Nya händelser i fallet med Ms. Bichs brödförgiftning orsakad av padda i Ho Chi Minh-staden

Angående fallet med Ms. Bichs brödförgiftning orsakad av padda samlar Ho Chi Minh-stadens avdelning för livsmedelssäkerhet in medicinska journaler för att slutföra hanteringen av administrativa överträdelser i enlighet med föreskrifterna.

Vid en presskonferens nyligen meddelade Ho Chi Minh-stadens avdelning för livsmedelssäkerhet att avdelningen drog slutsatsen att det rörde sig om matförgiftning gällande 316 personer som inlagts på sjukhus efter att ha ätit Ms. Bichs paddbröd (avdelning 112A Nguyen Thai Son, avdelning Hanh Thong) och avdelning 2 på Le Quang Dinh-gatan, avdelning Binh Loi Trung.

Livsmedelssäkerhetsdepartementet har utfärdat ett dokument där man begär att 16 relaterade medicinska undersökningar och behandlingsinrättningar bekräftar graden av hälsokonsekvenser för patienter i fallet med matförgiftning. Detta är grunden för att slutföra den administrativa hanteringsfilen för den inrättning som orsakade förgiftningen enligt lagen.

Livsmedelsverket sa att de kommer att fortsätta att informera pressen och folket.

316 personer inlagda på sjukhus efter att ha ätit Ms. Bichs paddbröd

FOTO: BV

Tidigare, den 7 november, mottog livsmedelssäkerhetsdepartementet en anmälan om misstänkt matförgiftning efter att ha ätit bröd som sålts av Ms. Bich. Departementet samordnade med hälsodepartementet , folkkommittén i Hanh Thong-distriktet och vårdinrättningar för att verifiera, utreda orsaken och hantera fallet i enlighet med föreskrifterna för utredning av matförgiftning.

Per den 13 november registrerades 316 fall av misstänkt matförgiftning efter att ha ätit bröd från ovanstående anläggning.

Ho Chi Minh-stadens avdelning för livsmedelssäkerhet samlade in livsmedelsprover och inspekterade noggrant bearbetningsförhållandena på bageriet på 112A Nguyen Thai Son. De testade 27 prover och fann 15 positiva för Salmonella-bakterier.

Det kommer att göras oväntade inspektioner av livsmedelssäkerhetshanteringen.

Enligt livsmedelssäkerhetsdepartementet har det nyligen förekommit ett antal fall av matförgiftning i staden. Därför har livsmedelssäkerhetsdepartementet samordnat med myndigheterna och folkkommittéerna i valkretsar, kommuner och specialzoner för att genomföra många åtgärder för att stärka livsmedelssäkerheten i området.

Mer specifikt har livsmedelssäkerhetsdepartementet ökat utbildningen i livsmedelssäkerhet för livsmedelsserviceanläggningar, kollektivkök på skolor, industriparker, sjukhus och välgörenhetskök.

Samtidigt utfärdade livsmedelssäkerhetsdepartementet, i linje med riktlinjerna, ett officiellt meddelande om att stärka förebyggandet av matförgiftning, kontrollera ursprunget och säkerställa livsmedelssäkerheten i området. I det officiella meddelandet begärdes att folkkommittéerna i 168 valdistrikt, kommuner och specialzoner skulle tillhandahålla följande innehåll:

Organisera regelbundna och oväntade inspektioner, snabbt upptäcka och strikt hantera brott mot livsmedelssäkerheten i området;

Stärka kommunikationen och vägledningen för livsmedelsproduktion och företag för att följa regler och vägleda människor att välja säker mat;

Rapportera omedelbart och samordna noga med Livsmedelsverket när misstänkta matförgiftningsincidenter upptäcks i området.

Samtidigt stärker livsmedelssäkerhetsdepartementet propagandan till konsumenter om att välja säker mat, och bör köpa produkter från platser med tydligt ursprung och fasta, välrenommerade affärsplatser.

För att säkerställa livsmedelshygien och -säkerhet betonade denna enhet behovet av nära samordning och samtidig implementering av funktionella myndigheter i spridningen, inspektionen och övervakningen av livsmedelssäkerheten.

Dessutom är strikt efterlevnad av livsmedelssäkerhetslagar av produktions- och affärsanläggningar samt konsumenternas val och användning av livsmedel viktiga faktorer för att förbättra livsmedelssäkerheten i området.

Källa: https://thanhnien.vn/dien-bien-moi-vu-ngo-doc-banh-mi-coc-co-bich-o-tphcm-185251204230049665.htm