Fyra stärkelsekällor rika på fiber, kalorisnåla, perfekta för medelålders kvinnor som behöver gå ner i vikt

Att eliminera stärkelse är inte ett säkert sätt att gå ner i vikt och fett. Välj istället bra kolhydratkällor som popcorn, kikärter, sötpotatis och quinoa, som både är mättande och rika på näringsämnen, fibrer och kalorisnåla.

Originalpopcorn, med få tillsatser, kan stödja viktminskning för medelålders kvinnor. (Källa: Pixabay)

Många som siktar på att gå ner i vikt tenderar att minska på kolhydratintaget för att skapa ett kaloriunderskott och tvinga kroppen att förbränna fett för energi. Extrem minskning av någon grupp av näringsämnen rekommenderas dock inte.

Kolhydrater hjälper inte bara till att mätta magen utan är också ett makronäringsämne som ger energi till hjärnan och kroppen för att arbeta och fungera hela dagen.

Istället för strikt avhållsamhet, prioritera att konsumera bra stärkelse, rik på fibrer och kalorisnålt. Det hjälper dig att uppnå ditt kaloriunderskottsmål utan att känna dig hungrig eller sugen, samtidigt som du ser till att hålla dig alert och undviker slöhet och trötthet på grund av brist på kolhydrater.

1. Popcorn

Biografvaror är en idealisk källa till kolhydrater för kvinnor som går ner i vikt, så länge du prioriterar att konsumera dem i sin ursprungliga form, med så få tillsatser som möjligt, säger nutritionisten Avery Zenker från MyHealthTeam.

Analytiker: "Popcorn är ett kalorisnålt och fiberrikt fullkorn som kan hjälpa medelålders kvinnor att gå ner i vikt. Popcornens stora volym men kalorisnåla natur gör att man kan äta större portioner utan överskott av kalorier."

Själva volymen popcorn skapar en större visuell och bukmässig känsla av mättnad, vilket har visat sig öka mättnadskänslan, även oberoende av kaloriinnehåll.

Fibern i popcorn hjälper till att bromsa upptaget av kolhydrater i blodomloppet. Detta är särskilt viktigt för kvinnor över 40, eftersom insulinkänsligheten tenderar att minska under peri- och postmenopausen.

2. Sötpotatis

Sötpotatis är en idealisk källa till stärkelse när det gäller viktminskning tack vare deras höga fiberinnehåll och rika betakaroten, vilket "hjälper till att reglera blodtrycket och ger stadig energi utan kraschen av raffinerade kolhydrater", säger Schultz.

Dessutom uppskattar experter denna stärkelsekälla högt på grund av dess enkla bearbetning och rika recept, den kan användas som ingrediens i både salta och söta rätter. För de som inte har tid kan sötpotatis avnjutas genom att helt enkelt koka eller baka i en airfryer.

3. Kikärter

Denna böna är mycket uppskattad av näringsexperten Lisa Schultz, inte bara för att den innehåller stärkelse som hjälper till att mätta magen utan också för att den innehåller protein och många andra näringsvärden.

"Med sitt höga fiberinnehåll och växtbaserade proteininnehåll hjälper bönor till att stabilisera blodsockret och hålla dig mätt längre, vilket gör att du är mindre benägen att överäta senare."

Experter rekommenderar att man ångkokar kikärter för att tillsätta dem i sallader eller pureerar dem till hälsosamma bakverk.

4. Quinoa

Schultz föreslår att en annan idealisk stärkelsekälla som kan ätas istället för ris är quinoa.

Experter säger: "Detta är ett glutenfritt fullkorn som ger ett komplett protein som innehåller alla nio essentiella aminosyror."

Det är en långsamt smältande kolhydrat som hjälper till att upprätthålla energi och effektivt dämpa aptiten."

Källa: https://baoquocte.vn/bon-nguon-tinh-bot-giau-chat-xo-it-calo-ly-tuong-cho-phu-nu-trung-nien-can-giam-can-326373.html