Den entreprenöriella resan
Herr Điền ledde oss på en rundtur i hans nästan 3 hektar stora mangoodling Tứ Quý, som förbereder sig för sin andra skörd i byn Kiên Phước i kommunen Ái Tử, och berättade att han är född och uppvuxen i provinsen Khánh Hòa , en region känd för sina Cam Lâm-mango.
Med önskan att etablera en långsiktig karriär i Quang Tri- provinsen, och medveten om att mark- och klimatförhållandena i Trieu Ai-kommunen (nu en del av Ai Tu-kommunen) var ganska lika de i Cam Lam-distriktet, beslutade han sig 2020 för att investera nästan 900 miljoner VND för att köpa 2,8 hektar mark planterad med akacia- och eukalyptusträd från lokalbefolkningen. Han spenderade också nästan 500 miljoner VND för att jämna ut marken, installera ett automatiskt bevattningssystem och gräva hål för att plantera mer än 1 200 Tu Quy-mangoträd.
Efter tre års skötsel gav mangoodlingen sin första skörd år 2024, med en produktion på över 10 ton och en omsättning på nästan 200 miljoner VND. För närvarande förbereder han sig för den andra skörden, med en förväntad avkastning på 60–70 ton. Det är värt att notera att hela skörden köps in av ett företag till ett pris av 19 000–20 000 VND/kg. Efter avdrag för kostnader är den uppskattade vinsten cirka 1 miljard VND.
 |
| Mr. Vo Thanh Diens 2,8 hektar stora Tứ Quý mangoträdgård i byn Kien Phuoc, Ai Tu kommun - Foto: LA |
Enligt Mr. Dien kommer namnet "Tu Quy" (Fyra årstider) från det faktum att denna mangosort kan blomma och bära frukt året runt, inte enligt en fast säsong. Detta gör det möjligt för odlare att justera skördesäsongen därefter för att uppnå högsta möjliga ekonomiska effektivitet. Denna mangosort är också känd för sin enkla blomning och fruktsättning, resistens mot skadedjur och sjukdomar samt goda anpassningsförmåga till olika jordtyper och klimatförhållanden.
Frukten är stor, med en genomsnittlig vikt på 0,4–0,6 kg/frukt, och med god skötsel kan den nå 0,7–0,8 kg/frukt; fruktköttet är rikligt, upp till 75–80 % av fruktens vikt, fröna är tunna och små, med lite fiber, och har en karakteristisk söt och uppfriskande smak, vilket gör dem mycket populära på marknaden. Avkastningen är stabil och med god skötsel kan den nå 20–25 ton/ha.
En ny riktning för lokala bönder
Enligt Mr. Diens erfarenhet trivs mangosorten Tu Quy bäst i alluvial jord, lätt lerjord och kräver en pålitlig vattenförsörjning för bevattning. Träden planteras 5 meter från varandra. Varje planteringshål gödslas med 20-30 kg välruttnad gödsel kombinerat med 0,5 kg fosforgödsel och 0,2 kg kalkpulver, noggrant blandat med jorden.
Plantorna bör vara 60–80 cm höga, med starka stammar och inga tecken på skadedjur eller sjukdomar. Den grundläggande utvecklingsfasen, från år 1 till år 3, fokuserar främst på att utveckla en balanserad krona och beskärning för att forma grenarna. Tillräcklig och balanserad NPK-gödsling med spårämnen är avgörande, tillsammans med tillräcklig vattning, särskilt under torrperioden. Från och med år 4 bör fokus ligga på att hantera blomning och fruktsättning för att reglera avkastningen. Gödsling bör ske vid rätt tidpunkt och dosering, särskilt med tillskott av kalium och kalcium för att förbättra fruktkvaliteten; blomningen bör induceras med hjälp av tekniska metoder för att diversifiera skördetiderna.
För att undvika överlappning med Cam Lam-mango börjar han inducera blomningen i början av mars och siktar på en skörd i augusti. För att säkerställa att mangon växer till en stor storlek lämnar han bara cirka 150 frukter per träd. Efter cirka 40 dagars fruktsättning, när mangon når storleken av en tumme, använder han specialpåsar eller tidningspapper för att täcka dem, vilket skyddar dem från insekter som bin och fruktflugor och säkerställer en vacker, enhetlig färg.
Dessutom, istället för att ingripa för att få Four Seasons-mangon att blomma och bära frukt vid olika tider på året i samma trädgård, fokuserade han på att få dem att blomma och bära frukt samtidigt och skördade dem alla på en gång. Sedan fokuserade han på att beskära, gödsla och ta hand om dem för att återställa trädens hälsa.
 |
| Herr Vo Thanh Dien bredvid sin mangoodling i Tu Quy - Foto: LA |
Tu Quy-mangon skördas 90-100 dagar efter fruktsättning, skalet är grönt och blir ljust gult vid stjälken. Enligt Mr. Dien har denna mangosort en unik smak som förändras med varje stadium av fruktutvecklingen. När den är grön har mangon en lätt sur, lätt söt smak, fruktköttet är krispigt och fast. När den är mogen ger den en helt annan upplevelse. Fruktköttet får en vacker orangegul färg, är slätt men behåller fortfarande en viss fasthet, har lite fibrer, har en rik sötma och framför allt en karakteristisk stark arom som sprider sig så fort den skärs.
Enligt biträdande chef för den ekonomiska avdelningen i Ai Tu kommun, Dang Quang Anh, är Tu Quys mangoodlingsmodell den första modellen i kommunen. Genom övervakning kan det bekräftas att mangosorten Tu Quy är mycket lämplig för den lokala jorden, har en stabil produktion och ger en ekonomisk effektivitet som är många gånger högre än produktionsskogsplantering.
För närvarande har flera grannhushåll lärt sig av våra erfarenheter och planterat mango i sina trädgårdar. Med fördelen av över 7 800 hektar planterad skog i hela kommunen kommer de lokala myndigheterna att implementera lösningar för att uppmuntra och underlätta för hushåll att byta gröda och öka sina inkomster.
Samtidigt stödja odlare i att hitta marknader och skapa konsumtionskedjor för produkter för att undvika prismanipulation från handlare under skördesäsongen; samordna med specialiserade organ för att styra produktionen enligt VietGAP, ekologiska standarder etc., så att produkterna uppfyller standarderna.
Le An
Källa: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/khoi-nghiep-tu-giong-xoai-tu-quy-5036093/
Kommentar (0)