Att minska på kolhydratintaget leder till huvudvärk och minnesförlust.

Huvudvärk, koncentrationssvårigheter

LTTT (30 år gammal, Thu Duc City, Ho Chi Minh City) är 1,54 m lång och väger 55 kg. Efter att ha blivit gravid med sitt första barn gick hon upp 15 kg till 70 kg, och efter förlossningen var hennes vikt 65 kg. Hon kände sig osäker på sin tunga kropp och sökte online efter sätt att gå ner i vikt. Hon fick rådet att sluta äta stärkelse och äta grisfötter, kött och fisk fritt.

>> Många sätt att gå ner i vikt: Fasta, dricka sockerrörsjuice, paprikajuice

TT sa att hon efter förlossningen gick upp i vikt så hon fick rådet att dra ner på stärkelseintaget för att gå ner i vikt.

"Men efter den fjärde dagen började jag känna mig väldigt trött, yr, hade huvudvärk, var väldigt törstig och förstoppad. När man frågade mig sa folk att den här biverkningen skulle uppstå i början, men att jag vände mig vid den efter några dagar. Men jag fortsatte att äta i två dagar till och gick ner 1 kg, men jag var för trött så jag gav upp", sa Ms. T.

På liknande sätt sa den kvinnliga studenten LTCĐ (19 år), en student vid ett universitet i Ho Chi Minh-staden, att hon använde en stärkelsereducerande diet för att gå ner i vikt i 1,5 månader. Resultatet var ganska tillfredsställande: hon gick ner 4 kg.

"Även om den här viktminskningsmetoden var ganska effektiv, tappade jag koncentrationen, fick ett försämrat minne jämfört med föregående steg och glömde saker snabbt, så under andra terminens tentaperiod slutade jag", sa D.

C.D. lagar mat med grönsaker, kött och eliminerar stärkelse under viktminskningen.

Eller som TL (i Go Vap-distriktet, Ho Chi Minh City) sa att hon hade huvudvärk, yrsel, glömska och koncentrationssvårigheter på grund av brist på kolhydrater efter att ha slutat med stärkelse för att gå ner i vikt på kort tid.

Vad händer med kroppen om man minskar stärkelseintaget?

Docent, doktor, doktor Lam Vinh Nien, chef för institutionen för näringslära - dietetik, University of Medicine and Pharmacy Hospital, Ho Chi Minh City, sa att lågkolhydratdieter, särskilt mycket lågkolhydratdieter, kan hjälpa till att gå ner i vikt snabbt på kort sikt. De flesta studier visar dock att fördelarna med denna diet efter 12 eller 24 månader inte skiljer sig från andra viktminskningsdieter.

"Långvarig kolhydratrestriktion kan leda till brist på vitaminer och mineraler som finns i kolhydratinnehållande livsmedel och orsaka matsmältningsproblem. Personer som minskar sitt kolhydratintag kan äta mer livsmedel som innehåller animaliska fetter och proteiner, vilket kan leda till hälsorisker som hjärt-kärlsjukdomar och cancer...", delade Dr. Vinh Nien.

Dr. Nguyen Thu Ha, Nam Sai Gon International General Hospital, berättade att andelen stärkelse alltid är högst (60–70 %) i en normal kost. Om du plötsligt går igenom en period där du helt tar bort stärkelse från din kost kommer du troligtvis att uppleva en period av "chock" i kroppen.

Kolhydrater (inklusive stärkelse, socker, fibrer) är den huvudsakliga energikällan för kroppens aktiviteter, särskilt hjärnan, som är det organ som behöver mest energi från glukos.

"När du inte får i dig tillräckligt med kolhydrater som kroppen behöver, orsakar det hypoglykemi med symtom som överdriven hunger, skakningar, illamående, svettningar, svaghetskänsla, yrsel och dimsyn. Sedan börjar kroppen förbränna fett för energi, vilket leder till ett tillstånd av ketos med symtom som dålig andedräkt, minskad hunger, trötthet, sömnsvårigheter, koncentrationssvårigheter, förstoppning... detta tillstånd påverkar hälsan kraftigt", analyserade Dr. Ha.

>>> Se nästa artikel "Många sätt att gå ner i vikt: Läkare påpekar vanliga misstag ".

Källänk: https://thanhnien.vn/muon-kieu-giam-can-cat-giam-tinh-bot-dan-den-dau-dau-giam-sut-tri-nho-185230518164417606.htm