Rymlig, ren och livlig
När man kommer till Cua Lo under turistsäsongen 2023 är det lätt att se: Kuststadens turistområde har utökats och fördjupats. Havssidan är luftig. Väster om Binh Minh-gatan, vid korsningar och huvudvägar, har nya restauranger och butiker dykt upp, mer trångt och livligt... Nya restauranger byggs rymligt, gamla restauranger uppgraderas. Färgglada lampor; gäster kommer in och ut, vilket skapar en livlig atmosfär. Stadens och gatornas ansikte har förändrats och har fått en ny rock.
Tai Tinh Restaurant, som ligger på Nguyen Su Hoi-gatan, är en av de nybyggda restaurangerna och öppnade den 14 april 2023, vilket sammanföll med öppnandet av strandturistsäsongen 2023 i staden Cua Lo. Restaurangen har ett utmärkt läge vid korsningen; har en stor investering och är vackert inredd. Fru Nguyen Thi Ngoc Bich - ägare av Tai Tinh Restaurant, delade: I slutet av 2022, efter att vi och de lokala myndigheterna hade rensat de gamla kioskerna, letade familjen omedelbart efter en ny affärsplats för att behålla verksamheten. Familjen investerade över 2 miljarder VND för att bygga en ny fisk- och skaldjursrestaurang i större skala, som skulle betjäna 200-300 gäster samtidigt. I början av turistsäsongen var restaurangen färdigställd för att betjäna turister.
På liknande sätt har restaurang Sao Mai, som ligger på Nguyen Canh Que-gatan 33, officiellt öppnat sedan årets turistsäsong. Detta är en gediget byggd, lyxig restaurang i höghus, nära en bred väg med bekväm parkering. Fru Nguyen Thi Tuyet Mai - restaurangägaren - sa: Tidigare låg den på östkusten av Binh Minh-gatan, bekvämt beläget nära stranden så att kunderna kunde äta direkt efter badet, men hyresperioden var kort så kioskerna var provisoriska och förfallna. Nu renoverar och planerar jag långsiktigt, så jag bestämde mig för att bygga en gedign, vacker och elegant restaurang eftersom jag här kan göra affärer året runt, till skillnad från stranden som bara är öppen några månader på sommaren... Det totala investeringskapitalet är över 4 miljarder VND.
De nybyggda restaurangerna har initialt fått positiv feedback från gästerna. Fru Nguyen Thi Hoai Thuong, en turist från Hanoi, kommenterade: ”Att restaurangen flyttar från stranden till insidan har sina fördelar. Det vill säga att faciliteterna är rymligare och rena. Grupper som behöver privata utrymmen kommer att ha luftkonditionerade, stängda rum. Servicen och skaldjurskvaliteten garanteras mer eftersom de nya restaurangägarna också vill bygga upp sitt eget varumärke snabbt.”
Enligt restaurangägare, när staden hade som policy att samtidigt röja alla kiosker som blockerade havsutsikten på östra sidan av Binh Minh-gatan, för att ändra utseendet och förvandla Cua Lo-stranden till en av de vackraste stränderna i norra centrala regionen, placerades kioskerna och restaurangerna på västra sidan av Binh Minh-gatan och vid korsningar och huvudvägar i staden. Restaurangerna stödde alla starkt områdets policy för förnyelse och synkron planering.
När det gäller att "slå sig ner" på en ny plats går fördelar och svårigheter hand i hand. Fördelen är att det ligger innanför Binh Minh-gatan, läget är också mycket nära stranden, bekvämt för kunder att äta och dricka efter att ha simmat, och är säkert, mindre påverkat av stormar och havsvindar än tidigare. Den nya anläggningen är välinvesterad, så turister och matgäster uppskattar den. Svårigheten är att när restaurangerna flyttar in för att göra affärer kommer de initialt att förlora många stamkunder. Det är också svårt att hitta nya kunder. Dessutom måste restaurangerna konkurrera med restauranger på hotell och motell... "Alla restauranger måste nästan börja om från början. Men detta är den allmänna situationen. Lyckligtvis blir affärsläget bättre och bättre", sa Ms. Nguyen Thi Ngoc Bich.
Stärk stödet och locka turister
Information från folkkommittén i Cua Lo stad: Efter att ha rensat 209 kiosker i området öster om Binh Minh-gatan i slutet av 2022 har restaurangägare hittat lokaler i området väster om Binh Minh-gatan för att bygga om nya affärslokaler, renovera butiker och betjäna turister.
Genom att stödja restauranger och företag under denna period har staden Cua Lo introducerat hundratals platser väster om Binh Minh-gatan för att hyra mark och bygga restauranger. Under processen med att bygga restauranger har staden skapat gynnsamma förutsättningar för att vägleda ifyllandet av dokument, granska och bevilja licenser; styra byggandet inom rätt omfattning, utan att inkräkta på vägar, trottoarer, landskap, säkerställa livsmedelssäkerhet och hygien... Staden har licensierat över 150 nya företagsplatser.
Hittills har folket investerat i att bygga och renovera hundratals vackra, moderna restauranger. Stadens utseende är mycket vackrare än tidigare. Restaurangerna har alla börjat fungera stabilt och gör ett bra jobb med att tillgodose turisternas behov av att äta och njuta av skaldjur. De nya restaurangerna är också mycket fulla av turister, särskilt på helgerna.
Staden fokuserar också på att ge instruktion till relevanta avdelningar, kontor, enheter och folkkommittéer i valkretsarna för att påskynda planeringen och genomförandet av byggandet av det kulinariska området i Nghi Hoa och Nghi Thu för att anordna fler nya restauranger för att betjäna turister. Samtidigt samordnas med högskolor och universitet för att tillhandahålla yrkesutbildning för turistarbetare för att förbättra professionalismen. Hoang Van Phuc, vice ordförande för folkkommittén i Cua Lo, sa: "För att stödja restaurangernas fortsatta utveckling kommer staden att fokusera på att vägleda restauranger för att förbättra servicekvaliteten, för att stödja restaurangernas fortsatta utveckling. Utöver detta kommer staden också att främja kommunikations- och marknadsföringsaktiviteter för att föra ut restaurangernas image och varumärke till ett stort antal turister och gäster."
På en högre nivå kommer Cua Lo stad att fokusera på att förbättra servicekvaliteten, skapa sin egen identitet; utveckla mångsidiga, attraktiva och unika turistprodukter; utveckla 4-säsongsturism; investera i synkron infrastruktur; påskynda slutförandet av investeringsprojekt i området, attrahera ett antal nya projekt med fördelar och låg miljöpåverkan; stärka organisationen av aktiviteter för att locka turister såsom gågator, gatumusik, blomsterlyktorfestivaler, luftballongfestivaler, tävlingar såsom tävlingar för bra kockar och sportturneringar, samordna med ministerier, departement och filialer för att organisera stora konferenser och seminarier... för att locka turister till Cua Lo, för att uppleva turismtjänster inklusive mat och dryck.
Herr Hoang Van Phuc, vice ordförande för folkkommittén i Cua Lo, sa: I utvecklingsprocessen måste vi snabbt anpassa oss till nya saker och nya förutsättningar för att kunna accelerera. Restauranger behöver snabbt bygga nya strategier och affärsmetoder för att förbättra konkurrenskraften; försöka locka turister och middagsgäster med servicekvalitet, professionell serviceinställning, pris och varumärkesrykte.
Källa
Kommentar (0)