Vilka sjukdomar kan vitlök indränkt i honung bota?

Vilka sjukdomar kan vitlök indränkt i honung bota?

Vitlök är en mycket populär krydda i varje familjs kök. Sedan urminnes tider har vitlök också använts i folkmediciner för att behandla många olika sjukdomar. Docent Dr. Michael Fenster vid University of Montana (USA) sa att vitlök innehåller mer än 2 000 föreningar, varav 500 är kända för att vara hälsofördelaktiga. För att tillverka medicin kan man använda vitlök ensamt eller kombinera vitlök med andra ingredienser, såsom honung.

Vitlök indränkt i honung är ett värdefullt botemedel. Detta botemedel hjälper inte bara till att behandla många sjukdomar utan hjälper också till att förbättra hälsan.

Dr. Lauri Wright, chef för näringslära vid University of South Florida (USA), sa att både vitlök och honung innehåller många antioxidanter och antibakteriella egenskaper. Dr. Wright bekräftade också att dessa två ingredienser har använts inom traditionell medicin i århundraden. " Därför kommer kombinationen av vitlök och honung att ge fantastiska resultat", sa Dr. Wright.

Lindra en hosta

Antioxidanterna och de antiinflammatoriska egenskaperna i vitlök och honung kan hjälpa till att lindra hosta och halsont när du är förkyld eller har en annan virus- eller bakterieinfektion, säger Dr. Wright.

En studie från University of Pennsylvania (USA) visar att bara 1-2 teskedar honung har samma effekt som hostmedicin för att lindra halsont. Samtidigt tyder annan forskning på att antioxidantföreningarna i vitlök också hjälper till att lindra smärta och minska inflammation vid snabbare förkylning.

Förbättra kardiovaskulär hälsa

”Studier visar att en kost rik på vitlök kan minska det totala kolesterolet, särskilt det dåliga kolesterolet (LDL) i kroppen”, sa Dr. Wright. Inte bara det, vitlök hjälper också till att sänka blodtrycket mycket bra. Att minska dåliga blodfetter och blodtryck hjälper till att skydda och stärka hjärt-kärlhälsan.

Enligt American Heart Association är honung rik på antioxidanter, såsom fenolsyror och flavonoider. Små studier på människor tyder på att dessa antioxidanter kan bidra till att förbättra kolesterolnivåerna, vilket kan minska risken för hjärtsjukdomar.

Honungsindränkt vitlök är en hälsosam blandning.

Ledvärkslindring

Antioxidanter i vitlök kan bidra till att minska ledvärk, säger Dr. Wright. En studie i International Journal of Clinical Practice fann att kvinnor med knäartros som tog vitlökstillskott dagligen hade en 26-procentig minskning av smärta och en 13-procentig minskning av stelhet efter 12 veckor.

Stabilisera blodsockret

Allicin är en antioxidantförening som finns i vitlök. Denna förening kan bidra till att stabilisera blodsockernivåerna.

Honung är ett sötningsmedel. Enligt Healthline kan dock antioxidanterna i honung, till skillnad från andra sötningsmedel, bidra till att skydda kroppen mot metabolt syndrom och typ 2-diabetes. Forskare har funnit att honung kan öka nivåerna av adiponectin, ett hormon som minskar inflammation och förbättrar blodsockerregleringen.

Det finns också bevis för att dagligt intag av honung kan förbättra fasteblodsockernivåerna hos personer med typ 2-diabetes.

Men även om honung kan vara något bättre än raffinerat socker, bör du bara använda det med måtta, särskilt om du har diabetes.

Bra för hjärnan

Enligt Healthline är både vitlök och honung rika på antioxidanter. Dessa föreningar hjälper till att balansera immunförsvaret och förebygga sjukdomar. Vitlök indränkt i honung kan hjälpa till att skydda hjärnan, förhindra minnesförlust och Alzheimers sjukdom.

Hur man gör honungsinlagd vitlök

Artikeln på Medlatecs allmänna sjukhus webbplats med medicinsk konsultation från Dr. Nguyen Thi Nhung ger instruktioner för hur man gör honungsindränkt vitlök enligt följande:

Förbered ingredienserna

Ingredienserna som behövs för att tillaga honungsindränkt vitlök är ganska enkla, inklusive:

• Färsk skalad vitlök.
• Ren honung.
• En glasburk.

Obs: Vitlök som används för att blötläggas i honung måste vara färsk, inte krossad. Använd inte groddad vitlök. På så sätt blir den färdiga produkten av bättre kvalitet.

Implementeringsprocess

När du har förberett alla nödvändiga ingredienser och verktyg kan du börja följa instruktionerna för hur man gör honungsindränkt vitlök nedan:

• Skala och skölj vitlöken igen med rent vatten.
• Hacka vitlöken eller krossa varje klyfta.
• Rengör glasburken för att blötlägga vitlöken.
• Tillsätt vitlök och honung i en rengjord glasburk. För varje 100 ml honung, använd 15 g vitlök.
• Täck glasburken ordentligt och låt vitlöks- och honungsblandningen dra i sig i cirka 14 till 20 dagar. Förvara den sedan i kylskåpet och använd den gradvis.

Hur kan honungsindränkt vitlök användas?

Ät direkt: Vitlöksblandningen som blötlagts i honung kan användas direkt efter tillräckligt med tid. Om du inte har något emot lukten av vitlök kan du använda den på det här sättet.

Blanda med vatten att dricka: Om du inte vill äta direkt, blanda det med varmt vatten. Med den här metoden förblir effekten av honungsindränkt vitlök oförändrad.

Använd som sås: Förutom att äta direkt eller blanda med varmt vatten, bör du prova att använda den honungsindränkta vitlöksblandningen som sås, kombinerad i matlagning, till exempel i sallader.

Ha An (Syntes)

Källa: https://vtcnews.vn/toi-ngam-mat-ong-chua-duoc-nhung-benh-gi-ar908269.html