Upptäck de oväntade effekterna på dina lungor när du äter mycket frukt

Luftföroreningar är ett globalt hot som drabbar mer än 90 % av befolkningen. Särskilt fint damm PM2,5 tränger djupt in i kroppen och försämrar lungfunktionen och hälsan. I detta sammanhang blir det mer brådskande än någonsin att hitta personliga skyddsåtgärder mot denna skadliga effekt.

Vid konferensen European Respiratory Society 2025, som nyligen hölls i Nederländerna, pekade en banbrytande studie på något som få förväntade sig: Att äta frukt regelbundet kan bidra till att skydda dina lungor från luftföroreningarnas skadliga effekter, enligt vetenskapsnyhetssajten Scitech Daily.

Studien, som genomfördes av doktoranden Pimpika Kaewsri från University of Leicester (Storbritannien), baserades på hälsodata och matvanor hos cirka 200 000 deltagare i den stora databasen UK Biobank.

I takt med att nivåerna av fint damm ökar, hjälper det att skydda lungorna från minskad lungkapacitet att äta mer frukt.

ILLUSTRATION: AI

Syftet var att undersöka sambandet mellan kostens intag av frukt, grönsaker och fullkorn med lungkapacitet (mängden luft som utandas ut på en sekund) och exponering för PM2,5 fina partiklar.

Oväntade resultat och unika frukter som kommer att överraska dig

Resultaten avslöjade något överraskande: I takt med att nivåerna av fint damm ökade, hjälpte mer fruktintag att skydda lungorna från minskad lungkapacitet.

Mer specifikt, när nivåerna av fint damm ökade, hade personer som åt fyra portioner frukt – motsvarande 320 gram per dag – endast en minskning av lungkapaciteten med 57,5 ​​ml jämfört med en minskning med 78,1 ml hos personer som åt mindre frukt, enligt Scitech Daily.

Denna skillnad tyder på att att äta frukt kan ge ett betydande skydd för lungorna mot förorenad lufts påfrestningar.

Forskaren Kaewsri förklarar att anledningen är enkel: Denna skyddande effekt kommer från de antioxidanta och antiinflammatoriska föreningar som finns i frukt.

När vi andas in fint damm upplever våra lungor oxidativ stress och inflammation. Naturliga föreningar i frukt fungerar som en sköld för att lindra denna stress och inflammation, och motverkar därmed delvis de skadliga effekterna av luftföroreningar på lungfunktionen.

Studien bekräftade också att en generellt hälsosam kost (rik på frukt) var förknippad med bättre lungfunktion hos både män och kvinnor, oavsett föroreningsnivåer. Även om fördelarna var mer uttalade hos kvinnor, är det en stark indikation på att en hälsosam kost är en potentiell skyddande faktor för andningshälsan, enligt Scitech Daily.

Källa: https://thanhnien.vn/phat-hien-tac-dung-it-ai-ngo-cho-phoi-khi-ban-an-nhieu-trai-cay-185251019092044148.htm