Ia Grai fokuserar på att investera i OCOP-produkter

Anställda på Baka Company Limited (Ia Yok kommun) packar produkter för att ta ut dem till marknaden. **Foto: Le Nam**

Typiska 4-stjärniga OCOP-produkter från Ia Grai-distriktet inkluderar: Nhat Minh Anhs fågelbo (fågelbo, rått fågelbo, fågelungebo, torrt fjäderfritt fågelbo...) från Tran Quang Dao-företaget (Ia Hrung kommun); snabbkaffelinje från BaKa Company Limited (Gia Lang svart kaffe, Gia Lang filterpåsekaffe...).

Dessa produkter uppfyller inte bara kvalitetsstandarder utan är också mycket uppskattade för sin design, förpackning och marknadsexpansionspotential.

Dessutom skapar dussintals 3-stjärniga standardprodukter sitt eget prägel, genomsyrade av lokal kulturell identitet, såsom: Nhung Nguyen flingpulver, Hoang Gia durian, Nguyen Thiem bambuskott, A Mi Tiep-ris, O'roya avokadoolja, Xgreen kärnfria röda druvor...

Herr Tran Quang Dao sa: Ia Grai-marken har en fuktighet, temperatur, ekosystem och skogstäcke som är lämpliga för sjöseglarnas vanor. År 2022 kommer han att fokusera på att bygga ett hållbart sjösegladekosystem, proaktivt från att locka till sig sjöseglarna till skörd, bearbetning och konsumtion. Samtidigt bygga Nhat Minh Anh-produktlinjen för fågelbo enligt OCOP-kriterierna.

Tack vare det milda klimatet och den friska luften växer segelfåglarna i Ia Hrung kommun bra och producerar stora bon med få fjädrar, långa fibrer och högt näringsinnehåll, inte sämre än bon i den södra centrala regionen.

Från den naturliga fågelbonsodlingsprocessen fortsätter Mr. Dao att investera i utrustning för bearbetning, torkning, förpackning och kvalitetshantering enligt HACCP-standarder. Produkter under varumärket Nhat Minh Anh inkluderar för närvarande: råa fågelbon, raffinerade fågelbon, färdiga fågelbon i burkar och torrplockade fågelbon. Av dessa är torrplockade fågelbon den högsta kvalitetsproduktlinjen, utvald från vackra fågelbon, som behåller boets ursprungliga form, 100 % fågelbofiberandel, inte pressad till formar.

"För närvarande har vi fyra produkter certifierade med 4-stjärnigt OCOP, inklusive: fågelbo, rått fågelbo, torrt fjäderfritt fågelbo och fågelungebo. Dessutom har vi ytterligare två produkter med 3 stjärnor: färdigt fågelbo för barn och färdigt färskt fågelbo."

Vi samarbetar också med andra fågelboodlare i regionen för att bygga en kedja av produktion och bearbetning av rena fågelbon, vilket bidrar till att forma fågelboodlaryrket i Ia Grai-distriktet till en högvärdig jordbruksindustri som tjänar export", sa Dao.

ho-kinh-doanh-yen-sao-nhat-minh-tai-thon-thanh-ha-xa-ia-hrung-so-che-cac-san-pham-tu-to-yen.jpg — Nhat Minh Bird's Nest-företaget i byn Thanh Ha (kommunen Ia Hrung) bearbetar produkter från fågelboet. **Foto: Le Nam**

Nyligen fick tre kaffeprodukter från BaKa Company Limited (Ia Yok kommun) utmärkelsen 4-stjärnig OCOP, inklusive: rent snabbkaffe Den Gia Lang, snabbkaffe - rent kaffe och Gia Lang filterpåsekaffe.

Dessutom fick dessa tre produkter certifikatet för typiska landsbygdsindustriprodukter i Central Highlands-regionen år 2024. Med fördelen av rena kafferåvaror i kombination med moderna produktionsprocesser bekräftar BaKas produkter gradvis varumärket specialkaffe.

Enligt Mr. Phan Ba Kien - direktör för BaKa Company Limited: För att producera denna bekväma linje med ren kaffe har företaget investerat i automatiska rostnings- och malningsmaskiner, maskiner för extraktion av kaffeessens och vakuumkoncentreringsteknik. Det viktiga är att bevara den ursprungliga smaken av gränskaffe, samtidigt som konsumenternas behov tillgodoses.

”Erkännandet av OCOP-produkter har hjälpt oss att utöka vårt konsumtionsnätverk, särskilt genom tillgång till moderna distributionskanaler och e-handel som Shopee, Lazada och Tiki. Detta är motivationen för oss att fortsätta sträva efter att förbättra kvaliteten och utveckla många nya produktlinjer”, sa Kien.

I ett samtal med reportrar sa Phan Dinh Tham, chef för distriktets jordbruks- och miljöavdelning: Produkterna är mycket uppskattade, inte bara för sin kvalitet, tradition och lokalitet, utan också för sina förbättringar inom design, förpackning, spårbarhet och kommersialiseringsmöjligheter.

För att stödja OCOP-enheterna har distriktet organiserat intensiva utbildningar för tjänstemän och enheter om produktionsledning, varumärkesbyggande, marknadsföring och affärsplanering. Samtidigt har man samordnat handelsfrämjande åtgärder, produktfrämjande åtgärder genom mässor, nationella e-handelsplattformar (Buudien.vn), samt byggt upp OCOP-produktintroduktions- och försäljningspunkter i Ia Kha.

”Efter att ha implementerat den lokala förvaltningen på två nivåer kommer kommunerna att fortsätta att stödja människor, företag och kooperativ i att bygga OCOP-produkter. Följaktligen kommer vi att fortsätta att uppmuntra invånarna att utveckla nya produkter, i syfte att bygga OCOP-varumärket i samband med utvecklingen av jordbruksturism” , betonade Tham.

Källa: https://baogialai.com.vn/ia-grai-chu-trong-dau-tu-san-pham-ocop-post329900.html