Topp 3 vietnamesiska smörgåsrestauranger med bästa värda att äta

Vietnamesiskt bröd rankas som nummer 1 på listan över de mest ätbara brödsorterna i världen - Foto: Taste Atlas

Bröd har länge förknippats med vardagen, men blev sedan ett "bekant ansikte" inom vietnamesisk gatumat . Denna rätt har fler och fler speciella sätt att tillagas på.

Gradvis imponerar rätten inte bara på vietnameserna, utan även vissa utländska webbplatser uppskattar den mycket. Nedan följer 3 banh mi-butiker som är älskade av både vietnamesiska och internationella vänner.

Phuong-bröd

Banh mi Phuong, som ligger i Hoi An ( Quang Nam ), toppar listan över rekommendationer på Taste Atlas.

Bageriet har en nostalgisk, rustik känsla - Foto: Taste Atlas

Butiken har ett nostalgiskt och rustikt utseende, nära platsens liv och arkitektoniska kultur.

I delningssektionen på webbplatsen kommenterade skribenten att detta är en symfoni i en smörgås. Utsidan är krispig och väldigt färsk, och insidan är en perfekt blandning av mat.

Priset för ett bröd här varierar från 20 000 till 35 000 VND.

Huynh Hoa-bröd

Butiken ligger i distrikt 1 (HCMC), den andra rekommenderade butiken på listan.

Bageriet har ofta långa köer av människor - Foto: Huynh Hoa Bread Facebook

Det här är en butik där kunderna ofta stöter på en kö av människor som väntar. Det viktigaste är att brödet är ganska stort, vanligtvis tillräckligt för två eller tre personer att äta.

Köttdelen av kakan är ganska tjock, inklusive korv, skinka, strimlat fläsk, fläsk ... arrangerat växelvis, vilket får många gäster att undra hur en kaka kan innehålla all den maten.

Smör och ägg skapar fyllighet och doftande, krämig leverpastej skapar också en höjdpunkt för brödet.

Madam Khanh - Banh Mi-drottningen

Detta är en banh mi-vagn med de enkla egenskaperna hos det gamla vietnamesiska folket, rankad som nummer 3 på hela listan.

Butikens favorit blandade smörgås - Foto: Tripadvisor

Innan hon öppnade bageriet besökte och konsulterade fru Loc, bageriets ägare, många kända restauranger i området, från vilka hon lärde sig och skapade sitt eget recept.

Brödet anses vara krispigt och har en doftande paté. Det stora pluset som gör att gästerna älskar det är det grillade köttet. Även om det är lite oljigt är smaken ganska fyllig.

Fru Loc berättade att hon först sålde söt soppa, men senare övergick till att sälja bröd och fortsatte i mer än 60 år. När butiken först öppnade hade den inget namn, men senare kom en utländsk kund för att äta och blev imponerad, så han döpte butiken efter fru Locs make - herr Khanh.

Priset på bröd i butiken är mellan 20 000 och 30 000 VND/limpa.

Dessutom rekommenderar Taste Atlas även några andra vietnamesiska bagerier som är värda att uppleva, såsom Hoa Ma-bröd, Hong Hoa-bröd, My-bröd, 37 Nguyen Trai-bröd och 25-bröd.

Några ställen utomlands där gäster kan hitta en genuin vietnamesisk smörgås inkluderar Saigon Sandwich, Saigon bread, Coda Bakery, Dong Phuong bageri...

Källa: https://tuoitre.vn/top-3-tiem-banh-mi-viet-nam-dang-an-nhat-20240830111936966.htm