Koreanska turister älskar vietnamesisk banh mi men hatar koriander, så de bär skjortor för att "göra ett uttalande"?

Även om de älskar bröd men inte kan äta koriander och inte talar vietnamesiska så bra, bar vissa koreanska kunder "snabbt" skjortor som sa nej till koriander för att undvika att köpa fel.

Tre sydkoreanska turister iklädda t-shirts "uppdelade i fraktioner" angående koriander - Foto: @grandmavuongs

Den 21 juli spreds bilder på tre sydkoreanska turister iklädda t-shirts med orden "Don't add cilantro" och "Add coriander" oväntat virala på sociala medier.

Den här humoristiska berättelsen delades av ett bageri i Da Nang med Instagramkontot @grandmavuongs.

Varför ogillar koreaner koriander?

På de publicerade bilderna bär två gäster skjortor med en symbol som förbjuder koriander. I skarp kontrast till sin vän bär den andra personen en skjorta med ett hjärta som omfamnar koriander, vilket uttrycker sin passionerade kärlek till denna kontroversiella ört.

”Tre koreanska gäster, alla på koriandersidan, besökte vår banh mi-butik. Det måste sägas... de visade tydligt fru Vuong vem som var på lag koriander och vem som definitivt var på lag utan koriander”, skrev sidan humoristiskt.

Korianderälskare och korianderhatare drabbar samman - Foto: @grandmavuongs

Denna bedårande kontrast gladde snabbt nätanvändare och fick dem att skratta samtidigt som den kände empati för den välbekanta "korianderstriden" bland många matentusiaster .

"Jag vet inte hur det är i Korea, men när jag åkte till Japan behandlar de koriander som durian eller räkpasta i vårt land; vissa kan äta det, andra inte"; "Killen i mitten kan äta det, och han har till och med ett hjärta i munnen, så sött";

"Så gulligt! Vietnamesisk banh mi sätter alltmer avtryck på världens kulinariska karta"; "Jag kan inte heller äta koriander, jag antar att jag måste köpa en tröja att ha på mig"; "Min koreanska bror gillar verkligen koriander, det kanske beror på personen"... - några kommentarer från nätanvändare.

Vietnamesiska smörgåsar innehåller ofta koriander för att förbättra smaken - Foto: SECRETLDN

Enligt Naver har frasen "Ingen koriander, tack" blivit ett vanligt uttryck bland många koreanska gäster när de besöker sydostasiatiska restauranger, för att undvika rätter med smaker de inte kan tolerera.

Enligt vissa historiska dokument dök koriander först upp i Korea under Goryeo-perioden (10-1400-talen) under namnet gosu eller bindaepul.

Men trots att koriander har funnits länge har den aldrig riktigt blivit en populär del av den koreanska vardagsmaten.

Endast ett fåtal områden, som norra Paju (Gyeonggi-provinsen) eller Ganghwa-ön, använder koriander oftare och mer allmänt. Faktum är att antalet koreaner som tycker om koriander fortfarande är betydligt färre än antalet människor som inte kan tolerera dess distinkta lukt och smak.

Naver förklarar att anledningen till att många koreaner ogillar koriander härrör från genetiska faktorer.

Komikern Moon Se Yoon reagerade starkt efter att ha ätit lammspett med koriander - Foto: Naver

En studie från 2012 i Storbritannien visade att personer som tycker att koriander är obehaglig ofta bär på en genmutation i luktreceptorn som kallas OR6A2, en gen som hjälper till att upptäcka aldehydlukter.

Denna kemiska förening finns också ofta i tvål eller diskmedel, vilket förklarar varför koriander, med sin distinkta arom, får många att känna att de luktar tvål eller tvättmedel.

Det är värt att notera att andelen koreaner som bär på denna genmutation är betydligt högre än i många andra länder. Detta förklarar varför majoriteten av koreaner tycker att koriander har en "obehaglig" lukt och finner den oacceptabel i sina rätter.

Tillbaka till ämnet

LAN HUONG

Källa: https://tuoitre.vn/khach-han-quoc-me-banh-mi-viet-ma-ghet-rau-mui-mac-ao-de-tuyen-ngon-20250721120150196.htm