Vilka sjukdomar kan vitlök indränkt i honung bota?

Vilka sjukdomar kan vitlök indränkt i honung bota?

Vitlök är en mycket vanlig krydda i varje familjs kök. Sedan urminnes tider har vitlök också använts i folkmediciner för att behandla många olika krämpor. Enligt docent Michael Fenster vid University of Montana (USA) innehåller vitlök över 2 000 föreningar, varav 500 är kända för att vara hälsofördelaktiga. För medicinska ändamål kan vitlök användas ensamt eller i kombination med andra ingredienser, såsom honung.

Vitlök indränkt i honung är ett värdefullt botemedel. Detta botemedel hjälper inte bara till att behandla många krämpor utan bidrar också till att förbättra den allmänna hälsan.

Dr. Lauri Wright, chef för näringslära vid University of South Florida (USA), uppgav att både vitlök och honung är rika på antioxidanter och antibakteriella egenskaper. Dr. Wright bekräftade också att båda ingredienserna har använts inom traditionell medicin i århundraden. " Därför ger kombinationen av vitlök och honung utmärkta resultat", sa Dr. Wright.

Lindra hostan

Dr. Wright säger att antioxidanterna och de antiinflammatoriska egenskaperna i vitlök och honung kan bidra till att minska hosta och halsont när man är förkyld eller har andra virus- eller bakterieinfektioner.

En studie från University of Pennsylvania (USA) visade att bara 1-2 teskedar honung har en liknande effekt som hostmedicin för att lindra halsont. Samtidigt tyder en annan studie på att antioxidantföreningarna i vitlök också hjälper till att minska smärta och inflammation snabbare vid förkylning.

Förbättra kardiovaskulär hälsa

"Studier visar att en kost med hög vitlök kan minska det totala kolesterolet, särskilt det dåliga kolesterolet (LDL), i kroppen", säger Dr. Wright. Dessutom är vitlök också mycket effektivt för att sänka blodtrycket. Att minska det dåliga kolesterolet och blodtrycket hjälper till att skydda och förbättra hjärt-kärlhälsan.

Enligt American Heart Association är honung rik på antioxidanter, såsom fenolsyror och flavonoider. Små studier på människor tyder på att dessa antioxidanter kan bidra till att förbättra kolesterolnivåerna, vilket kan minska risken för hjärt-kärlsjukdomar.

Vitlök indränkt i honung är en hälsosam blandning.

Minska ledvärk

Dr. Wright uppgav att antioxidanterna i vitlök kan bidra till att minska ledvärk. En studie i International Journal of Clinical Practice visade att kvinnor med knäartros som dagligen fick vitlök som tillskott upplevde en 26 % minskning av smärta och en 13 % minskning av stelhet efter 12 veckor.

Stabilisera blodsockret

Allicin är en antioxidantförening som finns rikligt i vitlök. Denna förening kan bidra till att stabilisera blodsockernivåerna.

Honung är ett sötningsmedel. Enligt Healthline kan dock antioxidanterna i honung, till skillnad från andra sötningsmedel, bidra till att skydda kroppen mot metabolt syndrom och typ 2-diabetes. Forskare fann att honung kan öka nivåerna av adiponectin, ett hormon som minskar inflammation och förbättrar blodsockerregleringen.

Det finns också bevis för att dagligt dricka honung kan förbättra fasteblodsockernivåerna hos personer med typ 2-diabetes.

Men även om honung kan vara något bättre än raffinerat socker, bör du bara konsumera det med måtta, särskilt om du har diabetes.

Bra för hjärnan

Enligt Healthline är både vitlök och honung rika på antioxidanter. Dessa föreningar hjälper till att balansera immunförsvaret och förebygga sjukdomar. Vitlök indränkt i honung kan bidra till att skydda hjärnan och förebygga demens och Alzheimers sjukdom.

Hur man gör vitlök indränkt i honung

Artikeln på Medlatecs allmänna sjukhus webbplats, med medicinsk konsultation från läkare Nguyen Thi Nhung, ger instruktioner om hur man gör vitlök indränkt i honung enligt följande:

Förbered ingredienserna.

Ingredienserna som behövs för att göra vitlök indränkt i honung är ganska enkla, inklusive:

• Skalad färsk vitlök.
• Ren honung.
• En glasburk.

Obs: Vitlöken som används för blötläggning i honung måste vara färsk och oskadad. Använd inte groddad vitlök. Detta säkerställer en färdig produkt av högre kvalitet.

Implementeringsprocess

Efter att ha förberett alla nödvändiga ingredienser och verktyg, följ dessa instruktioner för att göra vitlök indränkt i honung:

• Skala och skölj vitlöksklyftorna med rent vatten.
• Hacka vitlöken fint eller krossa varje klyfta.
• Rengör glasburken noggrant innan du blötlägger vitlöken.
• Lägg vitlöken och honungen i en nytvättad glasburk. För varje 100 ml honung, använd cirka 15 g vitlök.
• Förslut glasburken ordentligt och låt vitlök- och honungsblandningen dra i cirka 14 till 20 dagar. Därefter bör du förvara den i kylskåpet och använda den gradvis.

Vilka är några sätt att använda vitlök indränkt i honung?

Konsumera direkt: Vitlök- och honungsblandningen kan konsumeras direkt efter att tillräckligt med tid har gått. Om du inte har något emot lukten av vitlök kan du använda den på detta sätt.

Blandning med vatten: Om du inte vill äta den direkt, blanda den med varmt vatten. Med denna användningsmetod förblir effekterna av vitlök indränkt i honung oförändrade.

Använd som sås: Förutom att äta den direkt eller blanda den med varmt vatten, bör du prova att använda den honungsindränkta vitlöksblandningen som sås i matlagning, till exempel i sallader.

Ha An (sammanställd)

Källa: https://vtcnews.vn/toi-ngam-mat-ong-chua-duoc-nhung-benh-gi-ar908269.html