Effekter av lila druvsaft på hjärt-kärlhälsa

Vetenskaplig forskning har visat att lila druvor innehåller näringsämnen som hjälper till att förebygga åderförkalkning. Åderförkalkning är en process där plack byggs upp i blodkärlens väggar, vilket leder till blockeringar, högt blodtryck, stroke och hjärtsjukdomar.

Lila druvor innehåller många polyfenol-antioxidanter, särskilt antocyaniner, quercetin, tanniner, fenolsyror och proantocyanidiner. Dessa föreningar neutraliserar fria radikaler och minskar oxidativ stress, vilka är de viktigaste faktorerna som skadar endotelet i blodkärlen och initierar plackbildning, enligt hälsowebbplatsen Verywell Health (USA).

Lila druvor innehåller höga halter av polyfenolantioxidanter.

FOTO: AI

Lila druvor kan ge följande hälsofördelar:

Förbättrad endotelfunktion

Endotelfunktionen är förmågan hos cellerna som bekläder blodkärlen att upprätthålla lämplig vasodilatation, kontrollera inflammation och förhindra trombocytaggregation. När denna funktion är nedsatt är det mer sannolikt att ateroskleros uppstår.

En studie publicerad i tidskriften Circulation fann att hos personer med kranskärlssjukdom ökade dricka lila druvjuice i 14 dagar vasodilatationen signifikant. Dessutom visar vissa andra vetenskapliga bevis att lila druvjuice kan bidra till att skydda endotelet från skador och bromsa uppkomsten eller utvecklingen av ateroskleros.

Minska inflammation, minska kärlstelhet

Åderförkalkning är inte bara ett problem med plack och kolesterol, utan är också starkt kopplat till kronisk inflammation och oxidativ stress. Högt blodtryck, inflammation och oxidativ stress tillsammans främjar skador på kärlväggen, vilket gör att kärlet förlorar sin elasticitet.

I en studie publicerad i tidskriften BioFactors fann forskare att dricka lila druvjuice varje dag i åtta veckor minskade blodtrycket hos personer med högt blodtryck. Mer specifikt minskade det systoliska blodtrycket med cirka 7,2 mmHg och det diastoliska blodtrycket med cirka 6,2 mmHg.

Anmärkningar vid användning av lila druvor

Även om lila druvor är bra för hälsan, måste man vara uppmärksam på vissa saker för att säkerställa fördelar, undvika biverkningar eller svinn. För det första är dosen av polyfenoler i försöken ofta hög, cirka flera hundra mg per dag, med ren juice eller extrakt. Därför, om juicen späds ut eller socker tillsätts, kan effektiviteten minska.

Dessutom bör personer med ämnesomsättningsproblem som diabetes, högt blodtryck eller lever- eller njursjukdom rådfråga sin läkare innan de dricker lila druvjuice. Polyfenoler absorberas och metaboliseras olika av varje person och kan i vissa fall interagera med läkemedel.

När man väljer färska druvor att äta eller göra juice av bör man prioritera druvor som inte har använt många bekämpningsmedel, skördas vid rätt tidpunkt, är välbearbetade och inte tillsätter socker eller konserveringsmedel. Dessa metoder hjälper till att hålla druvorna säkra och behåller ett högt polyfenolinnehåll, enligt Verywell Health .

Källa: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-nuoc-ep-nho-tim-voi-tim-mach-185251018140229628.htm