Lungnärande och kroppsvärmande rätter under Xu Thu 2025 som du inte får missa under nationaldagen den 2 september

GĐXH – Under nationaldagen den 2 september kan alla under Xu Thu 2025-perioden tillaga följande lungnärande och kroppsvärmande rätter för att skydda sin hälsa.

Feng Shui-experten Nguyen Song Ha sa att Xu Thu-perioden år 2025 kommer att vara från den 23 augusti 2025 till 15:52 den 7 september 2025. Detta kan betraktas som den kallaste, trevligaste och mest natursköna perioden av årets 24 solperioder. Men denna solperiod, med sina egenskaper av låga temperaturer och svala vindar, är också en period då metallelementet är starkt, så många människor kan drabbas av luftvägssjukdomar.

Att använda säsongsbetonad mat kan begränsa och reglera miljöförändringar för att skydda hälsan. Detta är också ett viktigt steg i den orientaliska medicinens matkultur.

Under nationaldagen den 2 september kan man under Xu Thu 2025 tillaga följande lungnärande och kroppsvärmande rätter för att skydda sin hälsa.

Mat som ger näring åt lungorna och värmer kroppen

Pumpa- och grodsoppa

Kombinationen av dessa två näringsrika ingredienser bidrar till att skapa en rätt som rengör värme, avgiftar, minskar slem, värmer kroppen... Metoden är enkel, du skalar grodskinnet och rengör det, skär det i munsbitar. Skala pumpan, tvätta den och skiva den tunt. Fräs lök och vitlök tills de doftar gott, tillsätt sedan grodan, woka snabbt i cirka 1-2 minuter med lite kryddor och lägg sedan upp den på en tallrik. Tillsätt pumpan och woka, häll i tillräckligt med vatten, när det kokar, skumma bort skummet, fortsätt koka tills pumpan är mjuk, tillsätt sedan den wokade grodan. Rör om väl, krydda efter smak och ös sedan soppan i en skål, strö över lite lök och peppar. Denna rätt är bäst att äta medan den fortfarande är varm.

Lilja- och vit svampte

Ingredienser: 100 g lotusfrön, 5 liljor, snösvamp, äpplen, socker. Gör så här: Tvätta ingredienserna och blötlägg dem tills de expanderar, lägg dem i en kastrull och koka med en måttlig mängd vatten, tillsätt socker. Dessa ingredienser är mycket bra för lungorna och förebygger förkylningar. När man lagar denna söta soppa med liljor och vita svampar bör alla komma ihåg att koka den längre så att slemmet i snösvampen kan lösas upp bättre i vattnet.

Päron med stensocker

Päron är ett mycket bra livsmedel för att behandla hosta. Att göra päronstuvad med socker är inte svårt, du behöver bara ta ut päronkärnan, puréera den, tillsätt sedan socker och mandlar och koka i en kastrull i cirka 30 minuter tills sockret har löst sig. Denna rätt kommer att fukta lungorna och eliminera slem. Att tillsätta fritillaria och mandlar ökar effektiviteten.

Vit rädisasoppa

Använd tunt skivad vit rädisa och färsk lök, tillsätt några bitar päron och gör soppa att dricka. Att använda denna vit rädisasoppa hjälper till att värma kroppen, ge näring åt lungorna och underlätta matsmältningen.

Lotusrot- och karpsoppa

Ingredienser: 500 g lotusrot, 1 karp, ingefära, vanliga kryddor. Gör så här: Rengör lotusroten och skär den i bitar. Stek fisken tills den är gyllenbrun på båda sidor efter rengöring. Koka upp tillräckligt med vatten och tillsätt sedan lotusrot, stekt fisk och ingefära i grytan. Låt sjuda i cirka 30 minuter och smaka av med kryddor. Lotusrots- och karpsoppa hjälper till att återställa blodflödet och lungorna... lämplig för personer med svaga kroppar, diabetes...

Liljgröt

30 g färsk lilja, 50 g ris, tillräckligt med socker för att koka gröt. När du är klar, dela upp i 2 skålar, ät till frukost och middag. Denna läckra rätt har en effekt att ge näring åt lungorna och mjälten, mycket lämplig för behandling av kronisk bronkit, dålig sömn, ger näring åt lungorna...

Liljgröt, mullbärsbark

Lilja, lotusfrön, stensocker (30 g vardera) och 100 g ris kokt till gröt har en mycket god effekt på att ge näring åt sinnet, lugna nerverna, ge näring åt lungorna och stödja personer med dålig sömn och aptit.

Du kan också kombinera ångkokt lilja med pumpa. Förbered cirka 500 g pumpa, 100 g lilja och socker. Skala pumpan, skiva den på längden, tvätta liljan och placera den i mitten av pumpan, tillsätt socker och ångkok.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-an-bo-phoi-am-co-the-trong-tiet-xu-thu-2025-khong-nen-bo-qua-trong-nhung-ngay-nghi-le-quoc-khanh-2-9-172250830110239334.htm