Upptäcka Ho Chi Minh-staden, både välbekant och konstigt: Äta Michelin Pho, njuta av antikmarknaden, lyssna på mig själv

TP.HCM - Ảnh 1. — Rolig antikmarknad - Foto: TBC

De stora helgdagarna närmar sig och det är fullt av liv överallt, men jag är sjuk så jag kan inte åka långt eller åka tillbaka till min hemstad. Jag låter min dotter hitta på ett roligt program nära Ho Chi Minh City som hon kan ha kul med, och sedan ska jag försöka "följa" henne.

Se recensioner av resmål, resetjänster och hotell på den här länken.

Först blev hon förvånad eftersom "jag är så van vid att bo i Ho Chi Minh-staden, hur kan jag ha kul, mamma?". Men sedan insåg hon anledningen när jag analyserade att mammas hälsa inte tillät henne att resa långt, och för det andra att vi har bott i den här staden så länge men inte vet mycket om den.

Staden är så bekant att jag glömde att lära mig om den här platsen, utnyttja - försörja mig - studera i den men är likgiltig som ett tråkigt långvarigt förhållande.

Så mitt barn använde sin telefon för att söka och skapa ett riktigt tight program.

Ät Michelin Pho "du kommer att tycka att den är utsökt efter att du har svalt den"

Min dotter frågade: Jag måste lämna huset i tid på helgdagar. Det första vi upptäckte var en pho-restaurang mitt i vår gamla stadsdel. Restaurangen är liten, cirka ^{2 kvadratmeter} , men den finns med på Michelin-listan. Medan vi väntade på att phon skulle tillagas var både min mamma och jag nervösa eftersom vi var oroliga att phon inte skulle vara så dålig som vi hade förväntat oss.

Jag berättade för min son att jag hade hört talas om ägaren till den här pho-restaurangen. Hon älskade att laga mat så mycket att hon alltid tänkte på nya rätter att laga dag och natt. Restaurangen hade en berömd pho-rätt speciellt för tonåringar med ostfondue med pommes frites och konstig biff.

Phon som serverades såg väldigt ordinär ut. Min son åt "Pho Tin" och jag åt vanlig pho. Men när man väl smakar den andas man ut, för det är en rätt som "man kommer att tycka är utsökt efter att ha svalt den", som känslan av att bli kär efter att ha gift sig, djup och mild.

Medan vi åt kom några västerländska gäster över. Min dotter njöt av maten och berättade några roliga historier för mig. ”Mamma, när vi pratar vietnamesiska känns det verkligen intressant när utlänningar inte förstår vad vi säger. Jag kan inte förklara varför, men jag tycker verkligen om det.” Jag tittade på hennes glittrande ögon när hon berättade historien och tyckte att detta ögonblick av mor-dotter-närhet var intressant.

Helgens antikmarknad: shopping och lyssnande på gamla kärlekssånger

Min dotter tog mig till nästa stopp, en antikmarknad som också ligger i den gamla stadsdelen där mitt hus och pho-restaurangen ligger. Huset med blomsterspaljen är också litet, men att stiga in är en otroligt vacker och glädjefylld värld .

Stånden som sålde alla möjliga gamla, lite gamla och till synes gamla souvenirer var utformade tätt ihop på ett mycket trevligt sätt. Jag provade de enorma ringarna och palmformade örhängena, medan min dotter gillade att titta på vapen som kulor, svärd och vackra miniatyrknivar, en något "våldsam" hobby jämfört med hennes mildhet.

Mitt i den här antikmarknaden finns en scen med en orkester och sångare som sjunger gamla kärlekssånger som helt enkelt är mina favoriter. Alla kan välja en plats någonstans för att titta på andra välja vackra föremål eller för att svänga till kärlekssångerna. "Du kan komma hit på helgen för att bara sitta och ha kul, den här marknaden är öppen på helgerna", föreslog min dotter.

TP.HCM - Ảnh 2. — Kul på antikmarknaden - Foto: LAM

Lamptillverkningsverkstad: glädje kommer från sällskap

Efter lunch var det dags för mitt barn att gå till "verkstaden". Det var ett höghuscafé som erbjöd "praktiska lekar" och mitt barn valde att designa en vacker ljuslåda.

Vi köpte en glaslåda och fick några små leksaker att limma, sandblästra, bygga broar, bygga hus och placera dem så att vi, när lamporna tändes, skulle ha en glittrande modell i vår smak. Resan var verkligen en fröjd. De glittrande lamporna var klara på några ögonblick, men glädjen var när vi skapade resultaten med vår dotter, när hon frågade om hennes åsikt, ändrade sig, stunder som jag inte hade lätt när min dotter blev äldre och ville fly från sina föräldrar.

TP.HCM - Ảnh 3. — Framgångar med att tillverka lampor på kaféet - Foto: TBC

Vi besökte också Ha Chuong Assembly Hall, en kulturell relik från kineserna i Ho Chi Minh-staden. Arkitekturen i denna samlingssal kräver lång tid för att man ska kunna se de utarbetade sniderierna på de höga murarna.

”Älvorna tittar ner på mig, mamma”, sa min son efter att ha läst för mig att det här templet dyrkar Fiskarnas heliga moder, och att de tusentals små statyerna där uppe faktiskt är älvor.

TP.HCM - Ảnh 4. — Besök Ha Chuongs samlingssal - Foto: TBC

Bio på ett kafé: titta på en annan film, leva ett annat liv

Och när natten föll avslutade vi två vår resa på en biograf belägen i ett… kafé. Flickan övertalade oss: "Låt oss inte gå till den stora biografen längre 'för ofta'. På det här biografkaféet ska vi titta på en gammal film, för något annorlunda."

Vi gick in i butiken för att köpa drycker och blev ledda till ett litet biorum. Det fanns bara ungefär 20 kunder i lokalen och ägaren tillät sig att hålla ett föredrag om film, hennes passion, innan filmen började.

På vägen hem tänkte mitt barn hela tiden på filmens huvudperson: "Jag gillar huvudpersonen, mamma. Hon offrade mycket för kärleken men blev inte vald eftersom hennes älskare inte förstod den kärleken."

Jag sa till honom att det var det livet han skulle få uppleva. Det finns människor som älskar varandra men beter sig och tänker så olika att de inte kan tillhöra varandra. De kommer att hitta den kärlek som passar dem.

Min dotter frågade mig: "Mamma, är du glad efter en arbetsdag?" Jag tror att jag kan se min lycka i hennes ansikte utan att behöva ett svar.

Dagarna av plötslig sjukdom visade sig vara den lyckosamma tiden då jag kunde finna glädje med mitt barn i lite tystnad jämfört med publikens och mina vänners jubel. Jag kunde leva med staden och dess rytmer under glansen och prakten, livets rytm i ett stadsområde visade sig ligga i hur människor fann varandra, gav varandra en lugn plats.

Jag valde en plats för att titta på mitt barn och önskade att jag alltid skulle vara frisk så att jag kunde se honom växa upp, se honom anpassa sig till sitt eget liv. Jag satt också för att titta på mig själv, glädjeämnena och sorgerna jag hade gått igenom, stunderna av fara eller glädje, vilka som kom och vilka som lämnade, vad jag älskade och vad jag borde lämna bakom mig…

Kommer du ihåg texten till en sång jag brukade gilla med Bao Yens röst: Vems Saigon är det du bara frågar nu? Saigon, djupets stad/Ser du på avstånd eller ser du nära, den är vacker/ Mycket vackrare när man tittar på den länge.

TRUONG BAO CHAU

Källa: https://tuoitre.vn/kham-pha-tp-hcm-quen-ma-la-an-pho-michelin-vui-cho-do-co-lang-nghe-minh-20250902220410866.htm