Utveckling av områden för ekologisk kokosnötodling i Tay Ninh: Utsikter från den ekologiska kokoskooperativmodellen (del 2)

Tay Ninh utvecklar många cirkulära jordbruksekonomiska modeller, samtidigt som jordbrukare gradvis ändrar sina produktionsmetoder mot ekologisk produktion, vilket medför många enastående ekonomiska fördelar. Modellen att kombinera ekologisk kokosnöt och ekoturism är typiskt sett en lovande modell som öppnar en grön, hållbar riktning för jordbruk och turism i det soliga och blåsiga landet Tay Ninh.

Lektion 2: Utsikter från modellen med ekologisk kokosnötskooperativ

Genom att övervinna jordens nackdelar blir ekologiska kokosnötsträdgårdar i Tay Ninh grönare dag för dag, vilket visar på innovation inom lokal jordbruksproduktion .

Kokosträdgård av Mr. Nguyen Van Tien

Ben Tre kokosnöt i det "soliga landet"

När det gäller kokosnöt tänker folk ofta på Ben Tre (nu Vinh Long) – kokosnötens "huvudstad" i landet. Därför, om de inte bevittnar de frodigt gröna kokosnötsträdgårdarna i Tay Ninh, är det få som tror att denna trädart, som är bekant från Mekongdeltat, kan växa bra och ge hög ekonomisk effektivitet på den mark som kallas "soliga marken".

Herr Nguyen Van Tien (bosatt i Phuoc Vinh kommun) är en av de banbrytande och framgångsrika jordbrukarna med ekologisk kokosnötsodling. Stående bredvid raderna av gröna kokospalmer i det karga, blåsiga landskapet sa han: född och uppvuxen i kokoslandet Ben Tre, år 2008, när han gifte sig i Tay Ninh, tog han med sig ungefär tio kokospalmer från sin hemstad för att försöka plantera. Vid den tiden var gummi fortfarande dyrt så han planterade bara mellangrödor. År 2017, när gummipriserna sjönk, bestämde han sig för att hugga ner gummiträden för att plantera kokospalmer i massor.

”Först planterade jag dvärgkokospalmer, men många av dem var inte av god kvalitet. Med erfarenhet som grund tog jag gradvis bort dem och ersatte dem med nya sorter som Ben Tre röd kokosnöt, malaysisk röd kokosnöt och grön kokosnöt. Dessa är alla kokospalmer med en kort växtperiod, som bär frukt efter bara 2–3 år, ger hög avkastning, sött vatten och är populära på marknaden, så försäljningspriset är stabilt på en hög nivå. Kokospalmer skördas särskilt året runt, planteras en gång men används i upp till 30 år. Trädstammen är cirka 3–4 meter lång, vilket gör skörden enklare och bekvämare för odlare”, berättade Tien.

Herr Tien tillade att Tay Ninh har ett system av bevattningskanaler och diken som täcker hela området, vilket säkerställer en stabil källa till bevattningsvatten. Dessutom finns det rikligt med jordbruksavfall och biprodukter från sockerrör, kassava, ananas etc. Genom att utnyttja detta kombinerar han kokosnötskal med mikroorganismer för att producera organiskt gödningsmedel, vilket både förbättrar jorden och minskar insatskostnaderna och ersätter kemiska gödningsmedel.

När det gäller skadedjurs- och sjukdomsbekämpning tillämpar han metoden att föda upp parasitiska bin under kokosnötsträdgårdar för naturlig bekämpning; han använder absolut inga herbicider, tillväxtstimulerande medel eller andra giftiga kemikalier under odlingsprocessen.

Tay Ninh har dock en begränsad salthalt jämfört med Ben Tre-kokosnöten. För att kokosvattnet ska uppnå samma sötma tillsätts salt under odlingsprocessen för att balansera mineralerna. Tack vare detta har hans kokosnöt inte bara hög avkastning utan också en stabil kvalitet, vilket är populärt på marknaden.

Herr Nguyen Van Tien använder biologiskt avfall för att kompostera gödselmedel till sin kokosnötträdgård.

Som bevis tog Mr. Tien oss med för att se kokosnötsstånden fyllda med frukt. Han berättade att det finns många svampstammar och probiotika på marknaden, vilket skapar gynnsamma förutsättningar för jordbrukare att producera organiska gödningsmedel hemma.

”Om du aldrig har använt organiskt gödselmedel tror många att effekten inte är hög, men försök att använda det i ungefär 6 månader så kommer du att se tydligt: ​​kemiska gödselmedel hjälper växter att växa snabbt men har en kort effekt, vilket gör att växterna snabbt försvagas, bladen gulnar och fruktsäsongen är ofta gles. Med hjälp av urea eller NPK kan kokospalmer växa snabbt, men när de utsätts för frost slår de lätt omkull och förlorar frukt i massor. Tvärtom hjälper applicering av organiskt gödselmedel träden att hålla sig gröna och hållbara, med högre och mer stabil produktivitet senare. Om du observerar noggrant kommer du att se att skalet på ekologiska kokosnötter är poröst och lättare att separera än kokosnötter som gödslats med kemiskt gödselmedel”, sa Tien.

Utvecklar en modell för ekologisk kokosnötskooperativ i gränskommun

För att övervinna situationen med liten, spridd och fragmenterad produktion och gradvis öka värdet på jordbruksprodukter samlade Mr. Tien i april 2019 medlemmar för att grunda Vietnam Coconut Agricultural Service Cooperative 78. Enligt honom grundades kooperativet inte för att "följa" de nya landsbygdskriterierna som många andra platser, utan för att sträva efter en hållbar produktions- och affärsmodell.

Herr Nguyen Van Tien och hans fru med den lovande modellen för ekologisk kokosnötskooperativ

För närvarande har kooperativet, utöver familjens 15 hektar kokosnötsodling, även samarbetat med många hushåll, vilket ökat den totala arealen till nästan 300 hektar. Människor i området äger ofta stora odlingsytor (1–10 hektar/hushåll), så föreningen hjälper till att samla in tillräckligt med produktion för att möta stora beställningar.

Kooperativet kontaktar bönder genom att köpa direkt, skriva kontrakt och tillhandahålla teknisk support, material och vägledning om ekologisk och säker produktion. Bönderna har sett de uppenbara resultaten, så de har presenterat sig och uppmuntrat fler hushåll att gå med.

”Även när marknaden är svår och priset på kokosnötter i väst har sjunkit kraftigt, upprätthåller kooperativet fortfarande stabila inköpspriser, accepterar låga vinster eller går jämnt för att bibehålla sin sammanhållning. Det fanns tillfällen då handlare övergav gröna kokosnötter, men kooperativet stod ändå upp och köpte dem så att bönderna kunde känna sig trygga i produktionen”, delade Tien.

Herr Nguyen Van Phuc – en av kooperativets första medlemmar, sa att han och många kokosnötsodlare var tveksamma innan de gick med i kooperativet, eftersom de trodde att det skulle vara svårt att odla kokosnöt utan kemiska gödningsmedel eller oroade sig för att företaget skulle tvinga ner priset när man skrev på ett gemensamt avtal. Men genom att hålla sig till kooperativet insåg bönderna att kooperativet, förutom att köpa in, också tillhandahåller högkvalitativa organiska gödningsmedel, köpta direkt från fabriken till förmånliga priser tack vare kollektivavtal, mycket billigare än att köpa via agenter.

För närvarande har kooperativet samarbetat med företag i Vinh Long för att inspektera och certifiera att området uppfyller ekologiska standarder, vilket banar väg för att färska kokosnötter kan köpas till ett pris som är 5 % högre än marknadspriset och exporteras till Kina.

Berättelsen om ekologisk kokosnöt i Tay Ninh visar att när vi vet hur man utnyttjar befintliga fördelar, kombinerar vetenskap med erfarenhet och behåller "hjärtat" i produktionen, kan även landet med "solbrännande människors hud" skapa en högvärdig jordbruksmodell. Detta är inte bara en ny väg för kokospalmer utan öppnar också upp möjligheter för ren, hållbar jordbruksutveckling för Tay Ninh i framtiden.

(fortsättning följer)

Hoang Yen - Tran Trung - Tran Phi

Senaste artikeln: Öppnar vägen för export av färska kokosnötter

Källa: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-dua-huu-co-tai-tay-ninh-trien-vong-tu-mo-hinh-hop-tac-xa-dua-huu-co-bai-2--a202262.html