skördmetod” som skär bort alla unga eller gamla frukter, vilket kommer att skada den vietnamesiska durianens rykte och varumärke på exportmarknaderna”, sade Trung.

Källänk: https://thanhnien.vn/bao-dong-sau-rieng-non-xuat-khau-185230901193423376.htm