Omstrukturering av kokosnötsindustrin mot ekologi - cirkulation - låga utsläpp

Hållbar kokosodling är nyckeln till att uppnå en balans mellan tre pelare: ekonomisk effektivitet, ekologisk säkerhet och konsumentförtroende.

Den 6 november organiserade tidningen Jordbruks- och miljötidningen vid Tra Vinh -universitetet forumet "Kommunikation om hälsohantering av vietnamesiska kokospalmer för att möta produktionskraven hos konsumenter" tillsammans med avdelningen för grödoproduktion och växtskydd, Tra Vinh-universitetet, Vietnam Coconut Association och departementet för jordbruk och miljö i Mekongdeltaprovinserna.

Översikt över forumet ”Kommunikation om hälsohantering av vietnamesiska kokospalmer för att möta produktionskrav från konsumenter”. Foto: Le Hoang Vu.

Enligt Nguyen Thi Kim Thanh, ordförande för Vietnam Coconut Association, har frågan om säkerhet vid odling och växtskydd blivit mer brådskande än någonsin, i samband med att vårt lands jordbruk står inför stora utmaningar på grund av klimatförändringar, miljöföroreningar och ökande konsumentkrav. Att tillämpa miljövänliga lösningar bidrar inte bara till att förbättra produktiviteten och kvaliteten på jordbruksprodukter, utan bidrar också till att skydda människors hälsa, balansera ekosystemet och stärka det vietnamesiska kokosmärkets position på den internationella marknaden.

Fru Thanh anser att moderna konsumtionstrender förändras kraftigt mot att prioritera "gröna - rena - spårbara" produkter. Detta kräver att kokosnötsindustrin ändrar sina produktionsmetoder, mot hållbart jordbruk, integrerat skadedjursbekämpning och säkert växtskydd. Säkra lösningar inom kokosnötsodling och växtskydd är enligt henne nyckeln till att uppnå en balans mellan tre pelare: ekonomisk effektivitet, ekologisk säkerhet och konsumentförtroende.

Fru Nguyen Thi Kim Thanh, ordförande för Vietnam Coconut Association, delade på forumet. Foto: Le Hoang Vu.

Kokosnöt är en flerårig industrigröda med den fjärde största arealen i Vietnam, efter gummi, kaffe och cashewnötter, med mer än 200 000 hektar odling. Kokosnötsindustrin, som en gång betraktades som en sekundär gröda, har på bara ett decennium vuxit kraftigt tack vare människors och företags insatser. År 2024 kommer exportomsättningen av kokosprodukter att nå nästan 1 miljard USD, och kokospalmer kommer att inkluderas i det nationella projektet för utveckling av viktiga industriella grödor som drivs av jordbruks- och miljöministeriet. Vinh Long är för närvarande "Vietnams kokoshuvudstad" och står för två tredjedelar av landets yta.

"Tack vare att fånga konsumenttrender, förnya tekniken och expandera marknaden gör den vietnamesiska kokosnötindustrin ett genombrott, särskilt med vågen av startups som skapar unika produkter som kokosnektar och vaxkokos, vilket bidrar till att berika produktportföljen Made in Vietnam."

Att säkerställa säkerheten vid odling och växtskydd för kokospalmer är inte bara ett tekniskt krav för att förebygga skadedjur eller förbättra produktiviteten, utan också en strategisk inriktning för att omstrukturera kokosnötsindustrin mot ekologi - cirkulation - låga utsläpp. Detta är det enda sättet för kokosnötsindustrin att djupt integreras med den globala marknaden, uppfylla gröna standarder och allt strängare krav på socialt ansvar", säger ordföranden för Vietnam Coconut Association.

Vietnams kokosnötsindustri utvecklar ständigt tekniken, investerar i moderna produktionslinjer, utvecklar nya produkter och expanderar exportmarknaderna. Foto: Le Hoang Vu.

Inför utmaningar från klimatförändringar, framväxande skadedjur som svarthuvad larv, miljöföroreningar och internationella marknadsfluktuationer kräver byggandet av ett säkert kokosnötsjordbruksekosystem nära samordning mellan fyra huvudaktörer. Staten spelar en roll i beslutsfattandet, utfärdar standarder, stöder grön kredit och kontrollerar jordbruksprodukternas kvalitet. Forskare ansvarar för forskning, tekniköverföring, utveckling av sjukdomsresistenta kokosnötsorter och ekologiskt anpassningsbara jordbruksmodeller. Vietnam Coconut Association fungerar som en strategisk bro, policygranskning, främjar nationella varumärken, medan företag och kooperativ direkt organiserar råvaruområden, tillämpar bioteknik, spårar ursprung, djupförädling och skapar hållbara jobb för människor.

På lång sikt kommer denna inriktning att bidra till att forma varumärket "Grön och säker vietnamesisk kokosnöt", vilket skapar en konkurrensfördel på den internationella marknaden, samtidigt som det hjälper kokosodlare att komma ur fragmenterad produktion och gå mot ett ekologiskt, ansvarsfullt och integrerat jordbruk - i linje med andan i strategin för att utveckla ett ekologiskt, cirkulärt och utsläppssnålt jordbruk till 2050.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/tai-cau-truc-nganh-dua-theo-huong-sinh-thai--tuan-hoan--it-phat-thai-d782704.html