Ovanlig händelse: Pocky-kexpinnar återkallades i Japan på grund av en "konstig" lukt.

Pocky-kexpinnar är ett av de mest älskade snacksna genom tiderna i Japan, och är även mycket populära bland vietnamesiska konsumenter.

Dessa chokladtäckta kakbarer är älskade av både unga och gamla i Japan och finns på de flesta stormarknadshyllor, vilket ger dem överkomliga priser och utsökt smak.

Men från och med mitten av oktober rapporterade ett stort antal Pocky-köpare i Japan att den smakade… annorlunda.

Denna skillnad berodde inte på att kakan var utgången eller gammal; den smakade inte möglig eller dålig. Det var helt enkelt att det var något ovanligt med den, en smak som dessa kunder inte riktigt kunde beskriva.

Det här är en ganska märklig situation, eftersom Glico, tillverkaren av Pocky, ibland gör djärva justeringar av nya formler, och marknadsföringskampanjer kommer att försöka hylla dessa justeringar som spännande förbättringar.

Men om Glico helt enkelt gick över till att använda billigare ingredienser, eller ändrade ingrediensförhållandet för att minska kostnaderna, skulle de inte göra några tillkännagivanden och skulle genomföra grundlig research för att göra det svårt för kunderna att upptäcka någon smakförändring.

Som svar på denna situation genomförde Glico en omfattande undersökning, och resultaten var överraskande: konsumenterna hade rätt, men Glico gjorde inte heller något fel.

Enligt undersökningsresultaten fastställde Glico att problemet härrörde från kakaobönorna som användes för att tillverka chokladöverdraget på godisbitarna. Dessa kakaobönor hade lagrats i lagret i åtta månader, men åtta månader är fortfarande en tillåten tid för att kakaobönor ska kunna konserveras utan att orsaka smakförändringar eller andra problem.

Orsaken till detta problem är ganska överraskande: andra starkt smaksatta kryddor förvarades bredvid kakaobönorna i lagret. Mer specifikt förvarades kakaobönorna nära en stor mängd spiskummin och kryddnejlika, vilka båda har mycket starka, distinkta aromer som står i fullständig kontrast till chokladens lätta, uppfriskande smak.

Ingredienserna förvarades tillräckligt nära varandra och tillräckligt länge för att aromerna av dill och kryddnejlikor skulle hänga kvar i kakaobönorna innan de transporterades till Glicos fabrik, och när kakaobönorna gick in i produktionsprocessen påverkade aromerna av dill och kryddnejlikor slutprodukten och skapade den konstiga smaken som Pockys kunder har klagat på.

Bland de berörda produkterna finns Fuyu no Kuchidoke Pocky, en specialutgåva som är populär under vintersäsongen.

I ett uttalande som släpptes denna vecka sa Glico att denna ovanligt smaksatta Pocky är helt säker att konsumera och inte utgör någon hälsorisk för dem som äter den.

Men även om "choklad-fänkål-krydjelka" kan låta som den sorten man kan hitta på en fin chokladbutik i Ginza som tar orimliga priser för sina innovativa konfektyrer, förstår Glico att när det gäller Pocky vill folk att det ska smaka som Pocky, något som dessa berörda produkter saknar.

Av den anledningen återkallade företaget frivilligt cirka sex miljoner enheter fördelade på 20 olika chokladprodukter som det tillverkade, inklusive några produkter som inte är från Pocky.

Även om Pocky har blivit ganska populärt utomlands verkar återkallelsen endast gälla Pocky och andra produkter som säljs i Japan.

Men eftersom vissa specialbutiker i andra länder importerar den japanska inhemska marknadsversionen (JDM) av Pocky är det möjligt att några av de berörda paketen också har korsat havet till andra marknader.

I sitt uttalande bad Glico om ursäkt för händelsen och sa att de kommer att stärka sina kvalitetskontrollmetoder i leveranskedjan för att förhindra att liknande incidenter händer igen.

De återkallade kakorna är inte farliga att äta, så återkallelsen syftar främst till att tillfredsställa kunder snarare än av hälso- och säkerhetsskäl.

(Vietnam+)

Källa: https://www.vietnamplus.vn/chuyen-hi-huu-banh-que-pocky-phai-thu-hoi-tai-nhat-ban-vi-co-mui-ky-la-post1082640.vnp