Unika och exotiska specialiteter i Malaysia som vietnamesiska turister inte bör missa när de besöker dem.

Malaysia ståtar med en mångsidig kulinarisk scen, starkt influerad av lokal mat, indiska, kinesiska och västerländska influenser. Nedan följer några specialiteter som vietnamesiska turister som besöker "landet med hundra öar" måste prova.

Nasi Lemak-ris

Nasi Lemak är Malaysias nationalrätt. Det är en enkel men smakrik rätt som består av ris kokt i kokosmjölk, pandanblad, chilipeppar, gurka, kokt ägg och en nypa rostade jordnötter och torkade ansjovis.

Nasi Lemak är billigt men ger en mättande och näringsrik måltid för resenärer. Foto: Freepik

Grönt ris

På tal om risrätter får vietnamesiska turister som besöker Malaysia inte missa Nasi Kerabu – en risrätt med en ovanlig blå färg. Risets blå färg kommer från saften som utvinns ur fjärilsärtsblommor, vilket skapar en måltid som inte bara är visuellt tilltalande utan också mycket näringsrik.

Ris serveras ofta med saltade ägg, krispigt stekt lax, stekt kyckling och sås. Foto: Chilliwork/
Meatmen-kanalen

Laksanudlar

CNN Travel rankade en gång Laksa som en av de 10 bästa rätterna i världen .

Huvudingredienserna i laksanudlar innehåller vanligtvis baskomponenter som: tjocka risnudlar (liknande den typ som används i Hue-stil nudelsoppa med nötkött i Vietnam), tofu, fiskkaka, ägg, kyckling, räkor, hjärtmusslor, böngroddar ... tillsammans med en generös mängd buljong.

Varje region har sina egna unika ingredienser och smaker för Laksa. (Foto: Prestigeonline)

Till exempel har Curry Laksa en fyllig buljong gjord på kokosmjölk i kombination med currypulver; Assam Laksa har en syrlig och kryddig smak, med en buljong gjord på fisk och tamarind, och är populär i Penang. Samtidigt kombinerar Sarawak Laksa kokosmjölk och fiskbuljong, utan curry, och är populär i Sarawak.

Denna rätt är inte bara känd i Malaysia utan även ganska populär i Thailand, Singapore och Indonesien.

Roti Canai

Kycklingcurry serverad med Roti Canai är en rätt som finns på nästan alla restauranger i Malaysia.

Roti Canai är gjord på vetemjöl och fylld med ost, ägg eller lök. Även om det är billig gatumat, uppskattar många det på grund av dess fylliga, krispiga och läckra smak. Brödet finns också i många smaker som turister kan välja mellan, såsom sött, ost eller durian…

En enkel men utsökt rätt i Malaysia. Foto: Freepik/Chilliwork

Grillade spett

Satayspett är en populär gatumat i Malaysia. Köttet marineras med en mängd olika kryddor och örter, vilket resulterar i en lockande arom. Efter grillning över kol avger varje köttbit en tilltalande doft, krispigt på utsidan och mört och saftigt på insidan.

Satay görs vanligtvis med nötkött, kyckling etc. och serveras med jordnötssås, risbollar, gurka, rödlök och säljs längs gatorna eller på nattmarknader.

Malaysiska grillspett har en unik smak. Foto: utsökt

(Syntetisk)

Vietnamesiska vårrullar skapar furore i Malaysia, med försäljare som säljer tusentals om dagen . Malaysiska försäljare har skapat olika varianter av vietnamesiska vårrullar med fyllningar som imitationer av krabba, lax och rökt anka, vilket lockar ett stort antal lokala kunder.

Källa: https://vietnamnet.vn/dac-san-doc-la-o-malaysia-khach-viet-nam-khong-the-bo-qua-khi-toi-du-lich-2470823.html