Hoppas att entreprenörsandan fortsätter att sprida sig bland medlemmar och kvinnor.

Det säger Le Thi Lien (43 år, bosatt i Thanh Son-kommunen i Dong Nai-provinsen), ägare till Lien's House. Efter nästan fem år som företagare har Lien utvecklat varumärket Lien's House med många produktlinjer framställda av grapefrukt.

Fru Le Thi Lien berättade att människorna i hennes hemstad Thanh Son där hon bor huvudsakligen lever på jordbruk, där många människor odlar grönskaliga grapefrukter.

Hennes familj odlar också 7 hektar grapefrukt. Efter mer än 10 år av grapefruktodling har hon insett att marknaden för färsk grapefrukt är mycket instabil, och ständigt står inför berättelsen "bra skörd, lågt pris, bra pris, dålig skörd". I sitt huvud tänker hon alltid på att diversifiera grapefruktprodukter för att öka värdet på jordbruksprodukter, att inte tvingas sänka priserna av handlare vid varje skörd, och även att skapa jobb för människor, särskilt kvinnor i svåra omständigheter i området.

"År 2019, när Covid-19-epidemin bröt ut, var grapefrukter redo för skörd men kunde inte säljas. Det fanns många mogna grapefrukter, varje dag skickade jag folk för att plocka och pressa dem åt alla att dricka, men det var fortfarande omöjligt. Vid den tiden tänkte jag omedelbart på att jäsa grapefruktjuice för egen användning", mindes Lien. Att skapa fermenterade grapefruktprodukter med grönt skal var också mycket svårt.

Först följde hon receptet som hon fått av en vän men misslyckades. Utan att bli avskräckt fortsatte hon att fråga bekanta och sökte sedan online för att hitta mer information och kunskap. Efter många försök lyckades hon skapa en komplett fermenterad grönskalig pomeloprodukt baserad på den traditionella fermenteringsprocessen: Pomeloklyftor i kombination med råsocker fermenteras i lerkärl för naturlig fermentering, utan att använda tillsatser. Enligt henne är denna process mycket komplicerad, eftersom varje pomeloskörd och pomeloområde har en annan söthetsnivå, så mängden pomelo och socker måste justeras därefter, annars kommer det att misslyckas.

Fru Le Thi Lien, ägare av Lien's House-företaget

Enligt Ms. Lien användes den fermenterade grönskaliga pomeloprodukten till en början bara av hennes familj och av ett fåtal släktingar. Vid nyåret 2020, med uppmuntran från många människor, tillverkade hon djärvt en större kvantitet för att sälja på marknaden. Det var en glädje att produkten älskades och stöddes av många människor. Hon slutade inte där, utan utnyttjade pomeloskalet och forskade även om och bearbetade produkten av torkat pomeloskal och krispigt torkat pomeloskal.

"När man gör fermenterade pomelos med grönt skal vore det synd att bara slänga pomeloskalet. Därför undersökte jag och tillverkade ytterligare produkter som torkat pomeloskal och krispigt torkat pomeloskal. Att göra torkat pomeloskal är verkligen komplicerat, från att plocka pomelon till den färdiga produkten måste den gå igenom 10 steg. Det är så svårt, men i gengäld kan jag öka pomelonens värde", delade Ms. Lien.

År 2024 deltog Le Thi Lien djärvt i tävlingen " Dong Nai Women Start-up Innovation" som anordnades av Provincial Women's Union. Hennes projekt "Att använda lokala råvaror från gröna pomeloer för att skapa högkvalitativa, hälsosamma produkter" vann andra pris.

Fru Lien berättade att detta är en minnesvärd milstolpe och även anses vara en vändpunkt i hennes entreprenörsresa. Tävlingen har gett mer motivation och självförtroende till kvinnliga entreprenörer som henne. Dessutom vägleddes hon i många avseenden av domare och experter när hon deltog i tävlingen, vilket hjälpte henne att förbättra sina produkter och sin verksamhet.

"Tack vare tävlingen känner fler och fler till Liens hus. Jag är särskilt tacksam för experternas kommentarer, särskilt om namngivningen av produkterna. Dessutom rådde experterna mig att undersöka och tillverka fler produkter av grapefrukt för att få ut det mesta av råvarorna", delade Lien.

Fru Le Thi Lien (andra från höger), ägare till Lien's House, vann andra pris i tävlingen "Dong Nai Women Start-up and Innovation" år 2024, organiserad av Provincial Women's Union.

Tänk inte bara på din egen fördel

Från de första stegen fram till nu har produkter tillverkade av grapefrukt under varumärket Lien's House blivit mer och mer kända bland konsumenterna. Förutom att distribueras hos ombud och butiker i provinser och städer som Dong Nai, Ho Chi Minh-staden, Vinh Long, Dak Lak ... introduceras och säljs produkterna även på sociala nätverksplattformar som Facebook, TikTok ... I synnerhet kostar fermenterade grapefruktprodukter med grönt skal 150 000 - 170 000 VND / 500 ml flaska; krispigt torkat grapefruktskal kostar 75 000 VND / 150 gr förpackning; torkat grapefruktskal kostar 85 000 VND / 150 gr förpackning ... Nyligen har Ms. Lien lanserat teprodukter med grapefruktskal, tillverkade av ung grapefrukt.

Enligt Le Thi Lien står produktdistributionen, trots fördelarna, också inför många svårigheter. På den nuvarande marknaden finns det många liknande produkter, stor konkurrens, vilket kräver att tillverkarna ständigt förbättrar produktkvaliteten för att vinna konsumenternas förtroende. "Under den kommande tiden kommer jag att fortsätta förbättra produktkvaliteten, sträva efter att uppnå OCOP-certifiering, samt rikta in mig på andra distributionskanaler för att fortsätta expandera marknaden", betonade ägaren till Lien's House.

Produkter från Liens Hus

Entreprenörsresan har fortfarande många utmaningar framför sig, men med den erfarenhet man vunnit anser Lien att för att starta ett framgångsrikt företag måste man ha passion och entusiasm för det arbete man gör. När man startar ett företag inom jordbrukssektorn måste entreprenörer inte bara tänka på sina egna intressen utan också förstå böndernas bekymmer och hitta nya sätt att lösa problemet med "bra skörd, lågt pris, bra pris, dålig skörd". Endast genom att tänka på hela samhällets intressen kan man ha den delande och motivation som krävs för att starta ett företag.

”När jag startade mitt eget företag stötte jag på många svårigheter eftersom jag inte fick någon utbildning och var tvungen att utforska, lära mig och skapa på egen hand. Men i gengäld har jag tro och entusiasm. Jag vill alltid skapa nya produkter för att öka inkomsterna och skapa jobb för jordbrukare och kvinnor”, ​​berättade Lien. Under sin entreprenörsresa fick ägaren till Lien's House alltid uppmuntran och stöd från alla nivåer inom kvinnoförbundet och kvinnogrupper, med den enda önskan att hon skulle fortsätta att tillverka nya produkter.

Enligt Ms. Lien är hon glad över att få ta del av och uppmuntran från sin man och sina barn under sin entreprenörsresa. I framtiden kommer hon att fortsätta att utöka modellen för samarbete med hushållen och vägleda kvinnor i att sköta grapefruktträdgårdar enligt ekologiska processer. Hon hoppas få ekonomiskt stöd för att fortsätta investera i maskiner för produktionen.

”Jag är verkligen glad över att kunna leva ut min passion och vara stolt över varumärket Lien's House som jag skapade. Jag hoppas också att entreprenörsandan fortsätter att spridas bland medlemmar och kvinnor så att de modigt kan göra bra saker i livet och visa upp sina förmågor”, sa Le Thi Lien.

NÅGRA STARTUP-TIPS FRÅN MS. LE THI LIEN

– Under uppstartsprocessen måste du sätta upp specifika mål och alltid sträva efter att uppnå dem.

– När man startar ett företag med livsmedelsprodukter måste produktkvaliteten prioriteras och konsumenternas hälsa framför allt.

– Startup-resan kommer att gå smidigare med stöd och sällskap från regeringen och lokala organisationer, särskilt stöd och deltagande från familjemedlemmar.

– Vi behöver ständigt lära oss och förnya oss för att förbättra produktkvaliteten och möta konsumenternas behov.

Källa: https://phunuvietnam.vn/mong-tinh-than-khoi-nghiep-tiep-tuc-lan-toa-trong-hoi-vien-phu-nu-20250723181539397.htm