Hur man grillar fisk i en airfryer, utsökt, krispig på utsidan och mjuk på insidan, alla kommer att berömma den.

GĐXH – Grillad fisk är en favoriträtt för många. Att steka fisk i panna eller grilla över kol har alltid gjort att hemmafruar kämpar med att hitta tips för att tillaga fisken tills den är gyllenbrun och krispig utan att oljan stänker eller att fisken går sönder. Följande sätt att grilla fisk med en airfryer hjälper dig dock att snabbt lösa problemet med att grilla/steka fisk samtidigt som du fortfarande får utsökt fisk som stekt eller grillad över kol.

Ingredienser att förbereda:

För grillad fisk bör du välja färsk tilapia eller röd tilapia eftersom dessa två typer av fisk har få ben. Efter köpet, rengör fisken med vinäger, salt eller helst vit vinäger (eftersom fiskhandlare säger att vit vinäger är det bästa sättet att ta bort fisklukten) och rengör sedan de svarta membranen för att ta bort all fisklukt.

Tilapia och röd tilapia grillas eller steks ofta hela eftersom de har få ben och är utsökta. (Foto av röd tilapia)

Receptet på fisk i airfryern nedan använder tilapia och slår in den i folie vid tillagning.

Tilapia

1 tilapia

Chilisås: 1 matsked

Ingefära, lök, vitlök, gurkmeja, lite hackad vardera

1 chili och 3 citrongrässtjälkar, krossade

½ tsk fisksås, ½ tsk salt, ½ tsk kryddpulver

Matolja, peppra lite vardera

Ingredienser för marinering av fisk för att göra grillad fisk med sataysås i en airfryer. Foto: Bins hus här.

Verktyg för att utföra

Airfryer

Aluminiumfolie (du kan använda aluminiumfolie eller inte)

Hur man lagar grillad fisk med en airfryer

Använd en kniv för att lätt skära några linjer på båda sidor av fisken så att kryddorna lättare absorberas vid marinering. Foto: Internet

Efter att du rengjort och låtit rinna av fisken, gör några lätta snitt på båda sidor av fisken med en kniv för att hjälpa marinaden att absorberas lätt.

Efter att du penslat marinaden jämnt, marinera fisken i cirka 20 till 30 minuter så att fisken absorberar kryddorna.

Använd en pensel för att fördela marinaden jämnt över fisken och marinera i cirka 20 minuter.

Häll lite vatten i botten av airfryern för att förhindra att den grillade fisken torkar ut.

Häll lite vatten i botten av airfryern innan du sätter på grillgallret – detta förhindrar att den grillade fisken torkar ut.

Lägg fisken i grytan. Om du inte använder folie, pensla ett lätt och jämnt lager matolja på grillytan så att fisken inte tappar skinnet.

Klä sedan botten av airfryern med ett lager aluminiumfolie (om du använder aluminiumfolie), lägg sedan fisken i grytan och stek för första gången i 15 minuter vid 180 grader Celsius.

Sedan vänder du fisken och penslar ytterligare ett lager marinad på fisken och steker i 180 grader Celsius i ytterligare 15 minuter tills fisken är gyllenbrun.

Vänd sedan fisken och pensla ytterligare ett lager marinad på fisken och stek i 180 grader Celsius i ytterligare 15 minuter tills fisken är jämnt gyllenbrun och du har en läcker grillad fiskrätt, krispig på utsidan och mjuk på insidan.

Den färdiga grillade fiskrätten är utsökt, krispig på utsidan och mjuk på insidan.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-nuong-ca-bang-noi-chien-khong-dau-thom-ngon-ngoai-gion-trong-mem-vua-nhanh-vua-nhan-172250301205453257.htm