Främja ekologisk produktion för hållbar jordbruksutveckling

Arealen och produktionen av många typer av ekologiska grödor och boskap i vårt land har kontinuerligt ökat under senare år. Ekologiska jordbruksmodeller skapar inte bara rena och säkra jordbruksprodukter utan bidrar också till att öka värdet, expandera exportmarknaderna och främja hållbar jordbruksproduktion. Produktionen och konsumtionen av ekologiska jordbruksprodukter står dock fortfarande inför många svårigheter som måste lösas snabbt så att denna sektor kan utvecklas i linje med sin potential och möta den ökande efterfrågan globalt.

Fördelar och nackdelar

Med sina styrkor inom jordbruksproduktion och mångsidiga naturliga ekosystem bedöms Vietnam ha stor potential för produktion, exploatering och konsumtion av jordbruksprodukter och ekologiska livsmedel. För närvarande tenderar konsumenter runt om i världen också att främja användningen av jordbruksprodukter och ekologiska livsmedel, vilket öppnar upp många utvecklingsmöjligheter för ekologiskt jordbruk i Vietnam. På senare tid har regeringen, ministerier, centrala grenar och alla nivåer utfärdat många resolutioner, beslut, cirkulär, projekt, uppsättningar standarder... vilket skapar en rättslig korridor och gynnsamma förutsättningar för att främja utvecklingen av ekologisk jordbruksproduktion.

Ekologiska risprodukter från företag och kooperativ i Mekongdeltat visades upp och introducerades vid den internationella konferensen ISOP 2025 som hölls vid Can Tho- universitetet.

Den 29 augusti 2018 utfärdade regeringen särskilt dekret nr 109/2018/ND-CP om ekologiskt jordbruk. Regeringen har särskilt specifika instruktioner och föreskrifter om produktionsprinciper och märkning av ekologiska jordbruksprodukter. Den 26 mars 2020 utfärdade premiärministern beslut 885/QD-TTg om godkännande av projektet för utveckling av ekologiskt jordbruk för perioden 2020-2030. Följaktligen kommer arealen jordbruksmark för ekologisk produktion år 2030 att uppgå till cirka 2,5-3 % av den totala arealen jordbruksmark. Värdet av produkter per hektar ekologisk odlingsmark och vattenbruk är 1,5-1,8 gånger högre än för icke-ekologisk produktion.

Trots den stora potentialen och möjligheterna utvecklas ekologiskt jordbruk i vårt land långsamt på grund av många svårigheter. Framför allt kräver processen att ställa om från konventionell produktion till ekologiska processer mycket tid och kostnader, medan produktproduktionen fortfarande är svår och produktpriserna inte är rimliga, så många människor är inte "intresserade". Processen att certifiera ekologiska produkter är också ganska komplicerad och för närvarande sätter länder runt om i världen många olika ekologiska standarder, det finns ingen gemensam standard. Detta gör det också svårt för jordbrukare och företag när de vill exportera ekologiska produkter till många olika marknader. Många jordbrukare, företag och konsumenter saknar fortfarande information och kunskap om ekologisk produktion enligt gällande nationella och internationella standarder och regler...

Behov av synkrona lösningar

För att främja utvecklingen av produktion och konsumtion av ekologiska produkter rekommenderar många experter att myndigheterna bör ägna uppmärksamhet åt att främja information, utbildning och uppdatera kunskap om ekologiskt jordbruk för att öka människors medvetenhet och agerande i produktion och konsumtion av produkter. Komplettera och slutföra mekanismer och policyer för att skapa incitament och stöd, vilket hjälper till att snabbt lösa svårigheter för berörda parter. Var uppmärksam på att stödja människor och företag i planering av produktionsområden, utveckling av infrastruktur och inköp av material, maskiner och teknik för att säkerställa standarder för produktion, bearbetning och konsumtion av ekologiska produkter. Implementera väl förvaltning, koppling mellan utbud och efterfrågan, marknadsföring och för att föra ekologiska produkter till inhemska och internationella konsumenter.

Vid den internationella konferensen ISOP 2025 med temat "Ekologiskt jordbruk - Hållbar utveckling", organiserad av Can Tho University i samarbete med relevanta enheter, sa många experter att det är nödvändigt att främja ekologisk produktion för att utveckla ett hållbart jordbruk. Ekologisk produktion bidrar inte bara till att skapa "rena" produkter som är säkra för konsumenternas hälsa, utan har också mindre negativ påverkan på miljön, bidrar till att öka inkomsterna och skapa hållbara försörjningsmöjligheter för människor. Förutom att analysera och klargöra fördelarna med ekologiskt jordbruk, pekade experter och forskare från många institut, skolor, enheter och företag i hemlandet och utomlands också på de svårigheter och hinder som måste lösas snabbt för att utveckla ekologiskt jordbruk.

Enligt Dr. Joachim H. Spangenberg, Jülich Research Center - Förbundsrepubliken Tyskland, bidrar ekologiskt jordbruk, förutom att öka producenternas direkta vinster, till många andra fördelar, såsom att förbättra böndernas hälsa, skydda ekosystemet, skapa ytterligare inkomstkällor från produkter på åkrarna: fisk, krabbor, sniglar, honung, fjäderfä... Men övergången till ekologiskt jordbruk möter fortfarande hinder, särskilt bristen på certifierade ekologiska material som produceras inhemskt, särskilt gödningsmedel. Detta ökar kostnaderna och skapar beroende av instabila försörjningskällor. Att utveckla produktionen av certifierad ekologisk gödsel i Vietnam är ett brådskande krav. Å andra sidan är det nödvändigt att skapa förutsättningar för bönder att få tillgång till marknaden, få kontakt med konsumerande företag för att sälja ekologiska produkter till bra priser, skapa motivation för produktionsutveckling...

Enligt Le Qui Hoa Binh, chef för jordbrukscertifiering på Control Union Vietnam Co., Ltd., är ekologiskt jordbruk inte bara ett val utan har nu blivit en global systemomvandling. Fokus ligger på att upprätthålla jordmåns, ekosystemens och människornas hälsa, baserat på ekologiska processer och biologisk mångfald istället för att använda insatsvaror med negativa effekter. Det har nu lockat mer än 190 deltagande länder, med en total ekologisk jordbruksareal som når nästan 100 miljoner hektar. I Vietnam har den ekologiska jordbruksarealen också tenderat att öka de senaste åren. Utvecklingen av ekologiskt jordbruk står dock fortfarande inför många svårigheter, särskilt avsaknaden av en separat lag om ekologiskt jordbruk. Dessutom har många länder i världen byggt upp ganska strikta standarder för ekologiskt jordbruk och har nyligen justerat sina regler. Detta kräver att Vietnam också överväger att bygga ekologiska jordbruksstandarder för att säkerställa kompatibilitet och harmoni med internationella standarder och har lämpliga anpassningsstrategier för att kunna utveckla exporten.

Artikel och foton: KHANH TRUNG

Källa: https://baocantho.com.vn/day-manh-san-xuat-huu-co-de-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-a194033.html