Hanoi stärker livsmedelssäkerhetsinspektionerna för Tet och festivalsäsongen 2025

Hanoi organiserar inspektionsteam för att säkerställa livsmedelssäkerheten under Tet och vårfestivalen 2025 för att upptäcka överträdelser och förhindra att smutsig mat når människor.

Hanoi stärker livsmedelssäkerhetsinspektionerna för Tet och festivalsäsongen 2025

Hanoi organiserar inspektionsteam för att säkerställa livsmedelssäkerheten under Tet och vårfestivalen 2025 för att upptäcka överträdelser och förhindra att smutsig mat når människor.

Hanois tvärvetenskapliga inspektionsgrupp nr 1 för livsmedelssäkerhet, lett av biträdande chef för hälsodepartementet Vu Cao Cuong, inspekterade livsmedelssäkerhetsarbetet under Tet och vårfestivalen 2025 i Chuong My-distriktet och Ha Dong-distriktet.

Hanois folkkommitté har beslutat att inrätta fyra tvärvetenskapliga inspektionsteam för livsmedelssäkerhet under Tet-helgen 2025.

I Chuong My-distriktet inspekterade delegationen direkt de faktiska förhållandena vid Alishan Food Processing Production Company Limited (anläggning för bearbetning av kycklingfötter) i byn Phu Yen, Truong Yen kommun. Vid tidpunkten för inspektionen hade anläggningen 15 anställda som deltog i livsmedelsbearbetningen, men anläggningen hade ännu inte presenterat fullständiga hälsojournaler för arbetarna.

Chefen för Hanois avdelning för livsmedelssäkerhet och hygien, Dang Thanh Phong, påpekade ett antal brister i produktionsprocessen vid denna anläggning. Mer specifikt har produktionsprocessen inte arrangerats enligt envägsregeln; dräneringssystemet är inte tätt; väggar, tak och golv är fortfarande fuktiga och mögliga; och det finns brist på förvaring för färdiga produkter.

Angående kycklingfötternas ursprung uppgav anläggningen att de importerade dem från ett företag i Thai Binh- provinsen. Hanois avdelning för livsmedelssäkerhet och hygien kommer att samordna med myndigheterna i Thai Binh-provinsen för att spåra ursprunget. Om anläggningen inte kan bevisa produktens ursprung kommer den att hanteras strikt. Dessutom tog inspektionsteamet även prover på kycklingfötterna för att testa kvaliteten.

Enligt rapporten från styrkommittén för livsmedelssäkerhet i Chuong My-distriktet har distriktet för närvarande fler än 3 700 anläggningar som producerar, bearbetar, handlar med livsmedel, cateringtjänster och gatumat.

För att säkerställa livsmedelssäkerheten under Tet 2025 har distriktet inrättat tre tvärvetenskapliga inspektionsteam och inspekterat 160 anläggningar. De upptäckte 10 anläggningar som huvudsakligen bröt mot skicket på utrustning och verktyg, vilket medförde böter på nästan 10 miljoner VND.

Biträdande chef för Hanois hälsodepartement, Vu Cao Cuong, föreslog att Chuong My-distriktet ska fortsätta att stärka inspektionsarbetet, särskilt av livsmedel som används mycket under Tet, för att förhindra matförgiftning.

I Ha Dong-distriktet beslutade delegationen att tillfälligt avbryta driften av en konfektyrproduktionsanläggning på grund av brott mot livsmedelshygien- och säkerhetsföreskrifter.

Anläggningen som stängdes ner var Hai Viet Food Company Limited, som hade många allvarliga problem. Anläggningarna var allvarligt förfallna, fabriken underhålls inte regelbundet, spindelnät fanns överallt och miljön var ohygienisk.

Inspektionsgruppen noterade att anläggningen producerade stora mängder konfektyr inför Tet-helgen, men många färdiga produkter placerades direkt på golvet utan något skydd mot miljöföroreningar. Dessutom använde arbetarna inte skyddskläder, handskar eller masker när de var i direkt kontakt med produkterna.

Chefen för Hanois avdelning för livsmedelssäkerhet och hygien, Dang Thanh Phong, sa att hygiensituationen vid anläggningen i Hai Viet inte bara inte förbättrades utan också blev allvarligare jämfört med den föregående inspektionen, trots att anläggningen hade blivit påmind många gånger.

Ha Dong-distriktet har för närvarande 6 800 livsmedelsproduktions-, bearbetnings- och handelsanläggningar, tillsammans med 3 kommersiella centra, 14 stormarknader och 16 traditionella marknader.

För att säkerställa livsmedelssäkerheten har distriktet inrättat 21 tvärvetenskapliga inspektionsteam, inspekterat 15 anläggningar och bötfällt 2 anläggningar med 21 miljoner dong, samt förstört varor till ett värde av mer än 13,7 miljoner dong. Avdelningarna har inspekterat 71 anläggningar och bötfällt 25 anläggningar med sammanlagt mer än 54,7 miljoner dong.

Chefen för inspektionsgruppen betonade att Hanoi strikt kommer att hantera överträdelser för att säkerställa säkra och högkvalitativa livsmedelskällor för befolkningen. Människor rekommenderas också att välja mat från välrenommerade restauranger med tydlig inspektion för att skydda sina familjers hälsa.

Tidigare beslutade Hanois folkkommitté att inrätta fyra tvärvetenskapliga inspektionsteam för livsmedelssäkerhet under Tet-helgen 2025. Dessa team kommer att inspektera livsmedelsproduktions-, bearbetnings- och handelsanläggningar, grossistmarknader, stormarknader, köpcentra och livsmedelsserviceanläggningar, särskilt de som producerar och handlar med livsmedel som används ofta under Tet och festivaler.

Hanoi har för närvarande 72 671 livsmedelsproduktions-, handels- och bearbetningsanläggningar, med en total yta på 5 044 hektar säker grönsaksodling. År 2024 inspekterade Hanoi 70 809 anläggningar och ålade 3 234 anläggningar böter på mer än 14,1 miljarder VND för överträdelser.

Vanliga överträdelser under 2024 inkluderar: underlåtenhet att säkerställa förvarings- och visningsutrymmen för varor, handel med livsmedel av okänt ursprung eller användning av ingredienser av okänt ursprung, samt brott mot hygienförhållandena i köksutrymmet.

Hanoi förstörde också 199 typer av produkter som bryter mot reglerna från 5 709 anläggningar, inklusive 10 000 månkakor och 14 221 kg mat av okänt ursprung.

Hanois folkråd har antagit en resolution som föreskriver böter för ett antal administrativa överträdelser inom livsmedelssäkerhet. Böterna kan uppgå till 120 miljoner VND för brott mot bestämmelserna om livsmedelssäkerhetscertifikat. Böterna träder i kraft från och med den 1 januari 2025.

Inspektionen och hanteringen av livsmedelssäkerhetsöverträdelser i Hanoi har genomförts seriöst och strikt under 2024, vilket har bidragit till att skydda folkhälsan. Staden kommer att fortsätta att upprätthålla och förbättra effektiviteten i övervakningen, inspektionen och hanteringen av överträdelser under 2025 för att säkerställa en fredlig och säker Tet-helgdag för folket.

Källa: https://baodautu.vn/ha-noi-tang-cuong-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tet-va-mua-le-hoi-nam-2025-d236347.html