ชามเฝอ 1,000 ชามที่ปรุงข้ามคืนเพื่อเสิร์ฟให้กับนักเรียน Khanh Hoa

1.000 tô phở nấu xuyên đêm phục vụ học sinh Khánh Hòa - Ảnh 1. — นักเรียนของโรงเรียนประถมศึกษา Cam Loc 1 (เมือง Cam Ranh จังหวัด Khanh Hoa ) กำลังเพลิดเพลินกับอาหาร - ภาพ: TTD

เมื่อเช้าวันที่ 23 พฤศจิกายน ได้มีการจัดงานโครงการ “Pho yeu thuong – น้ำสะอาดเพื่อโรงเรียน” ที่โรงเรียนประถมศึกษา Cam Loc 1 (เมือง Cam Ranh จังหวัด Khanh Hoa) โปรแกรมนี้จัดโดยบริษัท Spot Light Media โดยได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานจากนครโฮจิมินห์

เฝออร่อยๆ ไว้คอยบริการชุมชน

1.000 tô phở nấu xuyên đêm phục vụ học sinh Khánh Hòa - Ảnh 2. — นางสาวลี ทิ พี โลน (ที่ 2 จากขวา) ประธานกรรมการบริหารบริษัท บินห์ มินห์ เวียด พลาสติก จอยท์ สต็อก มอบโครงการน้ำสะอาดให้แก่โรงเรียน - ภาพ: TTD

คุณเล มินห์ ฮาง ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษา Cam Loc 1 แสดงความดีใจเมื่อโครงการนี้มาถึงโรงเรียน พร้อมทั้งนำเฝอและของขวัญที่มีความหมายมามอบให้กับนักเรียน

“โครงการนี้เป็นแหล่งกำลังใจและแรงบันดาลใจสำหรับครูและนักเรียนในโรงเรียนของเรา ช่วยให้พวกเขามีแรงบันดาลใจมากขึ้นในการเรียน โดยเฉพาะนักเรียนที่มีสถานการณ์ที่ยากลำบาก” คุณฮังกล่าว

นางสาว Ly Thi Phi Loan ประธานกรรมการบริหารบริษัท Binh Minh Viet Plastic Joint Stock Company ซึ่งเป็นหน่วยงานที่บริจาคโครงการน้ำสะอาดให้กับโรงเรียนประถมศึกษา Cam Loc 1 กล่าวว่า น้ำสะอาดเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับนักเรียน ดังนั้น บริษัทจึงตัดสินใจที่จะร่วมมือกับโครงการและหน่วยงานอื่นๆ เพื่อมอบโครงการน้ำสะอาดให้กับนักเรียน

“นอกจากโครงการน้ำสะอาดแล้ว เรายังมอบทุนการศึกษาให้กับนักเรียนอีกมากมาย โดยหวังว่าการบริจาคครั้งนี้จะเป็นส่วนเล็กๆ น้อยๆ ในการเผยแพร่จิตวิญญาณแห่งความรักให้กับชุมชน” นางสาวลอว์น กล่าว

เจ้าของร้านเฝอพาครอบครัวใหญ่จาก ดั๊กลัก มาที่กามรานห์เพื่อปรุงเฝอด้วยความรัก

1.000 tô phở nấu xuyên đêm phục vụ học sinh Khánh Hòa - Ảnh 4. — โฟ่ดวน (ดัก ลัก) มาเยือนนักเรียนเมืองกามรานห์ - ภาพ: TTD

ในโครงการนี้ มีการนำอาหาร pho แบบดั้งเดิมจำนวน 1,000 จานมาปรุงข้ามคืนจากแบรนด์ pho ที่มีชื่อเสียง เช่น Pho Doan (Dak Lak), Pho Thai Hung, Pho Ba Nau (HCMC), Pho Duyet Oi (Khanh Hoa)

ในบรรดาพวกเขา นางสาว Mai Ha Tra Dung ผู้ก่อตั้งแบรนด์ Thai Hung pho และนักเรียนของเธอเดินทางมากกว่า 500 กิโลเมตรเพื่อเตรียมอาหาร pho แสนอร่อยเพื่อมอบให้กับคุณครูและนักเรียนของโรงเรียนประถมศึกษา Cam Loc 1

นายฮวง ดินห์ ดวน ผู้ก่อตั้งแบรนด์ Pho Doan กำลังวุ่นอยู่กับการเสิร์ฟชาม pho ให้กับนักเรียนที่กำลังรออยู่ที่เคาน์เตอร์ โดยเขาได้เล่าว่า เขาได้นำวัตถุดิบมาทำ pho จำนวน 400 ชามจากเมือง Dak Lak มาที่เมือง Cam Ranh เพื่อเลี้ยงเด็กๆ ในงานปาร์ตี้ pho ครั้งนี้

“ผมรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ร่วมเดินทางไปกับหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre เพื่อนำ pho ไปยังสถานที่ต่างๆ มากมาย เพื่อให้ pho สามารถนำไปใช้ทำสิ่งที่มีความหมาย แบ่งปันกับผู้คนจำนวนมาก และในขณะเดียวกันก็ช่วยเผยแพร่อาหารจานดั้งเดิมนี้ไปทั่วโลก ได้มากขึ้น” – คุณ Doan กล่าว

ขณะที่ทำงานหนักในการหั่นเนื้อเพื่อใส่ในก๋วยเตี๋ยว 300 จานเพื่อแจกนักเรียน นายเล จุง ตู ผู้ก่อตั้งแบรนด์ก๋วยเตี๋ยวบ่านเนา บอกว่าเขาต้มน้ำซุปจากกระดูกไขกระดูกตั้งแต่เวลา 21.00 น. ของวันที่ 22 พฤศจิกายน จนถึงตี 2 ของเช้านี้ เพื่อให้ก๋วยเตี๋ยวมีรสชาติที่เข้มข้นที่สุด

“การได้เห็นนักเรียนได้ทานเฝอร้อนๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ทำให้ผมมีความสุขมากจริงๆ โครงการของหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre มีความหมายมาก ไม่เพียงแต่เป็นการเชิดชูเกียรติเฝอเท่านั้น แต่ยังเป็นการเผยแผ่จิตวิญญาณแห่งความรักซึ่งกันและกันในชุมชนอีกด้วย” นายเวียดกล่าว

Le Thi Ha Phuong นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5/1 จากโรงเรียนประถมศึกษา Cam Loc 1 กำลังซดก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเด็ดในชามหนึ่ง และบอกว่าเธอรู้สึกดีใจมาก เพราะนี่เป็นครั้งแรกที่เธอได้เข้าร่วมโครงการที่สนุกสนานและมีคุณค่าเช่นนี้

“ถึงแม้วันนี้ฝนจะตก แต่ทุกคนที่มาที่นี่ก็ตื่นเต้นกันมาก นี่เป็นกิจกรรมที่มีความหมายมากสำหรับพวกเรา โดยเฉพาะลุงป้าน้าอาที่ทำเฝออร่อยๆ มาให้” – ฟองกล่าว

นอกจากนี้ โรงเรียนประถมศึกษา Cam Loc 1 ยังได้รับโครงการน้ำสะอาดจากบริษัท Binh Minh Viet Plastic รวมไปถึงของขวัญจำนวน 200 ชิ้นจาก Chin-su อีกด้วย

ทุนการศึกษานักเรียนด้อยโอกาส จำนวน 30 ทุน คูปองฉีดวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่/ไข้เลือดออก จำนวน 1,000 ใบ เสื้อกันฝนของ VNVC และชานมไข่มุก จำนวน 700 แก้ว

นอกจากนี้ ผู้จัดงานยังได้นำของขวัญกว่า 1,000 ชิ้น ออกสู่ตลาด 0 ดอง จากหน่วยงานต่างๆ ดังต่อไปนี้ SASCO, Pepsi, Como, Pho'S, Pho Thin Bo Ho, Tien Nguyen Trading and Production Company Limited - DONY, Minh Long, Linh Dan Nha Trang Bird's Nest, Ken milk tea, Lien milk tea...