Vid kongressen deltog representanter från Vietnam Culinary Culture Association, Vietnam Fish Sauce Association, UNESCO Travel Club; representanter från turistdepartementet, kultur- och sportdepartementet , inrikesdepartementet och nästan 200 delegater som är officiella medlemmar och arbetar inom gastronomi och turism i provinsen.
Enligt beslut nr 443/QD-UBND daterat 20 augusti 2025 från den provinsiella folkkommittén döptes Nam Dinh Culinary Culture Association om till Ninh Binh-provinsens kulinariska kulturförening, och samtidigt förbättrades organisationen gradvis enligt det nya administrativa namnet.
På senare tid har enheten genomfört många praktiska aktiviteter för att hedra och främja lokal kulinarisk prägel bland allmänheten, vilket bidrar till att utöka kulturutbytena och främja turismutvecklingen.
Många framstående evenemang organiserades och koordinerades av föreningen, vanligtvis Pho-festivalen i Nam Dinh; deltagande i att introducera regional mat på Tet-marknaden "En glimt av Thanh Nam". Dessutom deltog enheten aktivt i marknadsföringsprogram i Hai Phong, Ho Chi Minh-staden, Hung Yen... och många nationella och internationella evenemang som Hanois höstfestival, den internationella matfestivalen vid utrikesministeriet, vietnamesisk Tet i Can Tho; introduktion av lokal mat i Dubai och Singapore.
Utöver marknadsföringsaktiviteter fokuserar föreningen på att förbättra medlemmarnas kapacitet genom kurser och seminarier om kulinarisk kultur; utbildning i att bygga gemensamma varumärken; och samordna utvecklingen av Pho Nam Dinh-dokument som ska skickas till ministeriet för kultur, sport och turism för att inkluderas i den nationella listan över immateriella kulturarv. Enheten upprätthåller också ett nära samarbete med Vietnam Culinary Culture Association och många företag som Masan, ChinSu, Vietnam Fish Sauce Association, etc., vilket utökar nätverket av kontakter. En hantverkare har nominerats för att utarbeta ett dokument som ska skickas till presidenten för att tilldelas titeln förtjänt hantverkare.
Kongressen fastställde inriktningen för mandatperioden 2025-2030, vilket är: att fortsätta att finslipa organisationen enligt det nya provinsiella administrativa namnet; genomföra uppgifter i enlighet med kongressens stadga och resolution; främja rollen att knyta samman, hedra och främja Ninh Binh-köket; samtidigt främja medlemsutveckling, utfärda medlemskort och sprida verksamhetsprinciperna.
Under den kommande tiden kommer föreningen att fortsätta samordna organisering av kulinariska kulturevenemang, seminarier och föredrag; stödja medlemmar i bearbetning, produktion och registrering av varumärken; föreslå lösningar för att bevara och främja värdet av det kulinariska arvet, med målet att bygga upp Ninh Binhs kulinariska varumärke till en höjdpunkt i Röda floddeltat...
Kongressen valde verkställande kommittén och inspektionskommittén för Ninh Binh-provinsens kulinariska kulturförening för mandatperioden 2025-2030. Fru Le Thi Thiet valdes till föreningens ordförande för mandatperioden 2025-2030.
Även vid kongressen presenterade ledarna för Vietnams kulinariska kulturförening beslutet att utse Le Thi Thiet till vice ordförande för Vietnams kulinariska kulturförening.
Källa: https://baoninhbinh.org.vn/dai-hoi-hiep-hoi-van-hoa-am-thuc-tinh-ninh-binh-lan-thu-i-nhiem-ky-2025-2030-251205174641175.html
Kommentar (0)