Thai Nguyen: Kooperativ fungerar som en "bro" för turister att utforska lokal kultur.

För närvarande, i Thai Nguyen-provinsen, fokuserar många kooperativ inte bara på produktion utan kombinerar det också med utveckling av lokal turism. Målet är att bli en "bro" för turister att utforska och uppleva lokal kultur.

" Turismen är bara hållbar när dess kärnprodukt uppfyller standarder."

Tien Yen Tea and Community Tourism Cooperative ligger i byn Hong Thai 2 i Tan Cuong kommun (Thai Nguyen stad) och anses för närvarande vara "kärnan" i Tan Cuong teregionen när det gäller att koppla samman jordbruksproduktion med utveckling av samhällsturism.

Tidigare specialiserade sig många hushåll i området enbart på teodling och bevarade den traditionella yrkesverksamhet som förts vidare från deras förfäder. Men efter att ha deltagit i utbildningar och lärt sig om modeller för samhällsturism inom programmet för landsbygdsturismutveckling som är kopplat till det nya programmet för landsbygdsutveckling, insåg lokalbefolkningen att te inte bara är en ekonomisk gröda utan också ett kulturarv som lockar turister.

Baserat på den idén började Bui Trong Dai, chef för Tien Yen Cooperative, bygga Tien Yen Farmstay-modellen, där turister inte bara kan njuta av te utan också fördjupa sig i teodlarnas livsmiljö. Efter nästan två års förberedelser öppnade gårdsboendet officiellt i mars 2025 och blev en av de typiska destinationerna som presenterades i Famtrip-programmet "Thai Nguyen Culinary Tourism Tour 2025".

Tien Yen Farmstay, som sträcker sig över 3 hektar, är omfattande planerad med en nästan 1 000 meter lång betongväg runt tekullarna, ett system av sjöar, träbroar, rastplatser, ett upplevelseområde, ett samlingshus och 6 femstjärniga standardrum. Utöver sitt självförvaltade område samarbetar Tien Yen Cooperative även med lokala hushåll, vilket ökar den totala teplantagen till 30 hektar, varav 5 hektar är ekologiskt certifierade och producerade enligt VietGAP-standarder.

Tien Yen Farmstay, som drivs av Tien Yen Tea and Community Tourism Cooperative, är en av de mest populära destinationerna för lokalturism i Thai Nguyen-provinsen. Foto: PV

På Tien Yen Farmstay kan besökare uppleva hela resan "från knopp till kopp te". De kan beundra tekullarna, lära sig att plocka teknoppar och bearbeta te, förstå bearbetningsprocesserna eller delta i "teplantagesessioner", där lokalbefolkningen erbjuder te och delar berättelser om teplantor, seder och livsstilar som är nära förknippade med yrket.

Även köket här bär sin egen unika prägel, med rätter kreativt tillagade med teingredienser: fisk kokt i grönt te, jordnötsgodis med grönt te, tekakor… Varje måltid är en harmonisk blandning av traditionella smaker och den innovativa andan hos folket i Xinjiang.

Enligt Bui Trong Dai, chef för Tien Yen Cooperative, har Tien Yen Farmstay sedan öppnandet välkomnat cirka 2 000–3 000 besökare varje månad, varav 60 % köper te och lokala specialiteter att ta med sig hem. Förutom inhemska turister har även många grupper från Europa och Nordamerika besökt platsen, särskilt imponerade av den välkomnande men högklassiga atmosfären.

Samhällsbaserad turism i Tien Yen har skapat jobb för 15 lokala arbetare, inklusive 5 fast anställda. Många skolor i området organiserar också utflykter för elever att besöka och lära sig om området, vilket förvandlar tekullarna till livfulla "utomhusklassrum" om kultur och jordbruk. Framför allt har bilden av Tan Cuong-te marknadsförts i större utsträckning. Många turister, även efter att ha återvänt hem, fortsätter att kontakta Tien Yen Cooperative för att göra beställningar.

Utöver att utveckla upplevelsebaserade tjänster fokuserar Tien Yen Cooperative även på att höja kvaliteten på sina teprodukter. År 2024 erkändes kooperativets kryddnejliketeprodukt som en 4-stjärnig OCOP-produkt på provinsiell nivå, vilket ledde till en ökning av försäljningspriset med 20 %. Detta är ett bevis på rätt riktning – att prioritera kvaliteten på jordbruksprodukter och kombinera turism som en hävstång för att öka deras värde. Enligt kooperativets direktör, Bui Trong Dai, "är turism bara hållbar när kärnprodukten uppfyller standarder." Därför upprätthåller kooperativet en ren teodlings-, skötsel- och bearbetningsprocess, vilket säkerställer livsmedelssäkerhet, miljöskydd och upprätthåller varumärket Tan Cuong.

Den har både ekonomiskt värde och speglar den lokala kulturen.

Med sina örtkuddar gjorda av lokala medicinalörter skapar Dong Tien Community Agriculture and Tourism Cooperative (Phu Luong kommun) inte bara försörjningsmöjligheter för folket utan bevarar och främjar även folkkunskap, vilket öppnar upp en väg för hållbar utveckling av samhällsturism.

Fru Hoang Thi Hang, chef för Dong Tien Community Agriculture and Tourism Cooperative, sa att medlemmarna från starten bestämde sig för att huvudprodukten måste ha både ekonomiskt värde och återspegla områdets unika kulturella särdrag. Därför valdes örtkuddar som flaggskeppsprodukt, eftersom de både är praktiska och förkroppsligar essensen av folkets traditionella medicinska kunskap. I genomsnitt producerar och säljer kooperativet cirka 200 örtkuddar per månad, till ett pris av 180 000 VND per kudde.

Därför väljer kooperativet noggrant ut materialen till sina örtkuddar, främst välkända medicinalväxter och örter som gråbo, citrongräs, kanel, stjärnanis och stevia. Alla odlas och sköts med säkra metoder, utan kemikalier, vilket säkerställer att deras medicinska egenskaper bevaras. Efter skörd bearbetas örterna, behandlas med dofter och placeras sedan i örngott gjorda av brokadtyg, en typ av tyg som handvävs i Hoa Binh-provinsen. Varje kudde sys noggrant för hand av medlemmarna, och en etikett och QR-kod är fäst så att kunderna kan söka information om materialens ursprung, produktionsprocessen och användningsanvisningar.

Tillverkning av örtkuddar av lokala örter på Dong Tien Community Agriculture and Tourism Cooperative. Foto: VL

Det som gör Dong Tien Cooperative speciellt är inte bara dess produktionsverksamhet, utan även dess fokus på att utveckla lokal turism. Målet är att förvandla örtkuddar till en "bro" för turister att utforska och uppleva lokal kultur.

Enligt planen kommer besökare till Dong Tien att kunna delta i många unika aktiviteter, som att bo i hemvistelser, delta i skogen tillsammans med lokalbefolkningen för att samla medicinalväxter, lära sig identifiera och bearbeta medicinalväxter, uppleva örtångbad, njuta av Tac Xinh-dansen, sjunga Soong Co-sånger och lyssna på berättelser om traditionell medicin. Detta upplevelseutrymme hjälper besökare att bättre förstå lokalbefolkningens kulturella värderingar och folkmedicinska kunskaper. Detta är också en trend inom grön turism och upplevelseturism som många orter rör sig mot, samtidigt som de utvecklar ekonomin och bevarar resurser och kulturell identitet.

Kombinationen av produktion av örtkuddar och samhällsturism skapar en sluten värdekedja: från odling av medicinalörter, bearbetning av produkter, marknadsföring av varumärket till att välkomna turister för upplevelser. Varje steg ger direkta ekonomiska fördelar för människorna, samtidigt som det ökar Phu Luongs attraktivitet som destination på Thai Nguyens turistkarta. Man kan se att Dong Tien Cooperative, från en liten produkt som örtkudden, har öppnat upp en större berättelse om ekonomisk utveckling kopplad till bevarandet av folkkunskap och grön turism.

Källa: https://daibieunhandan.vn/thai-nguyen-hop-tac-xa-la-cau-noi-de-du-khach-kham-pha-van-hoa-ban-dia-10400166.html