มีการทำเฝอ 1,000 ชามเสร็จภายในคืนเดียวเพื่อเสิร์ฟนักเรียนในจังหวัด Khánh Hòa

1.000 tô phở nấu xuyên đêm phục vụ học sinh Khánh Hòa - Ảnh 1. — นักเรียนโรงเรียนประถมกัมล็อก 1 (เมืองกัมรานห์ จังหวัด คั้ญฮวา ) กำลังเพลิดเพลินกับการรับประทานเฝอ – ภาพ: TTD

เช้าวันที่ 23 พฤศจิกายน โครงการ "เฝอแห่งรัก - น้ำสะอาดสำหรับโรงเรียน" ได้จัดขึ้นที่โรงเรียนประถมกัมล็อก 1 (เมืองกัมราน จังหวัดคั้ญฮวา) โครงการนี้จัดโดยบริษัท เทียซาง สปอตไลท์ มีเดีย โดยได้รับการสนับสนุนจากองค์กรต่างๆ ในนครโฮจิมินห์

มีการเสิร์ฟเฝอแสนอร่อยให้แก่ชุมชน

1.000 tô phở nấu xuyên đêm phục vụ học sinh Khánh Hòa - Ảnh 2. — นางสาวลี ถิ ฟี โลน (คนที่สองจากขวา) ประธานกรรมการบริหาร บริษัท บิ่ญ มินห์ เวียด พลาสติก จำกัด (มหาชน) นำเสนอโครงการน้ำสะอาดแก่โรงเรียน – ภาพ: TTD

นายเล มินห์ ฮาง ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมกัมล็อก 1 แสดงความยินดีที่โครงการนี้ได้มาถึงโรงเรียน โดยนำเฝอและของขวัญที่มีความหมายมามอบให้กับนักเรียน

นายฮังกล่าวว่า "โครงการนี้เป็นแหล่งกำลังใจสำหรับครูและนักเรียนของโรงเรียนเรา ช่วยให้นักเรียนมีแรงจูงใจมากขึ้นในการเรียน โดยเฉพาะนักเรียนที่มาจากครอบครัวด้อยโอกาส"

นางลี ถิ ฟี โลน ประธานกรรมการบริษัท บินห์มินห์เวียด พลาสติก จำกัด (มหาชน) ซึ่งเป็นหน่วยงานที่บริจาคโครงการน้ำสะอาดให้แก่โรงเรียนประถมกัมล็อก 1 กล่าวว่า น้ำสะอาดเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับนักเรียน ดังนั้นบริษัทจึงตัดสินใจร่วมมือกับโครงการนี้และหน่วยงานอื่นๆ เพื่อบริจาคโครงการน้ำสะอาดให้แก่นักเรียน

นางโลนกล่าวว่า "นอกจากโครงการน้ำสะอาดแล้ว เรายังมอบทุนการศึกษามากมายให้แก่นักเรียน โดยหวังว่าจะช่วยเป็นส่วนเล็กๆ ในการเผยแพร่จิตวิญญาณแห่งความรักในชุมชน"

เจ้าของร้านเฝอพาครอบครัวทั้งหมดจาก จังหวัดดักลัก มาที่เมืองกัมรานเพื่อร่วมกันทำเฝอด้วยความรัก

1.000 tô phở nấu xuyên đêm phục vụ học sinh Khánh Hòa - Ảnh 4. — โฟโดอัน (ดักลัก) มาถึงนักเรียนในเมืองคัมราน – ภาพ: TTD

ในงานดังกล่าว มีการปรุงเฝอแบบดั้งเดิมกว่า 1,000 ที่ตลอดทั้งคืน โดยใช้แบรนด์เฝอชื่อดังมากมาย เช่น เฝอโดอัน (จังหวัดดักลัก), เฝอไทยฮุง, เฝอบาเนา (เมืองโฮจิมินห์) และเฝอดุยออย (จังหวัดคั้ญฮวา)

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณไม ฮา ตรา ดุง ผู้ก่อตั้งแบรนด์ไทยฮุงเฝอ และลูกศิษย์ของเธอได้เดินทางกว่า 500 กิโลเมตร เพื่อเตรียมเฝอชามใหญ่เป็นของขวัญแสดงความรักให้กับครูและนักเรียนโรงเรียนประถมคัมล็อค 1

ขณะที่กำลังตักเฝอใส่ชามให้กับนักเรียนที่รออยู่ที่เคาน์เตอร์ ฮว่าง ดินห์ โดอัน ผู้ก่อตั้งแบรนด์เฝอโดอัน เล่าว่าเขาขนวัตถุดิบมาจากจังหวัดดักลักมายังเมืองกำรานห์ถึง 400 ชาม เพื่อเลี้ยงเด็กๆ ด้วยเฝอแสนอร่อยในครั้งนี้

นายโดอันกล่าวว่า "ผมมีความสุขมากที่ได้ร่วมงานกับหนังสือพิมพ์ ต๋วยเตร ในการนำเฝอไปสู่หลายๆ ที่ เพื่อให้เฝอสามารถสร้างคุณค่า แบ่งปันกับผู้คนมากมาย และในขณะเดียวกันก็เป็นการส่งเสริมอาหารจานดั้งเดิมนี้ให้เป็นที่รู้จักไป ทั่วโลก "

ขณะที่กำลังหั่นเนื้อวัวอย่างขะมักเขม้นเพื่อใส่ลงในชามเฝอ 300 ชามที่บริจาคให้กับนักเรียน นายเลอ จุง ตู ผู้ก่อตั้งแบรนด์เฝอ Ba Nau กล่าวว่า เขาได้เคี่ยวน้ำซุปจากกระดูกเนื้อวัวตั้งแต่เวลา 21.00 น. ของวันที่ 22 พฤศจิกายน จนถึง 02.00 น. ของเช้าวันนี้ เพื่อให้แน่ใจว่าเฝอจะมีรสชาติเข้มข้นที่สุด

“การได้เห็นนักเรียนเพลิดเพลินกับเฝอร้อนๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ทำให้ผมมีความสุขจริงๆ โครงการของหนังสือพิมพ์ ตุ่ยเตร มีความหมายมาก ไม่เพียงแต่เป็นการยกย่องเฝอเท่านั้น แต่ยังเป็นการเผยแพร่จิตวิญญาณแห่งการช่วยเหลือซึ่งกันและกันและความเห็นอกเห็นใจในชุมชนด้วย” นายเวียดกล่าว

ขณะจิบเฝอเนื้อดิบ เล ถิ ฮา ฟอง นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 จากโรงเรียนประถมคัมล็อค 1 กล่าวว่า เธอมีความสุขมากที่ได้เข้าร่วมโครงการที่สนุกสนานและมีความหมายเช่นนี้เป็นครั้งแรก

“ถึงแม้ว่าวันนี้ฝนจะตก แต่ทุกคนก็ตื่นเต้นมากที่ได้มาอยู่ที่นี่ กิจกรรมนี้มีความหมายมากสำหรับพวกเรา โดยเฉพาะเชฟที่ทำเฝอแสนอร่อย” เฟืองกล่าว

นอกจากนี้ ในงานดังกล่าว โรงเรียนประถมกัมล็อก 1 ยังได้รับโครงการน้ำสะอาดจากบริษัท Binh Minh Viet Plastic และของขวัญ 200 ชิ้นจาก Chin-su อีกด้วย

มีการบริจาคทุนการศึกษา 30 ทุนสำหรับนักเรียนด้อยโอกาส บัตรกำนัลฉีดวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่/ไข้เลือดออก 1,000 ใบ เสื้อกันฝนจาก VNVC และชานมไข่มุก 700 แก้ว

นอกจากนี้ ผู้จัดงานยังได้มอบของขวัญฟรี 1,000 ชิ้นจากบริษัทต่างๆ ดังต่อไปนี้ ณ ตลาด: SASCO, Pepsi, Como, Pho's, Pho Thin Bo Ho, Tien Nguyen Trading and Manufacturing Company Limited – DONY, Minh Long, Linh Dan Nha Trang Bird's Nest, Ken Milk Tea, Lien Milk Tea…